Уток стоит выбирать не по названию породы или красивой фотографии, а под конкретную задачу. Одни быстро набирают вес, другие лучше подходят для получения собственного молодняка, а мускусных уток часто держат ради менее жирного мяса.
После выбора породы пригодится практический опыт разведения уток в домашнем хозяйстве: от выращивания молодняка до содержания взрослой птицы.
Содержание
Коротко. Для быстрого откорма чаще выбирают Star 53, пекинских уток или Cherry Valley. Для сезонного выращивания на мясо подходят муларды, но оставлять их для размножения нет смысла. Если хозяйство планирует получать собственных утят, лучше брать мускусных или пекинских уток известного происхождения.
Каких уток выбрать: краткое сравнение
| Утки | Для чего подходят | Можно ли оставлять на разведение | Что учесть |
|---|---|---|---|
| Star 53 | Быстрый откорм на мясо | Не стоит рассчитывать на сохранение качеств у потомства | Результат зависит от происхождения молодняка и кормления |
| Пекинская | Мясо, домашнее разведение | Да, если это племенная птица, а не коммерческий кросс | Быстро растёт, мясо жирнее, чем у мускусной утки |
| Cherry Valley | Интенсивный откорм | Зависит от конкретной линии и происхождения | Перед покупкой нужно уточнить, что именно продаёт хозяйство |
| Мулард | Сезонное выращивание на мясо | Нет | Это межвидовой гибрид, а не отдельная порода |
| Мускусная утка | Домашнее разведение, менее жирное мясо | Да | Растёт не так, как интенсивные мясные кроссы; селезни заметно крупнее уток |
| Голубой фаворит | Мясо, привлекательный внешний вид | Только после уточнения происхождения | Если это кросс, потомство может не повторить качества родителей |
Если нужен быстрый откорм на мясо
Для выращивания за один сезон обычно рассматривают мясные линии и кроссы: Star 53, пекинскую утку, Cherry Valley и муларда. Однако одно название ещё ничего не гарантирует. На темпы роста влияют возраст и состояние утят при покупке, качество корма, вода, температура и плотность посадки.
Спросите продавца, в каком возрасте лучше проводить забой, какого веса достигает именно эта линия и каким кормом птицу кормили до продажи. Если вам обещают одинаково большой вес всего молодняка без учёта пола и условий содержания, к такому обещанию стоит отнестись осторожно.
Если хотите получать собственных утят
Для постоянного домашнего поголовья нужна птица, способная давать предсказуемое потомство. Самые понятные варианты для небольшого двора — мускусные и племенные пекинские утки. Покупая молодняк, уточняйте, идёт ли речь о породе, линии или промышленном кроссе.
Муларда для этой цели не выбирают. Это межвидовой гибрид, которого выращивают преимущественно на мясо. Осторожность нужна и с Голубым фаворитом: под этим названием могут продавать птицу разного происхождения, а потомство кросса не всегда сохраняет цвет, темпы роста и другие качества родителей.
У какой утки менее жирное мясо
Если вам не нравится жирная тушка, присмотритесь к мускусной утке, которую также называют индоуткой или шипуном. Её мясо плотнее и обычно менее жирное, чем у пекинской утки. При этом не следует сравнивать птицу только по рекламному весу: многое зависит от пола, возраста, рациона и конкретной линии.
Нужен ли уткам пруд
Большой пруд не обязателен. Но обычной узкой поилки уткам мало: они должны иметь возможность погрузить в воду голову, промыть ноздри и ухаживать за пером. Если есть место для купальной ёмкости, воду в ней придётся часто менять, а рядом устроить сток, чтобы подстилка и выгул не превращались в болото.
В птичнике важны сухость, чистый воздух без сквозняков и свежая подстилка. До покупки молодняка стоит честно оценить, хватит ли места для птицы и времени на ежедневную уборку воды и мокрой подстилки.
Как выбрать здорового утёнка
- утёнок подвижен, реагирует на звук и уверенно стоит на ногах;
- глаза и ноздри чистые, без выделений;
- пух сухой и ровный, под хвостом чисто;
- живот не вздут, дыхание спокойное;
- в группе нет мокрых, вялых или взъерошенных утят.
Уточните точный возраст молодняка, чем его кормили, проводили ли профилактические обработки и можно ли увидеть родительское стадо. Эти ответы часто говорят о качестве птицы больше, чем название кросса в объявлении.
Как сравнивать цены
Цена утёнка зависит от возраста, сезона, региона, происхождения и размера партии. Поэтому сравнивайте молодняк одного возраста и сразу считайте расходы на корм, доставку и возможные потери. Очень дешёвый суточный утёнок не всегда будет выгодным, если он ослаблен или продавец не может объяснить его происхождение.
Что выбрать для своего хозяйства
- Для быстрого откорма — Star 53, пекинская утка или Cherry Valley.
- Для сезонного выращивания без племенной работы — мулард.
- Для получения собственного молодняка — мускусная или племенная пекинская утка.
- Для менее жирного мяса — мускусная утка.
- Голубого фаворита стоит покупать только после уточнения происхождения птицы.
Частые вопросы
Каких уток лучше выбрать начинающему?
Начинающему проще начать с молодняка из надёжного местного хозяйства, где можно узнать его возраст, происхождение и привычный рацион. Конкретный выбор зависит от цели: быстрый сезонный откорм или формирование собственного стада.
Можно ли держать уток без пруда?
Да. Им нужны чистая питьевая вода и ёмкость, в которую птица может погрузить голову. Место для купания полезно, но его нужно устроить так, чтобы вода не заливала выгул и птичник.
Размножаются ли муларды?
Мулардов выращивают как мясных гибридов и не оставляют для получения собственного потомства. Для домашнего разведения лучше выбрать мускусных или племенных пекинских уток.
Что важнее: порода или условия содержания?
Порода или кросс определяют потенциал птицы, но результат зависит и от ухода. Даже хороший молодняк будет плохо расти без полноценного корма, чистой воды, сухой подстилки и достаточного места.
Алла БОЙКО, животновод
Продолжить тему помогут материалы Муларды — идеальные птицы для домашнего подворья и Голубой фаворит. Неприхотливые утки для домашнего содержания.
Читайте также:
