Гіганти та сорти для консервування

Зміст

Близько десяти років тому ми дивувалися врожаю помідорів на сусідньому городі. Навіть просили у бабусі помідори на насіння. З того моменту ми самі займаємося насінництвом і випробовуємо нові сорти. На насіння завжди залишаємо найстигліші і великі плоди, характерні для сорту.

На салати вирощуємо традиційні гіганти, такі як Рожевий гігант, Бичаче серце рожеве, Ведмежа лапа, Чудо Землі.

На що звернути увагу

Випробували і прославлений супергігант — рекордсмен Спринт Таймер. Дійсно, були дуже великі плоди, вагою до 1 кг. А головне, що вони правильної форми, часто ідеально серцеподібні, а не покручені, як у багатьох інших гігантів. Та й розтріскуються вони тільки на верхівці, а не весь плід цілком. А якщо забезпечити регулярний полив, то і зовсім будуть цілими, без тріщин. Звичайно, цей сорт досить примхливий і не буде давати урожай без догляду. Але якщо його підв’язати і регулярно поливати, то урожай виросте на славу — з куща можна зняти 5-7, а то й до 10 кілограмових плодів. Одним словом, з куща виходить понад відро плодів!

Для консервації та закладки цілими в банки ми вирощуємо Де Барао (у нас є його різновид з червоними, рожевими, жовтими і чорними плодами), Аргентинське диво, Аурія, Рав, Спенсер, Арлекін, Чернець, Глорія, Манімейкер. Для тривалого зберігання до новорічного столу завжди висаджуємо у пізні строки, щоб зібрати зелені плоди перед морозами, кілька кущиків Де Барао, Аргентинського дива, Манімейкера і Аурії. Зібрані недозрілі плоди зберігаємо на заскленому балконі. А щоб вони швидше достигли, частину зелених плодів заносимо в кімнату, де вони швидко дозрівають.

Як ми вирощуємо помідори?

Наша дачна ділянка знаходиться досить далеко від міста, їздимо туди тільки на вихідні, в п’ятницю ввечері приїжджаємо, в неділю їдемо. Вирощуванням розсади ми займаємося в квартирі, оскільки в будні дні на дачі за нею нікому доглядати. Часто у нас молоді паростки витягуються, попри додаткове освітлення лампами денного світла. Приблизно на початку травня ми висаджуємо в ґрунт. Зверху накриваємо їх трубочками, виготовленими з обрізаних з двох сторін пляшок. Мої спостереження показали, що колір пластику не має значення. А ось пляшку обрізати за формою трубочки необхідно. Ми експериментували і робили різні отвори або відкривали горловину, але хороших результатів не отримали.

Що робити на ділянці

Висаджуємо у вологий ґрунт з додаванням органіки — по жмені перегною в лунки або відро на погонний метр посадкової канави. Канави викопуємо на один-півтора багнета лопати. Кинутий в них перегній присипаємо землею на 5-7 см, а потім вже висаджуємо розсаду.

Після адаптації та вкорінення обов’язково проливаємо розчином Фітоспорину, прямо в трубочку. А під час активного росту двічі поливаємо ферментованим курячим послідом. З великої бочки беремо 1 л настою на 10 л води. Всі помідори обов’язково підв’язуємо в міру зростання, кілька разів за літо. Пасинкуємо — як завжди, залишаючи 2-3 пагони і підв’язуючи їх до опори. Нижнє пожовкле або сухе листя обриваємо. У нас щороку до заморозків дозрівають відмінні плоди.

Вікторія ПРОЦЕНКО.
Сумська область.
Фото Д. Терентьєва.

За темою також радимо матеріали Популярні сорти помідорів. Низькорослі, перцеподібні, гіганти і Чудові сорти помідорів, які ми виростили.

Сорти томатів за призначенням

На насіння автори залишають найстигліші великі плоди, характерні для сорту. Недозрілі помідори зберігають на заскленому балконі, а частину переносять в кімнату для швидшого дозування.

Також читати:

• Популярні сорти помідорів. Низькорослі, перцеподібні, гіганти
• Чудові сорти помідорів, які ми виростили
• Кімнатні томати на підвіконні та балконі — сорти
• Сорти помідорів, гідні захоплення