Зміст
Зима майже у всіх регіонах України виявилася досить холодною. Її плюсом для виноградарів і садівників можна вважати снігопади, які вкрили досить щільним сніговим покривом більшість областей. Чи можливе пошкодження виноградних кущів протягом минулої зими?
Враховуючи те, що в основному культивовані технічні та столові сорти винограду, за рідкісним винятком, сильно підмерзають при температурах нижче -22-23°С, то в тих районах, де відзначалися такі температури повітря і виноградники не ховалися або були недостатньо добре вкриті, кущі можуть досить сильно постраждати.
Попередню перевірку ступеня ураження виноградних кущів можна зробити і ранньою весною, до настання початку вегетації рослин. Різні органи винограду в різному ступені чутливі до низьких зимових температур. В першу чергу морози пошкоджують центральні бруньки в вічках, які забезпечують основне плодоношення винограду. Замінні бруньки у всіх сортів винограду більш стійкі до низьких температур. Рідше пошкоджуються провідні тканини однорічних лоз і найменше схильні до ураження багаторічні частини куща: рукави, штамби, голова куща і коренева система.
Як визначити ступінь пошкодження виноградника морозами: головне
Перед початком вегетації можна перевірити стан очей на однорічних лозах. Для цього необхідно зрізати держак, на ньому потім вічко розрізають уздовж. На зрізі цього ока повинна бути видно центральну нирку і з боків її — дві замінники. Живі нирки будуть зеленого кольору, а ось пошкоджені матимуть темно-коричневе забарвлення.
Одночасно з аналізом нирок можна визначити стан тканин однорічних лоз. З цією метою на лозі з різних її сторін роблять поздовжні і поперечні надрізи і за ними визначають стан лубу, камбію, деревини. Якщо луб і прилеглі до серцевини шари деревини побурили частково, невеликими плямами, то в цьому випадку ступінь пошкодження лоз незначна.
У цьому випадку за рахунок збереженого камбію можуть утворитися нові тканини замість загиблих. Таким чином може відбутися відновлення однорічних втечі. Якщо тканини однорічної лози повністю побуріли, набули коричневого або чорного кольору, то вона вважається мертвою і у неї немає шансів на відновлення. Можна перевірити і стан багаторічних частин куща: рукавів, головки куща і його штамба.
Практичні рекомендації
Не уражені морозом ці частини куща на зрізі мають білий або злегка зеленуватий колір, пошкоджені мають коричневе або чорне забарвлення. Сильне ураження багаторічних частин виноградного куща може призвести до його загибелі.
Ступінь ураження морозами кореневої системи можна буде визначити до початку вегетації виноградних кущів. Як тільки грунт відтане і його можна буде копати, приступають до визначення ступеня пошкодження кореневої системи. Для цього на деякій відстані від куща в грунті викопують ямку і оглядають коріння на різній глибині.
Щоб визначити ступінь ураження коренів, їх необхідно розрізати уздовж або поперек. Якщо коріння живі, то вони на зрізі мають білий колір, якщо пошкоджені, то їх колір коричневий або чорний. Про часткове пошкодження коренів свідчать коричневі або коричневі плями, видимі на зрізі деревини. Якщо коренева система пошкоджена незначно і тільки та, яка розташована у верхніх шарах ґрунту, то це не становить великої небезпеки для виноградних кущів.
Найчастіше в результаті впливу низьких температур уражаються коріння роси, а вони не мають великого значення в забезпеченні харчування виноградних кущів. Поразка товстих провідних коренів може мати дуже погані наслідки для виноградних кущів, такі кущі можуть просто загинути.
С. І. Криуля.
За темою також радимо матеріали Як визначити ступінь старіння лози? і Захист виноградника від птахів і ос.
Також читати:
