Виды дрожжей в кулинарии и в быту
Содержание
Каждому виду - свое предназначение
Не только для выпечки, но и для блюд
Растут как на дрожжах
Дрожжи издавна использовались людьми для приготовления пищи и напитков. Они...
Лучшая паска — на закваске
В старину у каждой хозяйки в доме была закваска, на основе которой готовили хлеб, пирожки, блинчики, а к Пасхе - ароматную, вкуснейшую паску. К...
Домашние молочные продукты
Содержание
Молоко топленое
Молоко сгущенное
Творог
Сметана
Кефир
Ряженка
Йогурт
Еще наши бабушки знали рецепты творога, кефира, ряженки, топленого молока. Ведь когда-то их в основном делали дома. Сейчас в магазинах трудно натолкнуться...
Заготовки из малины
Содержание
Классический рецепт варенья
Варенье из малины и смородины
С лимоном
Джем
Малина, перетертая с сахаром
Насыщенный компот
Освежающий напиток с алычой и мятой
Вино
Замораживание ягод
Малиновый сезон в разгаре. За это время...
Готовим из кабачков
Содержание
Оладьи из кабачков с курицей
Лазанья из кабачков
Кассероль из кабачков с сыром
Кабачки с фаршем
Кабачки, тушенные с картофелем
Из кабачков можно приготовить множество вкуснейших блюд. Они прекрасно...
Овсянка для лентяев. Любимые рецепты
Содержание
С бананом и какао
С яблоком и корицей
С кофе и кокосовым молоком
На кефире
С фруктами
С отрубями
Очень ягодная овсянка
С йогуртом
Полезно знать
Быстрая овсяная каша без варки, известная еще...
Цветная квашеная капуста
Квашеная капуста - это просто и быстро
На исходе овощного сезона, когда под рукой много зелени и разных вкусных плодов, а времени, наоборот, ни на...
Буряк на столе
Этот овощ с незапамятных времен входил в рацион наших предков. Его приносили греки в жертву Аполлону, употребляли в пищу (правда, сначала листья), использовали как...
Рецепты блюд с капустой и рыбой
Содержание
Капуста, тушенная
в собственном рассоле
Краснокочанная капуста
в красном вине
Салат из капусты
по-домашнему
Капуста «Пожиброда»
Капуста в горшочке
Вареники с капустой
и творогом
Рыба с рисом
Рыбное филе по-особому
Пикантный салат
Филе...
Вкусные и здоровые рецепты блюд на пару
Содержание
Куриные котлеты с творогом
Курино-овощные биточки
Тефтели с рисом и мясом
Ханум - паровой рулет
Вареники на пару с ягодами
Здоровое питание может быть вкусным, и мы докажем это...