Домашні молочні продукти
Зміст
Молоко пряжене
Молоко згущене
Сир
Сметана
Кефір
Ряжанка
Йогурт
Ще наші бабусі знали рецепти сиру, кефіру, ряжанки, пряженого молока. Адже колись їх переважно робили вдома. Нині в магазинах важко натрапити на...
Яблучні десерти
Зміст
Сир з яблуками
Яблучно-вівсяні оладки з корицею
Яблука з сюрпризом
Молочний десерт з яблуками
Желе
Грильяж зі смаком дитинства
Правильний відбір яблук для десертів
Сир з яблуками
У рецепті саме цих ласощів...
Рибний день
Зміст
Пеленгас у шубі з картоплі
Судак по-польськи
Рибний суп з фрикадельками з тріски
Лосось на пару
Спагеті з тунцем і помідорами
Обов'язковою складовою нашого раціону є риба в різних,...
Із савойської капусти
Зміст
Капуста савойська фарширована
Салат
Капуста з часником
Борщ
Фарширована по-французькому
Голубці
Квашена
Господиням на замітку
Капуста савойська відрізняється високими смаковими якостями качанів, з неї можна приготувати безліч різноманітних страв: закуски, перші та...
Весняні десерти
Зміст
Бісквітний пиріг із жимолостю
Компот із жимолості
Сирний торт з полуницею (без випікання)
Коктейль какао-полуниця
Самбук - повітряний десерт з полуниці
Гаряча черешня
Млинці із зеленню
Пиріг із першої зелені
Першу свіжу...
Пироги, пиріжки, пиріжечки…
Зміст
Пиріг «Легкий»
Пиріг з куркою
Листковий пиріг з капустою
Пиріжки з печінкою
Простіше простого
Зима прийшла - треба пекти пироги: це їх традиційний час. Давно помічено: чим холодніше, не...
Рецепти з капустою та з рибою
Зміст
Капуста, тушкована у власному розсолі
Червонокачанна капуста у червоному вині
Салат із капусти по-домашньому
Капуста «Пожиброда»
Капуста в горщику
Вареники з капустою і сиром
Риба з рисом
Рибне філе по-особливому
Пікантний салат
Філе...
Домашній квас
Зміст
Хлібний квас з дріжджами
Із житнього хліба без дріжджів
Білий
Яблучний
Малиновий
Лимонний
На сироватці
Квас на молоці
Квас можна пити не всім
Незайві поради
Це один з найдавніших і найбільш популярних слов’янських напоїв....
М’ясо кролика: користь і тонкощі приготування
Зміст
Поради вдалого приготування
Фрікасе
Рагу з кролика та овочів у духовці
Битки
Кролик з картоплею та грибами у сметані
Корисних речовин у кролятині набагато більше, ніж у свинині, баранині...
Мамина паска
Ще зовсім трішки і церковні дзвони сповістять велику радість - Христос Воскрес! Тож господині до цього свята, яке цього року припадає на 24 квітня, готують...