На сегодняшний день виноград стал одной из популярных культур, которая произрастает на всей территории Украины, несмотря на то, что его считают теплолюбивым растением. Садоводы-любители выращивают его не только в южных областях, но и в западных — Волынской, Львовской, Ивано-Франковской. Благодаря ученым и селекционерам-любителям, которые на протяжении многих лет занимаются выведением новых гибридных форм винограда, он стал плодоносить в холодных и неблагоприятных для него условиях.
В настоящие время благодаря межвидовой гибридизации удалось объединить лучшие качества разных сортов винограда. Именно таким образом получены совершенно новые гибриды. Так, от азиатских и европейских сортов они унаследовали крупный вес ягоды и высокие вкусовые качества, а от дальневосточного амурского винограда — морозостойкость и выносливость к дефициту летнего тепла. Без этих свойств было бы невозможно выращивать виноград в дождливых и сырых климатических зонах.
Новые сорта винограда можно обрезать довольно коротко, оставляя на плодоношение до пяти глазков. У европейских и азиатских сортов обрезка длиннее. Для них 8-15 глазков является нормой, так как первые 5-8 у них неплодоносные.
Виноградная лоза почти у всех сортов начинает созревать во второй половине лета. По такому же принципу как и растет, начиная с первой почки. Чем холоднее лето, тем медленнее вызревает побег. Если вдруг на протяжении всего лета идут дожди, то лоза вряд ли сможет вызреть на всю длину. А вот первые 3-5 почек вызреют обязательно. Этого вполне достаточно, чтобы получить урожай в следующем году.
Формируются новые сорта на свое усмотрение, независимо от климатической зоны. Располагать куст можно горизонтально, распределяя весь прирост на беседке, или во дворе, на арочной конструкции. Также можно использовать шпалерно-рядовые, многорукавные формировки, с оставлением многолетней древесины, или же вовсе без рукавов.
Сажать виноград можно по отдельности, формируя огромные кусты на большом расстоянии друг от друга. Урожайность таких кустов может достигать до пятидесяти и более килограммов. Высаживать саженцы можно и в ряды с коротким или средним интервалом между кустами. В таком случае урожайность куста будет намного ниже. Зато затраты труда будут меньше, чем в первом случае.
Всегда нужно учитывать количество и качество посадочного материала, а также занимаемую под выращивание винограда общую площадь. К этому обязательно следует добавить себестоимость и затраты труда. Они напрямую зависят от климатической зоны, в которой выращивают данную культуру.
Но, несмотря ни на что, сажая свой первый кустик винограда, всегда следует помнить о том, что этот еще совсем маленький саженец долгие годы будет радовать вас и ваших близких. Ведь вряд ли мы сможем сыскать какую-либо культуру с такими полезными и многогранными свойствами. Огромные гроздья винограда радуют нас сочными, наполненными лучами летнего солнца ягодами. Тень, которую создают листья и побеги, карабкающиеся по куполу беседки, спасает от жары. С конца мая во время обломки зеленых побегов умелые хозяйки делают виноградный квас из молодых стеблей куста, а из листьев готовят долму, так называемые виноградные голубцы.
А.В. ЗАХАРЧЕНКО
виноградарь-любитель.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Как правильно располагать побеги на шпалере?
- Вино и бочка
- Защита виноградника от птиц и ос
- Хрущи над виноградником гудут
