Зміст
Уникнути застуди, депресії і авітамінозу можна за допомогою лікарських трав, вирощених на кухонному підвіконні. Трав’яні чаї допоможуть зміцнити здоров’я і подарують весняні нотки холодним зимовим вечорам.
Базилік
Володіє неймовірною кількістю цілющих властивостей. Він зміцнює імунітет, має виражені бактерицидні та протипухлинні властивості, стимулює травлення, зміцнює стінки судин, допомагає впоратися з застудою і нервовою напругою. Також рослина пом’якшує симптоми клімактеричного синдрому та інших гормональних розладів у жінок. Допомагає при ревматизмі, артриті, запальних захворюваннях сечового міхура.
У лікувальних цілях використовують як фіолетовий, так і зелений базилік. Властивості у них однакові, але фіолетовий відрізняється більш різким смаком. Тому його найчастіше використовують для приготування м’ясних і рибних страв, для консервації. Заварювати цілющий чай і готувати настої краще з зеленим базиліком.
Для вирощування в домашніх умовах найкраще підійдуть низькорослі сорти – Гвоздичний, Маркіз, Карликовий (зелений), Лимонний та ін.
Можна використовувати ємкості глибиною не менше 15 см. Відстань між паростками має бути 7-10 см, тому, чим ширше горщик, тим більше рослин у ньому поміститься.
На дно ємкості треба викласти дренажний шар – керамзит, дрібний щебінь, гальку або інший подібний матеріал. Зверху – родючий шар. Підійде універсальний ґрунт. Можна взяти суміш листової землі з перегноєм і піском – 1:1:1. Треба зробити борозни і закласти насіння на глибину не більше 0,5-1 см. Злегка присипати землею і зволожити посіви з лійки. Бажано зверху натягнути плівку для створення парникового ефекту. Ємкість найкраще помістити біля батареї опалення.
Вже через 3-5 днів з’являться перші паростки. Коли вони почнуть прокльовуватися масово, плівку зняти. Ємкість з посівами перенести на сонячне підвіконня.
Базилік – рослина невибаглива. Головне, що їй потрібно – тепло і світло. Оптимальна температура для культури – 22-25°С. Базилік любить вологу. Потрібно стежити, щоб земля під ним завжди була злегка вологою. Але заливати рослину не можна – її корені можуть загнити.
Взимку і в похмурі дні рекомендується досвічування – по 2-3 години вранці та ввечері. Для цього використовують люмінесцентні і галогенові лампи (краще з білим світлом). Розміщувати таку лампу треба на 20-30 см над рослинами. Якщо базилік не досвічувати, він буде витягуватися і не дасть пишної зелені.
Для зміцнення імунітету в холодну пору року можна пити настій з базиліком: 4-5 листочків базиліка, 1 ч. ложка зеленого чаю, 2-3 кільця лимона залити склянкою окропу, настояти 15-20 хвилин під закритою кришкою.
Такий чай можна пити протягом 2-3 тижнів по 1-2 склянки щодня. Через 2 тижні курс повторити. Протипоказання – тромбофлебіт, цукровий діабет, ішемічна хвороба серця.
М’ята і меліса
Ці трави допомагають впоратися з нервовою напругою, нормалізувати сон, позбутися кишкових спазмів, покращують відтік жовчі, м’яко знижують тиск, мають протизапальний ефект. Чай з листочками м’яти (або меліси), лимоном і медом допоможе перемогти зимову депресію, благотворно позначиться на імунітеті.
Вирощувати ці культури нескладно. Найпростіше вирощувати живцями – обрізати кінчики, поставити у воду приблизно на тиждень, поки не з’являться корінці, потім посадити в підготовлений ґрунт. Це найшвидший спосіб отримати свіжу зелень.
Але досить просто виростити запашні трави з насіння. Найкраще для вирощування на підвіконні підійдуть сорти – Жемчуг, Чотири літа, Ментол, Забава. Хоча можна використовувати й інші сорти.
Горщики для посадки підійдуть будь-які. На дно ємкості треба викласти дренажний шар, потім родючий. Найкраще використовувати суміш листової землі, торфу і піску (в рівних пропорціях). Можна взяти ґрунт для квітів або універсальний.
Сіяти краще густо, а потім паростки прорідити, залишаючи між кущиками 20-30 см. Посіви треба робити на глибину не більше 0,5 см. Зволожити ґрунт з пульверизатора, зверху натягнути плівку і поставити ємкість у тепле місце. Так як паростки проклюнуться тільки через 2-3 тижні, час від часу землю бажано зволожувати методом дощування.
Коли трава проросте, горщик потрібно поставити на сонячне підвіконня. Оптимальна температура – 20-25°С. М’ята і меліса – трави світлолюбні, тому для рясної зелені рекомендується досвічувати 3-4 години на день. Також потрібно слідкувати, щоб земля під ними була злегка вологою, але не заливати рослини. Удобрення м’ята і меліса не особливо потребують. Можна раз за сезон підживити універсальним добривом для кімнатних рослин.
Так само як м’яту і мелісу можна вирощувати безсмертник. Тільки потрібно брати насіння цього року – тільки так можна отримати хорошу схожість.
Чебрець
Вирощувати цю цілющу траву нескладно. Можна висаджувати її живцями, як м’яту, а можна виростити з насіння. Горщик можна взяти невеликий, так як рослина має поверхневу кореневу систему. На дно обов’язково покласти дренаж. Ґрунт повинен бути родючим і пухким. Можна змішати в рівних частинах листову землю, перегній, пісок і невелика кількість перліту.
У добре зволожену землю закласти насіння на глибину не більше 1 см. Плівкою можна не накривати, але стежити, щоб земля не пересихала.
Поливати рослину треба регулярно, але уникати застою води. Схожість у чебрецю добра. Паростки з’являться приблизно через 10-15 днів.
Чебрець дуже світлолюбна рослина. Ємкості з ним потрібно тримати на світлому підвіконні. Досвічувати 3-4 години на день. Відстань між рослинами треба залишити близько 6-10 см.
Чай з чебрецем корисний при перевтомі, стресі, безсонні, спазмах різного походження.
Наталія ШАПОВАЛ.
Купуйте електронні версії наших нових видань
Що дає підписка на оновлення нашого сайту
Слідкуйте за нами в Facebook та Telegram
Також читати:
- Імбир – диво-продукт та універсальні ліки
- Цілюща обліпиха
- Чи можна їсти сирі бобові?
- Трави м’ятні, ароматні
