Волоський горіх. І ласощі, і ліки
Зміст
Салат із язика з волоськими горіхами
Соус із волоських горіхів
Салат із курки, чорносливу і горіхів
Горіхи в чорносливі
Чарівне варення
Волоський горіх, будучи справжнім чемпіоном серед цілющих рослин,...
Сходи в осінь
Цитата номера
Зовсім один, щільно загорнувшись у пальто, сиджу на лавці;
а навпроти, загорнувшись у своє сіро-коричневе пальто,
притулилася до неба осінь з її спокійними очима.
Еріх Марія...
Фаворит осіннього столу
Зміст
Гарбуз - скарбниця здоров’я
Крем-суп
Каша із пшоном
за давнім рецептом
Запечений гарбуз
у вершках
Гарбуз із яблуками
Запіканка із гарбуза,
яблук, горіхів і меду
Пряні шматочки гарбуза
Оладки
Суфле
Кекси
Лате
Гарбузам у погребі...
Що приготувати з фізалісу?
Зміст
Салат
Маринований
Смажений
Ікра
Варення
Багато людей, лише одного разу відкусивши шматочок від свіжого плоду мексиканського фізалісу, і чути про нього не хочуть. Злегка терпкий смак з характерним пасльоновим...
Горять багаття осінні
Цитата номера
Вже пізно повертатися назад,
щоб все правильно почати,
але ще не пізно йти далі,
щоб все правильно закінчити.
Ошо.
Прихід осені у кожного з нас викликає різні асоціації....
Влаштуємо рибний день
Зміст
Скумбрія у фользі
Риба маринована
З солоними огірками
Оселедець з картоплею
Салат із анчоусів
Рибні котлети
Салат із копченої скумбрії
Смажений хек в сметані
Риба в томаті
У моїй родині всі люблять рибу...
Осінні нотки
Цитата номера
Осінь тиха, осінь синьоока,
З невимовним смутком ти ідеш.
В далечінь холодну і глибоку
Плащ багряний трепетно несеш.
Людмила ПАЛАМАРЮК.
Осінь, як і старість, неминуча: хочеш - не...
Чи можна їсти сирі бобові?
Ми захоплюємося сироїдінням
і багато їмо сирого арахісу і навіть квасолю.
Але один знайомий сказав,
що в сирому вигляді ними можна отруїтися.
Хоча поки нам нормально, але вирішили...
Трави м’ятні, ароматні
Зміст
Вирощування
Хвороби і шкідники
Різновиди м'яти
Польова м'ята
Довголиста
М'ята полів (блошина)
Кучерява (колосова, зелена)
Водяна
Перекази глибокої старовини говорять про те, що м'ятні трави були відомі давно. І зараз ця корисна...
Швидка допомога при болях у спині та суглобах
Доступний засіб для цього - трава деревію. Потрібно взяти 1 ст. ложку подрібненої трави і залити 1 склянкою окропу, настояти 1 годину. Приймати по...