Взимку є багато способів зігрітися: закутатися в теплий плед, сходити в лазню, прийняти гарячу ванну, пробігти пару кілометрів швидким бігом. А можна випити ароматний зігріваючий напій з корицею і відчути, як тепло проникає все глибше, поступово поширюючись по всьому тілу, і воно розслабляється, а на губах з’являється посмішка.
І це не просто красиві слова. Кориця дійсно має зігріваючі та розслаблюючі властивості, допомагає зняти стрес і зміцнити здоров’я. Корицю можна використовувати для приготування багатьох страв, в тому числі і напоїв.
Яблучний компот з корицею та лимоном
Традиційний яблучний компот можна зробити смачнішим і кориснішим, додавши в нього лимон і корицю. Лимон насичує компот вітаміном С, який так необхідний в зимовий період для захисту організму від хвороботворних бактерій і вірусів. Крім того, лимон багатий органічними кислотами та ефірними оліями. Компот з яблук з лимоном і корицею добре зігріває, швидко розслабляє і надає сили.
Інгредієнти:
- вода,
- яблука,
- лимон,
- паличка кориці,
- підсолоджувач за смаком.
Спосіб приготування: в каструлю налийте воду, опустіть нарізані часточками яблука, паличку кориці, підсолоджувач (цукор або його замінники), лимон. Кількість часточок лимона залежить від смаку яблук. Чим соковитіші і кисліші яблука, тим менше потрібно лимона. Доведіть компот до кипіння, зніміть з вогню, остудіть його під закритою кришкою, пийте теплим.
Молоко з медом і корицею
Якщо ви застудили горло, немає нічого кращого, ніж молоко з медом і корицею. Однак і здорову людину цей солодкий напій завжди порадує. Мед має протизапальну дію, а його багатий вітамінний склад зміцнює імунітет.
Інгредієнти:
- молоко,
- паличка кориці,
- мед,
- вершкове масло за бажанням.
Спосіб приготування: нагрійте молоко до гарячого стану, додайте паличку кориці, настоюйте молоко з корицею під кришкою 15 хвилин. Мед додавайте в злегка охолоджений напій, оскільки його корисні властивості нейтралізуються при високій температурі. Якщо у вас хворе запалене горло, можна взяти молоко з високим вмістом жиру або додати в молоко трохи вершкового масла.
Безалкогольний глінтвейн
Смак кориці і пряних спецій в цілому у багатьох асоціюється з глінтвейном. Безалкогольний глінтвейн за смаком анітрохи не гірший за свого алкогольного побратима, зате його можна пити всією сім’єю в будь-який час дня. Безалкогольний глінтвейн чудово зігріває тіло і дарує святковий настрій.
Інгредієнти:
- 1 літр виноградного соку,
- 1 паличка кориці,
- 4 гвоздики,
- половина чайної ложки кардамону,
- 1 чайна ложка сушеного меленого імбиру,
- 2 часточки лимона,
- маленька щіпка мускатного горіха.
Замість виноградного соку можна за бажанням використовувати яблучний сік.
Спосіб приготування: в каструлю налийте виноградний сік, нагрійте до закипання, але не дозволяйте соку закипіти, додайте лимон і спеції, перемішайте, знову доведіть до кипіння, зніміть з вогню і злегка охолодіть під закритою кришкою, щоб напій набув насиченого смаку і аромату спецій.
Імбирний напій з корицею
Багато хто любить корицю за її здатність посилювати обмін речовин і сприяти схудненню. Найкращим варіантом у цьому випадку стане імбирний напій з корицею. Він не тільки ефективно зігріває тіло, але й допомагає позбутися зайвої жирової тканини. Крім того, імбир зміцнює організм, допомагає перетравлювати найважчу їжу, лікує запалення, очищає організм і бадьорить. Поєднання імбиру з корицею — потужна зброя проти зимової меланхолії та зайвої ваги.
Інгредієнти:
- вода,
- свіжий корінь імбиру,
- паличка кориці.
Спосіб приготування: в заварний чайник покладіть 1 чайну ложку очищеного від шкірки і нарізаного кореня імбиру і паличку кориці, залийте окропом і настоюйте 15 хвилин. Цю суміш можна заварювати 2 рази поспіль. Вживати цей напій можна гарячим, теплим і охолодженим. Його можна брати з собою на роботу або на тренування для підтримки високої працездатності і поступової боротьби із зайвою вагою.
Матеріали допоможуть продовжити тему Маклюра або Адамове яблуко. Рецепти і Чудеса народної медицини: лікуємося картоплею, салом і лимоном.
Також читати:
