Найкраща паска – на заквасці
У давнину у кожної господині в хаті була закваска, на основі якої готували хліб, пиріжки, млинці, а до Великодня - ароматну, смачнючу паску. До...
Морепродукти: користь і приготування
Зміст
Харчова цінність
Технологія приготування
Користь морепродуктів для здоров'я беззаперечна. Це неабияке джерело високоякісного білка, поліненасичених жирних кислот, які знижують рівень холестерину в крові та допомагають запобігти...
Тісто: секрети домашньої випічки
Зміст
Дріжджове тісто - опарне та безопарне
Бездріжджове тісто
Борошно
на будь-який смак
Вдало приготовлене тісто - запорука смачної випічки. Залежно від уподобань та смаків родини тісто готують...
Хліб… з порошком шипшини
Це не тільки смачно,
але і корисно
Зараз на полицях магазинів можна знайти хліб на будь-який смак: з насінням кмину, коріандру, кунжуту та іншими добавками. Незважаючи...
Тонкощі приготування страв у мультиварці
Зміст
Каша на кожен день
Суп з мультиповаром
Секрети знати корисно
Десерт - швидко й апетитно
Ті, хто вже спробував куховарити за допомогою мультиварки, більше не хочуть обходитися без...
Вівсянка для ледарів. Улюблені рецепти
Зміст
З бананом і какао
З яблуком і корицею
З кавою і кокосовим молоком
На кефірі
З фруктами
З висівками
Дуже ягідна вівсянка
З йогуртом
Корисно знати
Швидка вівсяна каша без варіння, відома ще...
Домашні молочні продукти
Зміст
Молоко пряжене
Молоко згущене
Сир
Сметана
Кефір
Ряжанка
Йогурт
Ще наші бабусі знали рецепти сиру, кефіру, ряжанки, пряженого молока. Адже колись їх переважно робили вдома. Нині в магазинах важко натрапити на...
Рецепти з капустою та з рибою
Зміст
Капуста, тушкована у власному розсолі
Червонокачанна капуста у червоному вині
Салат із капусти по-домашньому
Капуста «Пожиброда»
Капуста в горщику
Вареники з капустою і сиром
Риба з рисом
Рибне філе по-особливому
Пікантний салат
Філе...
Акценти новорічного столу
Зміст
Індичка під сирною скоринкою
Буженина запечена
Олів’є з секретом
Пікантний салат з сиром
Салат з копченим м’ясом, чорносливом та огірками
Ананаси у шампанському
Креативний коктейль
Індичка під сирною скоринкою
500 г філе...
Солимо оселедець вдома: кращі рецепти
Зміст
Простий рецепт засолювання оселедців
Рецепт оселедця тривалого зберігання
Маринований оселедецьв олії
Оселедець «По-корейськи»
Маринований оселедецьв майонезі
Засолювання оселедцяв оцтовій заливці
Велика перевага домашнього засолювання - це можливість обирати рецепт за...