Універсальний оцет

0
274
Универсальный уксус

Читати російською мовою

Оцет є на кухні будь-якої жінки. Тут хоча й починається, проте не обмежується сфера його застосування, і більшість не знає навіть половини з усього, на що здатний цей унікальний засіб.

Незамінний 
на кухні

Оцет обов’язковий інгредієнт при консервуванні та приготуванні багатьох салатів. Домашні кетчупи, майонези, маринади теж неодмінно містять оцет. Без нього не було б смачних та пухких домашніх пиріжків та булочок. Адже для цього треба «гасити соду оцтом» замість використання не завжди якісного розпушувача тіста: на третину або пів чайної ложки соди капають кілька крапель оцту і вливають у тісто.

Незамінним помічником вважають оцет при очищенні кухонного приладдя. На дошках для обробки та нарізання продуктів накопичується велика кількість мікробів. І так щодня. Навіть ретельне миття повністю не очищає цей кухонний предмет. Чистою та свіжою її зробить оцет. Варто лише добре помити ним дошку, через 20 хвилин сполоснути під проточною водою.

Накипу чайника можна позбутися за допомогою оцтового концентрату: посудину слід заповнити водою на 80% водою та додати оцту. Півгодини кипіння на тихому вогні – і чайник як новенький!

Щоб очистити мікрохвильовку, у посудині слід змішати оцет з водою у співвідношенні 1:1. Поставити гріти на 5 хвилин, ввімкнувши режим середньої потужності. Після цього залишається лише зняти залишки бруду із стінок мікрохвильовки.

Аби каструля не потемніла при варінні буряка чи моркви, туди слід влити трішки оцту. Це додасть ще й насиченого кольору овочам. Щоб вичистити емальований посуд від жиру, застосовують міцний оцтовий розчин: 1 ст. ложка – на 1 склянку води.

Оцет добре впорається із чайним нальотом. Для цього роблять кашку із солі або харчової соди та оцту в рівних пропорціях. Цією сумішшю протирають чашки. При митті овочів та фруктів варто теж скористатися оцтом – він знищить бактерії набагато краще, ніж вода. При митті у 2-х літрах води розчиняють 1 склянку оцту.

Потрібний у побуті

Для дезінфекції ванни не потрібні дорогі миючі засоби – достатньо по поверхні розбризкати оцет та витерти вологою м’якою ганчіркою. А якщо раптом забилася раковина, не варто бігти по дорогі хімічні засоби. Треба засипати у стік 1 склянку соди і залити половиною склянки оцту. Через півгодини стік промити кип’яченою водою.

Для видалення вапняного нальоту на крані слід приготувати пасту з 1 ст. ложки оцту і 2 ст. ложок солі. Нанести суміш на проблемне місце, через 30-40 хвилин витерти ганчіркою.

Якщо розвести оцет навпіл з водою, можна гарно відмити скло та пластик. Змішавши трохи оцту з содою, вдасться до блиску відчистити нержавіючу поверхню. Іржавий шуруп буде легше витягти, коли накапати на нього оцту.

Якщо час від часу протирати ножиці змоченою в оцті ганчіркою, вони не тупитимуться. Коли протерти цим засобом замшу, яка часто робиться твердою, матеріал пом’якшиться.

Найшвидший спосіб позбавитися від мурашок у будинку – збризнути їх оцтом. Оцет (40 %) використовують також як гербіцид. Розводять його з водою у співвідношенні 1:1 і поливають розчином надокучливі бур’яни.

Віта КОНОВАЛЕНКО.

Посуд стане як новий

Багато господинь мучаться з чищенням посуду, особливо старих каструль і сковорідок, з яких дуже складно видалити накип і жир. Дорогі засоби не завжди допомагають та й не всім по кишені. Хочу запропонувати простий і надійний спосіб забути про цю проблему назавжди.

Потрібно взяти 2 ст. ложки перекису водню (3%-вий), 0,5 склянки харчової соди і 1 ч. ложку засобу для миття посуду. При необхідності можна буде підлити ще трошки перекису водню.

Нанести засіб на брудну поверхню і залишити на 10-15 хвилин. Потерти сковороду або інший посуд жорсткою щіткою з миючим засобом. Промити теплою водою. Після цього посуд стане як новий.

Один нюанс: працювати потрібно в гумових рукавичках.

Г. Ф. БІДНЕНКО,
м. Оржиця Полтавської обл.

Купуйте електронні версії наших нових видань

Що дає підписка на оновлення нашого сайту

Слідкуйте за нами в Facebook та Telegram

Також читати: