Гриби: солимо, маринуємо, сушимо
Зміст
Засолені холодним способом
Гаряче засолювання
Мариновані з гострим смаком
Сушені гриби
На зміну сезону заготівлі фруктів та овочів приходить грибна пора. Для повного завершення асортименту консервації на зиму...
Редька лоба в кулінарії
Зміст
Салат «Чоловічий»
Салат Ситний
М'ясний з лобою
Редька з часником і сиром
Салат горіховий
З кальмарами
Яблука, фаршировані печінкою і сиром
Господиням на замітку
Китайська редька лоба солодше і ніжніше за інші...
Відсікай зайве
Цитата номера
Придивися до тих, хто поруч з тобою.
Чи з тобою вони? Або просто поруч?
Еріх Марія Ремарк.
Зустрів засмученого товариша.
- Щось сталося? - не на жарт...
Варення на будь-який смак
Зміст
З персиків
З чорної бузини
Пюре з аґрусу
Грушевий джем
Кавуновий мед
Варення з дині
З огірків
Із зелених помідорів
Як приємно, а головне - корисно, взимку за чашкою чаю покуштувати якесь...
Осінь пахне айстрами
Цитата номера
Ще пахне сіно. Ще рояться оси.
Ще у дуплянках солодко медам.
А вже вночі навшпиньки ходить осінь
і полум’я жоржин задмухує садам.
Ліна КОСТЕНКО.
При першій згадці про...
Ексклюзивні трав’яні чаї Тетяни Буглак
Тетяна Буглак - фермерка з села Количівка, що на Чернігівщині. Разом з чоловіком Сергієм вони заснували сімейне фермерське господарство «Сонячна земля», яке вже чотири...
Керамічні ножі
Відповідаємо на запитання
Н. П. ГУЗІЙ
із м. Мелітополь
Запорізької області.
Зміст
Переваги керамічних ножів
Особливості використання
Керамічні ножі подобаються багатьом господиням, так як вони зручні, а їх леза залишаються гострими...
Ловля окуня в серпні
Відповідаємо на запитання
Олега ЗУБЕЙКА з м. Херсона.
Ловля окуня в кінці літа є улюбленим заняттям для багатьох рибалок. Нічна прохолода і наближення осінніх холодів сприяє...
Виховання відповідальності
Цитата номера
Коли батьки трудяться,
а діти насолоджуються життям -
онуки проситимуть милостиню.
Японське прислів’я.
Моя перша вчителька любила повторювати слова, які запам’яталися на все життя: «Сіяти розумне, добре,...
Шовковиця – ласощі та ліки
Зміст
Чай з листя шовковиці
Від дратівливості
Для відновлення сил
При головному болю
При панкреатиті
При безсонні
Нещодавно я відвідав Київський ботанічний сад - і мене там дещо здивувало. Є на...