Дім

Останній місяць зими багатий народними звичаями, традиціями, обрядами, прикметами. Так, вже в перший день місяця наші пращури судили-рядили - якою ж буде весна? Якщо початок лютого погожий, то і весну чекай ранню, ясну, гожу. А раз так, то вже потрібно плуги ладити, вози поправляти, ремонтувати збрую літню та борону столітню.

Напередодні новорічних і різдвяних свят онук-четвертокласник замовив собі в подарунок... Червону книгу України. При цьому уточнив: «І рослинний, і тваринний світ». Довелося неабияк напружитися, тому що подібна література нині чомусь не користується особливим попитом і рідко перевидається книжковими видавництвами.

Якщо вірити стародавній легенді, то рис з'явився на землі завдяки Будді, який подарував людям рисові зернятка зі словами: «Той, хто пропонує рис, пропонує саме життя». Рис люди оцінили по достоїнству, обробляючи цю культуру. Особливо важливий рис для жителів Азії, Індії, Північної Африки. Чи Будда подарував рис людству насправді чи ні -…

Швидка вівсяна каша без варіння, відома ще як «лінива вівсянка», «нічна вівсянка» або «літня вівсянка в банці», ідеальна для приготування однієї порції сніданку. І хоча її називають «літньою», готувати її можна в будь-який час року - аби було бажання. Їдять її холодною, а суть приготування полягає лише в порційному замочуванні вівсяних…

Ще наші бабусі знали рецепти сиру, кефіру, ряжанки, пряженого молока. Адже колись їх переважно робили вдома. Нині в магазинах важко натрапити на якісні молочні продукти - то швидше їх «імітація». Хоча, при бажанні і якісній сировині, все це можна зробити вдома. Пряжене молоко у багатьох асоціюється зі смаком дитинства.

Багато господарів, напевно, пам'ятають приказку: «На столі не буде пусто, якщо в будинку є капуста!» І це, дійсно, не перебільшення. Капуста хороша у всіх стравах, а також і окремо - свіжа, квашена, тушкована, запечена... А в поєднанні з іншими інгредієнтами - і поготів! Особливо добре вона поєднується з іншими овочами, сиром, грибами.

Якось у одного мудреця запитали, що потрібно для того, щоб насолоджуватися життям. На що він відповів: «Дивитися навколо себе». Адже і справді! Щоранку виходжу в сад і дивлюся, чи не додається гостей біля дбайливо розвішених на деревах годівниць. Радію, як біля них весело скачуть синички: велика білощока, спритна московка, маленькі пухнасті…

Сивина з’являється через зменшення пігменту у волоссі й часто пов’язана з віком та спадковістю. Розбираємо інші можливі чинники, пояснюємо, коли варто звернутися до лікаря, та які звички допомагають підтримувати здоров’я волосся, хоча не можуть гарантовано повернути йому природний колір. Поради допоможуть відокремити догляд від міфів.

У спеціалізованих магазинах продається величезна кількість масок і бальзамів для волосся середньої і високої цінової категорії. Вони, звичайно, дають ефект, але чи хочете ви витрачати велику суму грошей на засіб, аналог якого можна зробити вдома набагато дешевше? Можливо, зараз ви все ще сумніваєтеся в цьому, але як тільки ви дізнаєтеся, з чого...

Кориця — дуже корисна ароматна пряність, яку отримують з кори вічнозеленої рослини кориця з сімейства Лаврові. Про неї знали ще в Стародавньому Єгипті, а зараз цю рослину знають у багатьох країнах. Кориця входить до багатьох рецептів аюрведи та китайської медицини, а також до кухонь різних народів світу.