Птица

Уважаемая Лидия Адамовна! О кормлении и содержании индюков мы рассказывали в прошлых номерах газеты, а сегодня поговорим о профилактике болезней. Даже при правильном кормлении и уходе без нее, к сожалению, не обойтись. Лечить индюков дорого, хлопотно и не всегда эффективно, так что лучше перестраховаться и вовремя провести весь комплекс…

Уважаемая Людмила Сергеевна! Благодарим за актуальный вопрос. Не понаслышке знаем, как сложно начинающим птицеводам определиться с кормами. Очень часто многие совершают ошибку, пренебрегая зелеными кормами в рационе птицы. Ведь в них содержатся необходимые витамины, и нужны они не только цыплятам, но и взрослым курам.

Многие начинающие птицеводы долго находятся в поисках своей породы кур - такой, чтобы была и для души, и для сердца, и для кошелька. А вот птицевод-любитель из г. Чернигов А. И. Чубирка с породой давно определился и уже более 10 лет выращивает на своем подворье птицу мясо-яичного кросса Доминант. По его мнению, Доминант - идеальные куры для…

Конечно, проще всего купить уже готовых, вакцинированных цыплят у проверенного производителя. Но такой путь более затратный и поэтому многие опытные, а иногда и начинающие птицеводы принимают решение выводить цыплят в домашних условиях: либо воспользоваться «услугами» наседки, либо заняться инкубацией яиц.

Со временем начали выводить новые породы и об этой как-то подзабыли, интерес к ней угас, она перестала пользоваться спросом. А зря. Ведь эти птицы очень нарядны, их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами (мелковолокнистое, белое, сочное), неплохая яйценоскость (до 180 штук). Вес яйца составляет не менее 55 г.

Мулард - межвидовой гибрид, полученный при скрещивании селезней мускусных уток с домашними утками пород Пекинская белая, Руанская, Белая алье. Муларды быстро растут и по размерам и темпам набора веса значительно опережают своих родителей. За 2-3 месяца птица набирает до 3,5-4 кг живого веса, а при более длительном выращивании их масса…

Чтобы попробовать фуа-гра (паштет из гусиной печени) - символ гастрономической роскоши, необязательно ехать во Францию. Приготовить фуа-гра совсем не сложно. Главное - иметь правильную гусиную печень. А чтобы ее получить, придется специально откормить гуся. Для получения большой, нежной и очень вкусной печени лучше всего подходят гуси…

Есть в Макаровском районе Киевской области село Ясногородка. Название красивое и местность тоже. И живут в этом селе люди, которые любят всякую живность. Они разводят коров, кур, гусей, уток, пони, поросят, а также страусов. С ними мы познакомились на одной из сельскохозяйственных выставок. Страусов на ферме приблизительно 300.

Уже 5 лет живем с мужем в родительском доме. Чтобы сильно не скучать, завели разную живность: кур, индеек, гусей, кролей и свинок. Благо усадьба позволяет - 25 соток огорода, 15 соток сада и небольшой прудик. Все ограждено, поэтому птице места хватает. А осенью, когда весь урожай собран, птица вообще гуляет на свободе.

Этим уткам уже 20 лет. Именно столько лет назад был выведен экспериментальный кросс уток под названием голубой фаворит на основе пекинской утки. Самое интересное, что гибрид получился случайно, но при этом превзошел все ожидания. И утки стали очень популярными среди фермеров и частников. Сегодня разводят их и в Украине.