Багатство чорних зерен
Зміст
Маковий пиріг
Овочевий суп з маком
Макові зерна - символ безконечності Всесвіту, зоряного неба, родючості і водночас сну й забуття. В наших традиціях мак має глибоке...
Відкриті двері
Цитата номера
Життя можна почати з чистого аркуша,
але почерк змінити важко.
Пауло КОЕЛЬЙО.
Зараз країну захлеснула хвиля (швидше, напевно, цунамі) передвиборної ейфорії, в якій всі засоби добрі....
Чіпування чотирилапих вихованців
Зміст
Суть і особливості чіпування
Переваги чіпування
У наш час, коли величезна кількість населення країни проживає в мегаполісах, втрата улюбленця на прогулянці або при переїзді стала досить...
Ліки під ногами
Зміст
Женьшень
Звіробій
Череда
Ромашка
Ромашка аптечна
Меліса
Лаванда
Піретрум дівочий
Обліпиха
Як правильно розмістити
лікувальні трави і чагарники на садовій ділянці
Трави бажано висадити на рівному просторі або на терасах. Так буде краще спостерігати за...
Цілюща обліпиха
Зміст
Цілющі властивості
Збір ягід
Заготівля плодів на зиму
Засушена обліпиха
Натуральний сік
«Холодне» варення
Варення
з шипшиною та горіхами
Компот
з обліпихи і яблук
Желе
з обліпихи і винограду
Складно навіть сказати, від...
Барбарис: корисні властивості та заготівля
Зміст
Користь величезна,
а калорій - мало
Заготівля барбарису
Класичне варення
Джем з барбарисом
і яблуками
Барбарисове желе
на зиму
Компот
Настоянка до десертів
Настоянка
для імунітету
Напівфабрикати
Кому барбарис шкідливий
Барбарис - не просто...
Волоський горіх. І ласощі, і ліки
Зміст
Салат із язика з волоськими горіхами
Соус із волоських горіхів
Салат із курки, чорносливу і горіхів
Горіхи в чорносливі
Чарівне варення
Волоський горіх, будучи справжнім чемпіоном серед цілющих рослин,...
Сходи в осінь
Цитата номера
Зовсім один, щільно загорнувшись у пальто, сиджу на лавці;
а навпроти, загорнувшись у своє сіро-коричневе пальто,
притулилася до неба осінь з її спокійними очима.
Еріх Марія...
Фаворит осіннього столу
Зміст
Гарбуз - скарбниця здоров’я
Крем-суп
Каша із пшоном
за давнім рецептом
Запечений гарбуз
у вершках
Гарбуз із яблуками
Запіканка із гарбуза,
яблук, горіхів і меду
Пряні шматочки гарбуза
Оладки
Суфле
Кекси
Лате
Гарбузам у погребі...
Що приготувати з фізалісу?
Зміст
Салат
Маринований
Смажений
Ікра
Варення
Багато людей, лише одного разу відкусивши шматочок від свіжого плоду мексиканського фізалісу, і чути про нього не хочуть. Злегка терпкий смак з характерним пасльоновим...