Заморожування фруктів і овочів на зиму
Зміст
Перець для фарширування
Перець для піци
Перець для «всього»
Заморожений томат
Заморожування добре виручає багатьох господинь в період заготівель на зиму. Доведено, що заморожені фрукти і овочі зберігають...
Квашена капуста без солі. Шаткувати треба уміючи
Білокачанну капусту, звичайно, вже прибрали і прилаштували на тимчасове зберігання (до перших морозів), або на постійне місце в підвалі, або в прохолодному місці. Капуста...
Готуємо обід з гарбуза
Зміст
Суп з гарбуза
Котлети м’ясні з гарбузом
Каша з гарбуза
Сирна запіканка з гарбузом
Ще у ХVI столітті на Русі гарбуз став одним з найпопулярніших продуктів. Його використовували...
Вітамінна бомба
Зміст
Солодко-кислі сливи
Сливовий експрес-компот
«Живі» вітаміни
Сливи з корицею
Сливи мочені
Повидло «шоколадна слива»
Компот «від фермера»
Алича з часником
Сік з аличі
Сливи - справжнє джерело корисних речовин: їх вживають у їжу...
Картопляні кораблики
На будь-якому застіллі, в домашньому колі чи на обіді з гостями, ця страва - яскрава, запашна, апетитна - відразу привертає до себе увагу і...
Баклажани: робимо заготівлі на зиму
Зміст
Салат «Десяточка»
Консервовані в томатному соку
Квашені з часником
З зеленню
Фаршировані з пастернаком
З заливкою розсолом
Фаршировані з капустою і зеленню моркви
Салат «Десяточка»
10 баклажанів
10 морквин
10 шт. болгарського перцю
10 цибулин
10...
Буряк на столі
Цей овоч з незапам’ятних часів входив в раціон наших предків. Його приносили греки в жертву Аполлону, вживали в їжу (правда, спочатку листя), використовували як...
Готуємо з кабачків
Зміст
Оладки із кабачків з куркою
Лазанья із кабачків
Кассероль із кабачків з сиром
Кабачки з фаршем
Кабачки, тушковані з картоплею
З кабачків можна приготувати безліч смачних страв. Вони прекрасно...
КВАШЕНА КАПУСТА ЦВІТНА
Квашена цвітна капуста - це дуже просто
На кінець овочевого сезону, коли під рукою багато зелені і різних смачних плодів, а часу, навпаки, ні на...
Аджика з баклажанами. Рецепт
Аджика - блюдо, яке поєднується практично з будь-якою їжею! Можете їсти її окремо - на шматочку хліба або як приправу до м'яса, риби, каші.
Для...