Богатство черных зерен
Содержание
Маковый пирог
Овощной суп с маком
Маковые зерна - символ бесконечности Вселенной, звездного неба, плодородия и одновременно сна и забвения. В наших традициях мак имеет глубокое...
Рыбный день на кухне
Содержание
Салат из свеклы и судака
Уха с рыбными фрикадельками
Суп холодный из ревеня с окунем
Камбала, запеченная на овощной подушке
Гаше из трески
Сайда с ореховой корочкой
Пирожки с минтаем
Всем...
Виды дрожжей в кулинарии и в быту
Содержание
Каждому виду - свое предназначение
Не только для выпечки, но и для блюд
Растут как на дрожжах
Дрожжи издавна использовались людьми для приготовления пищи и напитков. Они...
Квашеный арбуз. Рецепты
Содержание
АРБУЗЫ В КАДКЕ
КВАШЕНЫЕ АРБУЗЫ КУСОЧКАМИ
АРБУЗ С КАПУСТОЙ
ЗАСОЛЕННЫЕ АРБУЗЫ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
АРБУЗЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
КВАШЕНЫЕ АРБУЗЫ С ЯБЛОКАМИ
АРБУЗЫ В БАНКЕ.
Квашеные арбузы сохраняют...
Лучшая паска — на закваске
В старину у каждой хозяйки в доме была закваска, на основе которой готовили хлеб, пирожки, блинчики, а к Пасхе - ароматную, вкуснейшую паску. К...
Жареный редис
Редис можно употреблять не только в сыром виде в салатах и окрошке. Его также можно мариновать и даже пожарить, что многие из нас делают...
Клубничный рай
Содержание
Фаршированная клубника
Десерт из земляники
Клубника со сливками
по-украински
Торт со свежей клубникой без выпечки
Галета с клубникой
Клубничный коктейль
Клубника и земляника - сезонные и очень полезные фрукты, которые,...
Яблочные десерты
Содержание
Творог с яблоками
Яблочно-овсяные оладьи с корицей
Яблоки с сюрпризом
Молочный десерт с яблоками
Желе
Грильяж со вкусом детства
Правильный отбор яблок для десертов
Творог с яблоками
В рецепте именно этого лакомства...
Рыбный день
Содержание
Пеленгас в шубе
из картофеля
Судак по-польски
Рыбный суп
с фрикадельками из трески
Лосось на пару
Спагетти с тунцом
и помидорами
Обязательной составляющей нашего рациона является рыба в разных,...
Холод — не беда. Если хорошо подкрепился
Содержание
Свекла с заправкой
Жюльен с ветчиной
Куриный суп со сладким перцем и яблоками
Жаркое из кролика
Гуляш из говядины по-венгерски
Яичный чай
Зима - в разгаре, погода в основном ненастная:...