Капуста з-під… снігу
Урожай зеленних овочів я збираю взимку прямо з грядки, коли морозно і на землі вже лежить сніг. Наприклад, листову капусту, у якої в кінці...
Корисні солодощі: пальчики оближеш
Усі знають, що в магазинних солодощах стільки консервантів, усілякої іншої хімії та цукру, що краще їх обминати десятою дорогою. Тому ласощі без цукру і...
Несолодкі страви з гарбуза
Зміст
Гарбузово-часниковий зігріваючий суп
Суп із запеченого гарбуза і груші
Рагу
Макарони під гарбузовим соусом
Запіканка
Гарбуз у соусі карі
У зимовий час гарбуз займає гідне місце на наших кухнях. Яскравий...
Смажена редиска
Редиску можна вживати не тільки в сирому вигляді в салатах і окрошці. Її також можна маринувати і навіть смажити, що багато хто з нас...
Чим пахне Новий рік
Зміст
Салат «Новорічний»
Салат «Салют»
Рулет м’ясний фарширований
Курча з мандаринами
Сирно-мандариновий пиріг
Свинина під журавлино-медовим соусом
До Нового року залишилося небагато часу, тому хочу привітати всіх з прийдешніми святами, побажати...
Баклажани: заготівлі для зими
Зміст
У майонезі
По-грецькому
У томатному соку
Без оцту
З квасолею
Простенькі
«Вогник»
З грибами
По-молдавському
Я не можу собі уявити зими без заготівель з синеньких. Вони не тільки смачні, але і корисні. Баклажани...
Акценти новорічного столу
Зміст
Індичка під сирною скоринкою
Буженина запечена
Олів’є з секретом
Пікантний салат з сиром
Салат з копченим м’ясом, чорносливом та огірками
Ананаси у шампанському
Креативний коктейль
Індичка під сирною скоринкою
500 г філе...
Мамина паска
Ще зовсім трішки і церковні дзвони сповістять велику радість - Христос Воскрес! Тож господині до цього свята, яке цього року припадає на 24 квітня, готують...
Пісне меню
Зміст
Суп з грибами і чорносливом
Печериці по-корейському
Пиріжок на мінеральній воді
Буряковий салат
Хмиз
Деруни
Борщ з квасолею
Буряк, фарширований овочами
Великий піст, що передує Великодню, важлива подія в житті віруючих і...
Цілющі ягоди калини незамінні у зимових заготівлях
Зміст
З цукром або медом
Кава з кісточок
Варення
Компот із калини та яблук
Наливка
Калина з медом
Сік без варіння
Калина в цукрі на чай
Щоб ягоди не гірчили, збирати їх слід...