Просто видалити видимі ураження поверхонь — недостатньо. Перш за все, слід усунути причину виникнення грибка — надмірну вологість. Тому потрібно перевірити роботу витяжки. Адже цвіль не з’явиться там, де сухо і добре провітрюється. Потім потрібно прибрати цвіль і плями на стелі, стінах, підлозі, а також на полицях і стелажах.
Коротка пам’ятка по матеріалу
Таблиця допомагає швидко зорієнтуватися; деталі та пояснення наведені нижче в тексті.
| Розділ | Головне |
|---|---|
| Дезінфекція грибка | Але перед цим варто просушити льох не менше 1-2 тижнів |
| Обробка полиць і стелажів | Грибкова інфекція може з’являтися на будь-яких поверхнях: на дереві, цеглі, бетоні, фарбі |
| Позбавляємося від гризунів | Гризуни не люблять запах риб’ячого жиру, мускатного горіха, гвоздики |
Але перед тим, як почати дезінфекцію, потрібно очистити льох від усіх предметів і заготовок. Якщо досі залишилися неприбрані вчасно продукти — їх потрібно негайно винести, адже вони стають сприятливим середовищем для розвитку грибка, спори якого швидко поширюються по всьому сховищу. Жорсткою металевою щіткою пройтися по місцях, де видно цвіль. Якщо підлога в підвалі земляна, потрібно зняти невеликий її шар.
Дезінфекція грибка
Знищити цвіль можна багатьма ефективними способами. Але перед цим варто просушити льох не менше 1-2 тижнів. Протягом цього часу вологість у сховищі вивітриться, сам льох підсохне. Тому його дезінфекція буде більш ефективною, ніж проведена у вологому приміщенні. Також необхідно перекрити всі вентиляційні отвори.
Найдавнішим ефективним способом є обробка льоху сірчаною шашкою. Після перекриття повітря в металевий посуд кладуть сірчану шашку і підпалюють. Вона буде тліти близько 1 години. Сірка не тільки знищує цвіль, але й комах, личинок, гризунів. Щільно закритий льох повинен бути 2-3 дні. Потім його потрібно добре провітрити до повного зникнення запаху.
Швидкий спосіб знищити грибок у погребі — обробити його білизною. Її активні речовини видаляють мікроорганізми. Так само діє і нашатирний спирт.
Побороти цвіль допоможе і лимонна кислота. Для обробки проблемних місць потрібно приготувати концентрований розчин: на 1 л теплої води — 100 г порошку.
Ефективним при усуненні цієї проблеми є і мідний купорос. Розчин роблять так: 300 г купоросу, 2 кг негашеного вапна на 35 л води. Цим розчином обробляється весь льох, всі дерев’яні та металеві поверхні, підлогу. До речі, вапно і мідний купорос — найменш шкідливі з усіх методів.
Надійно позбутися цвілі в погребі можна і за допомогою вапна. Перевага цього методу полягає в тому, що він також використовується в профілактичних цілях. Для обробки льоху в вапно додають формалін. На відро води беруть 500 г вапна, 200 г формаліну і обробляють такою сумішшю всі поверхні. Стіни, стелю і підлогу просушити звичайним провітрюванням. Також для посилення ефекту до вапна додають мідний купорос: на 2 відра води візьміть 1 кг гашеного вапна і додайте 100 г мідного купоросу. Найкраще обробляти льох розчином з обприскувача.
Найчастіше підлога в погребі зроблена з землі. Тому при дезінфекції в погребі на підлогу виливають розчин купоросу, а там, де будуть зберігатися овочі, кладуть шар піску, змішаний з вапном — такі складові добре вбирають зайву вологу і не дають розвиватися грибку. Щоб цвіль якомога довше не з’являлася, варто пропекти проблемне місце паяльною лампою. Якщо її немає, можна обробити цвіль розчином мідного купоросу 2-3 рази.
Обробка полиць і стелажів
Грибкова інфекція може з’являтися на будь-яких поверхнях: на дереві, цеглі, бетоні, фарбі. Якщо дошки на полицях сильно уражені, їх краще замінити новими. Але для профілактики їх потрібно обробити мідним купоросом і бордоською сумішшю.
Всі дошки, перегородки для зберігання овочів слід добре мити теплою водою з додаванням господарського мила або оцту. Після чого з шланга промити водою і дати висохнути на палючому сонці. Заносити їх у льох можна не раніше, ніж через 1 тиждень.
Недостатньо один раз обробити льох і полиці, сподіваючись, що інфекції більше не з’являться. Така робота повинна стати систематичною. Бажано поставити в кутах льоху посудини з негашеним вапном або сіллю — Вони вбирають в себе зайву вологу.
Позбавляємося від гризунів
Гризуни не люблять запах риб’ячого жиру, мускатного горіха, гвоздики. Ганчірки, просочені риб’ячим жиром або ефірними оліями рослин, слід покласти по периметру льоху або біля нор.
Як варіант, можна змішати будівельний гіпс з пшеничним борошном в пропорції 1:1 і додати трохи олії для приманювання гризунів. Викладають приманку і ставлять невелику посудину з водою. Гризун з’їсть приманки, вип’є води, суміш затвердіє в шлунку шкідника і через короткий час він загине. За таким же принципом діє і суміш манки зі шпаклівкою.
Щури та миші не переносять запаху скипидару. Змочену ним ганчірку вкласти в нору. Через кілька днів процедуру повторити. Після третього разу нору забетонувати, залишивши ганчірку, просочену свіжим скипидаром, в норі.
Не варто забувати про старий дідівський спосіб. Потрібно взяти дрібну деревну попіл і посипати нею половину підвалу (але вона повинна бути виключно сухою) з розрахунку 1 відро на 5-10 кв. м.
Віта КОНОВАЛЕНКО.
Матеріали допоможуть продовжити тему Смачні заготовки полуниці на зиму і Гриби: солимо, маринуємо, сушимо.
Також читати:
