Рецепти

Аджика - блюдо, яке поєднується практично з будь-якою їжею! Можете їсти її окремо - на шматочку хліба або як приправу до м'яса, риби, каші. Томати, перці, баклажани добре промиваю, а часник очищаю, після чого все пропускаю через м'ясорубку. В отриману масу виливаю 1 стакан рослинної олії та, перемішавши, переливаю все в емальовану каструлю.…

Квашені кавуни зберігають вітамінний склад і насичені солями, кислотами, харчовими волокнами, мінералами речовини, які необхідні для нормальної роботи організму. Ферменти, отримані при квашенні, особливо корисні. Квашений кавун покращує мікрофлору кишечника. При анемії, авітамінозі приймають сік по 2-3 ст.

100 г сочевиці 250 г гарбуза 100 г ріпчастої цибулі 100 г топленого масла 60 г цукру 500 мл кефіру 15 г часнику, зелень кінзи, петрушки, сіль — за смаком. Що знадобиться Сочевицю залити окропом на 30 хвилин. Гарбуз і цибулю очистити і нарізати шматочками. Обсмажити цибулю до золотистого кольору. Сочевицю проварити без солі 45 хвилин…

В холодну пору року особливу увагу привертає питання збалансованого харчування. Шукаєте багате джерело вітамінів? На допомогу завжди прийде квасоля. Недарма вона так полюбилася ще нашим прапрадідам, які високо цінували її поживні та смакові якості. Як стручкова так і зернова, вона багата рослинним білком і незамінна під час посту чи у…

Шипшина цінується за плоди, декоративність і невибагливість. Розповідаємо, як вона росте, коли зацвітає та достигає, чому важливо правильно заготовляти ягоди й що слід врахувати під час використання домашніх настоїв. У тексті також зібрано пов’язані матеріали про садові й лікарські рослини та практичні поради щодо заготівлі.

Після прийняття рішення приготувати борщ, за 4 дні до його приготування, роблю буряковий квас з двох коренеплодів середнього розміру і 3 л води. Буряк натираю на тертці і заливаю теплою кип'яченою водою. Ставлю на 4 дні в тепле місце. Готовий квас процідити, якщо потрібно — розбавити холодною водою (коли занадто кислий).

Здорове харчування може бути смачним, і ми доведемо це на прикладі кількох рецептів. Вони підійдуть тим, хто прагне зменшити кількість жирів у раціоні, відмовитися від смажених на олії страв, хоче схуднути або просто дотримується певної дієти за медичними показаннями. Все, що нам знадобиться для їх приготування, — це вода і ємність для...

Гарбуз в народі люблять здавна і готують з неї масу всіляких страв, і не тільки дієтичних. М'якоть гарбуза рекомендують як засіб, що покращує обмін речовин, як легке проносне. Її прикладають до хворого місця при опіках, екземі, висипаннях. А насіння використовують як засіб проти глистів: аскарид, остриць.