Баклажани: робимо заготівлі на зиму
Зміст
Салат «Десяточка»
Консервовані в томатному соку
Квашені з часником
З зеленню
Фаршировані з пастернаком
З заливкою розсолом
Фаршировані з капустою і зеленню моркви
Салат «Десяточка»
10 баклажанів
10 морквин
10 шт. болгарського перцю
10 цибулин
10...
Секрети хрумких огірків
Зміст
Із морквою і цибулею
Солодкі
Хрумкі із чорною смородиною
З горілкою
Без стерилізації
з базиліком
Без оцту з гірчицею
Щоб огірки були хрусткими, вони мають бути щойно зібрані. Млявий і...
Напої з какао і шоколаду
Зміст
Какао з шоколадом і згущеним молоком
Апельсинове какао
Гаряче шоколадне молоко
Какао для відновлення сил
Какао з геркулесом №1
Какао з геркулесом №2
Кава по-бразильському
Гарячий шоколад з бодяном
І в зимову...
Овочева випічка
Зміст
Пиріг з моркви
З капустою і морквою
З кабачками, помідорами і бринзою
З бринзою і картоплею
З цибулею-пореєм
Морквяна бабка
Влітку, коли дозрівають ягоди, фрукти, овочі, вони допомагають надати домашній...
Вітамінна бомба
Зміст
Солодко-кислі сливи
Сливовий експрес-компот
«Живі» вітаміни
Сливи з корицею
Сливи мочені
Повидло «шоколадна слива»
Компот «від фермера»
Алича з часником
Сік з аличі
Сливи - справжнє джерело корисних речовин: їх вживають у їжу...
Зимові салати
Зміст
«Свіжість»
«Фантазія»
«Мімоза»
Крабове м'ясо під шубою
З ананасами
Із буряка з часником
З капустою і копченою курячою грудкою
З волоськими горіхами
Грибний
Основною родзинкою зимових салатів є те, що вони ситні. Адже...
Готуємо обід з гарбуза
Зміст
Суп з гарбуза
Котлети м’ясні з гарбузом
Каша з гарбуза
Сирна запіканка з гарбузом
Ще у ХVI столітті на Русі гарбуз став одним з найпопулярніших продуктів. Його використовували...
Аромати літа збережемо на зиму
Зміст
Закриваємо кабачки
З селерою...
...і перцем
Огірки на будь-який смак
Малосольні
«...у пелюшках»
...пікантні
...гострі мариновані
Огірки з яблуками
Закриваємо яблука
Пюре з білого наливу
Полуниця без цукру
Здавалося, ще зовсім недавно ми раділи першим зірваним...
Смажена редиска
Редиску можна вживати не тільки в сирому вигляді в салатах і окрошці. Її також можна маринувати і навіть смажити, що багато хто з нас...
Яблучні десерти
Зміст
Сир з яблуками
Яблучно-вівсяні оладки з корицею
Яблука з сюрпризом
Молочний десерт з яблуками
Желе
Грильяж зі смаком дитинства
Правильний відбір яблук для десертів
Сир з яблуками
У рецепті саме цих ласощів...