Зміст
Асортимент гарбуза досить великий. Багато любителів, крім районованих, вирощують різні іноземні сорти і отримують видатні результати.
Тому не бійтеся апробувати новинки, але все ж не забувайте і про вітчизняні сорти, які дадуть гарантований урожай. При цьому не обмежуйте вибір лише солодкими десертними сортами — з багатьох несолодких сортів, які у нас прийнято вирощувати в кормових цілях, можна приготувати безліч страв, як з кабачків.
З сортів великоплідного гарбуза можна порекомендувати такі, як: Волзька сіра 92, Крихітка, Лікувальна, Стофунтова, Титан.
Сорти твердокорої різновиду: Ждана, Лель, Мигдальна 35, Грибівська кущова, Мозолевська 15, Болгарка (масляна). Особливий інтерес представляють голонасінні сорти твердокорового різновиду, позбавлені оболонки, що полегшує їх вживання: Голосем’яна 14, Південний, Гамлет.
Окремо також слід виділити сорт гарбуза твердої кори під назвою Спагеті. Після варіння його плоди розділяються на волокна і рекомендуються для приготування овочевого спагетті. Плоди сорту невеликі, овальні, як яєчко кабачків, добре зберігаються і зберігають свої якості до весни.
За останні роки асортимент мускатного гарбуза значно розширився, і, крім Арабатської, зараз популярні такі сорти як: Гілея, Новинка, Вітамінна, Мускат де Прованс.
За темою також радимо матеріали Найкращі сорти чорної смородини і Найкращі сорти перцю, які не поступаються гібридам.
Як зібрати вдалий набір сортів
Практичніше посадити не один, а два-три сорти різного призначення. Один ранній дасть урожай до кінця літа, лежачий великоплідний піде на зимове зберігання, а мускатний або порційний стане в нагоді для запікання. На пакетику перевірте термін дозрівання та рекомендований регіон вирощування. Насіння з власних рослин зберігають ознаки сорту тільки при контрольованому запиленні: гарбузи легко перезапилюються всередині одного ботанічного виду.
Перед зберіганням плід повинен повністю дозріти: кора стає міцною, малюнок — характерним для сорту, плодоніжка підсихає. Гарбузи не переносять ударів і тиску один на одного. Розкладіть їх в один шар і регулярно оглядайте. Плід з м’якою плямою відразу прибирають зі сховища.
Підписуйте плоди під час збирання: до кінця зими легко забути, який сорт виявився найсмачнішим і легким.
Сорти гарбуза за групами
| Група | Сорти, названі в матеріалі |
|---|---|
| Великоплідні | Волзька сіра 92, Крихітка, Лікувальна, Стофунтова, Титан |
| Твердокорі | Ждана, Лель, Мигдальна 35, Грибівська кущова, Мозолевська 15, Болгарка |
| Голонасінні твердокорі | Голосем’яна 14, Південний, Гамлет |
| Мускатні | Арабатська, Гілея, Новинка, Вітамінна, Мускат де Прованс |
| Спеціального призначення | Спагеті |
Для невеликої ділянки зручніше взяти два-три сорти різного призначення: ранній, добре зберігається і порційний. Тоді урожай не доведеться використовувати весь одночасно.
Також читати:
