Хліб: секрети домашньої випічки
Пшеничний хліб, зазвичай, випікають із високоякісного борошна, яке багате на магній, кальцій, крохмаль. У тісто можуть додавати висівки, родзинки, горіхи. Пшеничний хліб буває із...
А мій хлібчик з гарбузом!
В родині Олени Терещук страви з гарбуза полюбляють усі. А особливо випічку, яка має тонкий, дуже гарний аромат, чудовий, насичений смак, а ще -...
Як вибрати правильний мед
Зміст
Акацієвий мед
Гречаний мед
Липовий мед
Соняшниковий мед
Буркуновий мед
Знітний (кипрейний) мед
Конюшиновий мед
Кульбабовий мед
Як вибрати правильний мед
і знайти те, що потрібно саме вам? -
на це питання просить відповісти
Г....
Баклажани: робимо заготівлі на зиму
Зміст
Салат «Десяточка»
Консервовані в томатному соку
Квашені з часником
З зеленню
Фаршировані з пастернаком
З заливкою розсолом
Фаршировані з капустою і зеленню моркви
Салат «Десяточка»
10 баклажанів
10 морквин
10 шт. болгарського перцю
10 цибулин
10...
Калина – рослина-лікар
Зміст
Калиновий сік
Тонізуючий калиновий замінник кави
Гострий соус з калини і перцю
Всі добре знають, що калина є символом нашої землі, нашої держави. Що її образ міцно...
Універсальний оцет
Оцет є на кухні будь-якої жінки. Тут хоча й починається, проте не обмежується сфера його застосування, і більшість не знає навіть половини з усього,...
«Рослинне м’ясо»
Раніше в ходу була квасоля,
тепер же її місце (і не тільки) замінила соя:
вона присутня практично у всіх продуктах:
ковбаси, сосиски, тістечка, торти, напої і т....
Осіння профілактика проти шкідників і хвороб саду
Закінчується перша декада вересня. Ще стоять теплі, а в південних регіонах навіть жаркі дні. У садах розпал збиральних робіт. Плоди літніх сортів яблунь вже...
І радість, і сум
Батьківщина моя – моє невелике село Крижовчін на півночі Одещини. Якщо відкинути голодне післявоєнне дитинство, то можна рахувати, що прожив я в справжньому раю....
Домашня зелена аптека
Зміст
Секрет доглянутого алое
Молодильний базилік
Тим'ян - вишукані ліки від кашлю
М'ята в горщику
Домашня шавлія
Грядки на підвіконні із зеленою цибулею, кропом, петрушкою звичні для багатьох господинь. Але...