Щоб зрозуміти, чому огірки ростуть гачком, грушею або з перетяжкою, варто оцінити погоду, полив, стан листя та спосіб запилення.
До серпня огірки були рівні, а тепер одні загинаються гачком, інші товсті з одного кінця, у третіх посередині наче перетяжка. Поливаю ніби так само, як улітку. Це кінець сезону чи рослинам чогось не вистачає?
Ніна Петрівна, с. Мачухи Полтавського р-ну Полтавської обл.
Через один кривий огірок я б по добриво не біг. Наприкінці сезону на форму плодів часто впливають холодні ночі, пересихання землі, різкий полив після посухи, а у бджолозапильних сортів ще й погане запилення.
Чому огірки деформуються наприкінці сезону
Після похолодання огірок на деякий час перестає наливатися, потім ріст відновлюється – так з’являються гачки і перетяжки. Схожа картина буває, якщо грядка сильно пересохла, а потім її рясно залили. Земля під огірками має залишатися помірно вологою без різких стрибків від сухого до мокрого.
Коли причина може бути в нестачі калію
Грушоподібні плоди іноді з’являються при нестачі калію. Подивіться на старе листя. Якщо краї жовтіють і підсихають, підозра посилюється. Але за однією лише формою плода підживлення не вибирають. У бджолозапильних огірків нерівні плоди бувають і після слабкого запилення у прохолодну дощову погоду. У партенокарпічних гібридів цю причину можна відразу виключити.
Що робити з кривими огірками
У відкритому ґрунті сезон уже закінчується, і сильно ослаблені батоги підганяти підживленнями немає сенсу. У теплиці або під укриттям збирання ще можна продовжити. Поливайте без великих перерв, на холодну ніч закривайте теплицю. Криві плоди знімайте молодими – вони вже не випрямляться. Подивіться на листя, пригадайте погоду і полив останніх днів – зазвичай причина стає зрозумілою без жодної хімії.
Куди дівати криві огірки
Якщо плід здоровий, не переріс і не гірчить, форма на смак не впливає. Гачки й огірки з перетяжкою можна пустити в салат, окрошку або нарізати для малосольних огірків. Для банки цілими зручніше залишити рівні плоди однакового розміру, а найнепоказніші використати там, де огірок усе одно ріжуть.
Відповідав Олексій ЛИСЕНКО, городник-практик
Також читати:
