Бараняче м’ясо та жир: користь і приготування
Зміст
Тонкощі приготування
Баранячий жир підіймає імунітет та дає енергію
Жир у кулінарії
У складі баранини міститься йод, фосфор, залізо, значна кількість фтору, калію, натрію, кальцію і магнію....
Несолодкі страви з гарбуза
Зміст
Гарбузово-часниковий зігріваючий суп
Суп із запеченого гарбуза і груші
Рагу
Макарони під гарбузовим соусом
Запіканка
Гарбуз у соусі карі
У зимовий час гарбуз займає гідне місце на наших кухнях. Яскравий...
Куди поділося сало?
«Ну який ти в біса українець, якщо не любиш сало?» - говорив мій дід Григорій, нарізаючи сало тонкими скибочками та, поклавши на шматок чорного...
Вірити в силу добра
Цитата номера
Якщо щось робити - щось буде.
Тибетська мудрість.
На вулиці, активно жестикулюючи руками, до хрипоти в голосі сперечалися дві літні людини. Мене не цікавила причина...
Яблучний бенкет
Зміст
Салати, закуски
Овочевий
Фруктовий
Зі сметаною і бринзою
Фруктові канапе
На першу страву
Суп зі свіжих яблук з рисом
На другу страву
Гусак з яблуками
Сметанний соус
На десерт
Кисіль із сушених яблук
Яблука в тісті
Пиріжки...
Помело: подарунок у домі, який принесе достаток, удачу та щастя на весь рік
Так пахне мандаринами зазвичай перед Новим роком та Різдвом. Це родом з дитинства. Запах мандаринів, апельсинів завжди нагадував і нагадує, що скоро улюблені всіма...
Щаслива зима
Цитата номера
Сьогодні сніг іти вже поривавсь...
Ліна КОСТЕНКО.
Незважаючи на карантинні обмеження, пов’язані з епідемією коронавірусу, народ все ж був активний у пошуках свята, яке трапляється...
Мультиварка чи пароварка: що краще?
Зміст
Переваги мультиварки
Недоліки
Плюси пароварки
Мінуси приготування їжі на пару
Правильний вибір
Обидві ці кухонні помічниці значно полегшують побут господині. Але коли вона стоїть перед вибором, що краще придбати,...
На святки дівчата ворожили… на квітах
Січневі свята наповнені магією і містикою. Особливо святочні ворожіння, які повинні допомогти дізнатися повороти долі.
На святки - два тижні зимових свят від Різдвяного святвечора...
«Кусючі ліки». Історія гірудотерапії, особливості застосування та користь
Про лікування п’явками наші предки знали ще в сиву давнину - їх активно використовували для лікування різноманітних захворювань. І нині в багатьох країнах світу...