Зміст
Для того, щоб виноградник без втрат переніс зимові морози, дуже важливо, щоб лоза добре дозріла. А як можна визначити ступінь старіння лози?
Олексій Шевчук, м. Вінниця.
Ступінь дозрівання виноградних лоз може самостійно визначити будь-який виноградар. Які основні прийоми визначення ступеня старіння лози? В першу чергу за кольором кори молодих лоз.
Вже з липня вегетуючі лози поступово набувають спочатку жовтого, а трохи пізніше і коричневого кольору різних відтінків від золотистого, світло-коричневого, сіро-коричневого до темно-коричневого з червоним або бордовим тоном. Але навіть гарне рівномірне фарбування восени лози не гарантує високого ступеня її старіння.
Як визначити ступінь старіння лози: головне
Дуже важливою ознакою якісного старіння лози є її характерне потріскування при згинанні. Якщо лоза недостатньо добре дозріла, то при згинанні вона не потріскується.
Досить просто ступінь старіння лози можна визначити на дотик. Теплопровідність погано дозрілих лоз висока, тому на дотик вони холодні, у добре дозрілих лоз теплопровідність деревини низька, тому на дотик вони теплі.
Надійним методом визначення високого ступеня старіння лози є найпростіший хімічний аналіз, доступний кожному. Якщо лоза добре дозріла, то вона накопичує велику кількість крохмалю в деревині. Якщо на свіжий зріз такої лози капнути розчином йодистого калію (в аптеці розчин йоду), то зріз забарвиться в темно-синій колір — значить, крохмалю деревина лози накопичила багато, запас поживних речовин великий — лоза добре дозріла.
Якщо колір зрізу жовтий, жовто-зелений, коричневий, процес накопичення полісахаридів — крохмалю ще не завершився і таку лозу не можна вважати добре дозрілою, взимку вона може загинути, а заготовлені з неї живці для вегетативного розмноження винограду при посадці не приживаються і для проведення щеплень така лоза не годиться.
С.І. Криуля.
За матеріалами всеукраїнського щомісячного видання «Мій Виноградник».
Підпишіться всього за 9,46 грн. на місяць!
Підпишіться на оновлення сайту — отримайте спеціальний випуск «Часник» у подарунок!
Читайте також:
За темою також радимо матеріали Як визначити ступінь пошкодження виноградника морозами? і Полив виноградної лози.
Також читати:
