Одним з головних аспектів здорового виноградного куща і гарного врожаю є грамотне формування крони і розташування пагонів. Від розміщення пагонів на шпалері залежить їх продуваність і розраховується кількість сонячної енергії, отриманої листом, що в кінцевому підсумку призводить до збільшення врожаю і хорошого загального стану куща.
Зміст
Здавалося б, нічого складного в цьому немає, але, запевняю вас, нюанси теж мають значення і далеко не останнє. У цій статті ми розглянемо мій приклад формування крони. Виходячи зі складу ґрунту, природно-кліматичних умов, підвойного матеріалу, дані рекомендації можна видозмінити під свої особливості.
Що потрібно знати, щоб грамотно розташувати виноградні пагони на шпалері (мова піде про одно- і двоплощинні шпалери)?
Сила росту куща. Чим більшу силу росту має сорт або гібридна форма — тим більше пагонів потрібно залишати на кущі, до сильнорослих форм можна віднести: Талісман, Анюта, Надія АЗОС, Новий Подарунок Запоріжжя… аналогічно, чим слабший кущ — тим менше пагонів (Славута, Єрмак, Січеслав).
Як правильно розташувати пагони на шпалері: головне
Кількість пагонів. Підходячи до куща, я завжди підраховую, скільки на ньому пагонів. Потім, знаючи відстань від стовпа до стовпа (у мене це 3,5 м), використовую просту формулу: довжина відстані стовпів (см)/кількість пагонів (шт.). Наприклад, беремо кущ Конвалія. На ньому росте 23 втечі. Підставляючи числа у формулу, отримуємо: 350:23=15,22 см. Тобто пагони повинні розташовуватися один від одного на відстані 15 см (за умови, якщо у вас одноплощинна шпалера). Якщо двоплощинна шпалера, отриманий результат помножте на 2.
Розмір аркуша. Потрібно знати, якої величини аркуш у даної форми. Наприклад, г.ф. Славута утворює маленькі листочки (15 см в діаметрі), чого не скажеш про кишміш Століття, у якого листи 30 см і більше. Пагони на сортах з відносно невеликим листом, через відсутність місця, можна розміщувати частіше, кожні 12 см. Пагони на сортах з великим листям потрібно розміщувати рідше (20-25 см).
Стійкість до хвороб. Чим частіше розташовані пагони один від одного, тим більша ймовірність того, що кущ підхопить грибкове захворювання. В першу чергу це стосується нестійких сортів середньої смуги Азії (Різамат, Хаджі Мурат, Аристократ, Шерхан). Тому таким слабким і з точки зору стійкості до хвороб кущам потрібно давати трохи більше місця від втечі до втечі.
Вибір фруктової стрілки. Початківці виноградарі, як правило, розташовують всі пагони вертикально з певною відстанню один від одного, але потрібно враховувати формування на наступний вегетаційний період вже зараз. Грамотний виноградар може визначити майже зі 100% ймовірністю пагін, який буде служити фруктовою стрілкою наступного року. Розпізнати цю втечу можна вже на початку червня. Як тільки ми знайшли оптимальний пагін (розташування, довжина, діаметр лози), розташовуємо його з невеликим ухилом, щоб при укритті на зиму його було легше укласти на землю. Повернувшись до прикладу куща Конвалія, у мене з 23 пагонів 4 будуть розташовані під кутом, решта 19 — вертикально.
Практичні рекомендації
Підписуйтесь на «Господар» — найкращу всеукраїнську газету-енциклопедію корисних порад
Вибір підв’язочного матеріалу. Велике значення має підв’язковий матеріал і вузол, за допомогою якого ми будемо кріпити пагон до шпалери. За 5 років підв’язки винограду я спробував багато різних варіантів: від дроту до пластикового шпагату, але кожен спосіб мав ряд недоліків. Велика надія покладалася на степлер для підв’язки ліан. Але навіть він не виправдав себе. Вся заковика в тому, що підв’язковий пістолет підходить для великих промислових насаджень, де зовнішній вигляд не важливий і можна пожертвувати втечею-іншим. Цим степлером до цього дня я користуюся тільки на арках, альтанках і перголах, для одно-двоплощинних шпалер він не підходить.
Пістолет тільки пов’язує втечу і дріт, але ніяк не фіксує втечу в одному місці. В результаті, при першому вітрі весь зелений приріст збитий в купу і знаходиться в одній стороні шпалери. Кожного разу рівномірно розрівнювати пагони дуже важко, а якщо ви приїжджаєте на дачу тільки у вихідні — то це пряма передумова до погіршення продуваності і зараження хворобами.
Що ще варто врахувати
Прийшов до єдиної думки: натуральна нитка, яка саморуйнується через сезон. Така нитка дуже зручна (я б сказав, незамінна для виноградаря). На сезон мені достатньо 2 великих котушок. Нарізаю нитку по 18 см. Дуже важлива сама процедура виконання вузла. Щоб пагон був чітко зафіксований і не їздив по шпалері, потрібно двічі обхопити нитку навколо дроту, зав’язати вузол і тільки потім фіксувати пагін (залишаючи простір для росту).
Пасинки. Лист пасинка працює набагато продуктивніше основного листа (незважаючи на свій незначний розмір). Тому, видаляючи пасинка, виноградар самостійно позбавляє кущ додаткових резервних можливостей. Особисто я прищипую пасинка, залишаючи на ньому 1 аркуш. Ні в якому разі не можна виламувати пасинка. При виламуванні пасинка ви травмуєте зимуючу нирку, яка приносить урожай наступного сезону, тому пасинків можна тільки прищипувати. У яких ситуаціях можна використовувати безпасинкове ведення виноградника? Це можливо лише тоді, коли у вас обмежені просторові можливості шпалери. Іншими словами, пагони тісняться на маленькій шпалері, тоді можна прищипнути пасинки, щоб вони не потовщували кущ, щоб уникнути ураження хворобами.
Підписуйтесь на «Мій виноградник» — щомісячне видання про виноград
Ось правила, якими я керуюся при підв’язці пагонів до шпалери. Якщо ви знаєте силу росту кущів і розмір листя, можете визначити кількість пагонів і стійкість до хвороб, а також вмієте правильно підв’язати пагон до шпалери, то ви створюєте всі передумови для розвитку здорового, повноцінного куща, який завдяки хорошій продуваності і сонячній енергії нагородить вас вагомим урожаєм сонячної ягоди. Удачі вам у всіх починаннях!
Руслан Панченко.
с. Костянтинівка
Миколаївської обл.
За темою також радимо матеріали Правильно вибираємо саджанець і Виноград серед зими: зберігаємо правильно.
Також читати:
