Дім

Шановний Миколо Дмитровичу! Нині у розпалі сезон достигання жимолості - унікальної ягоди, яка поєднує в собі кисло-солодкий смак з гірчинкою. Саме завдяки життєво необхідним цілющим властивостям ці плоди завойовують все більше прихильників. Для заготівлі слід брати лише культурні сорти, дикі плоди можуть виявитися отруйними.

Ложка, виделка і ніж призначені для перших і других гарячих страв та супутньої їжі, що подається разом з ними. Також столовими ложками і виделками перекладають страви із загальної тарілки в індивідуальну. Десертною ложкою прийнято їсти суп чи бульйон, які налиті в спеціальну чашку. Ще нею їдять солодкі страви, які не вимагають розрізання на…

Скільки живе людство, стільки і стоїть перед ним одвічне питання, на яке досі так і не знайдена вичерпна відповідь. Йдеться про сенс цього самого життя. Тим більше зараз, коли більшість з нас не живе в прямому сенсі, а виживає. Животіє. - Немає радості, - сумно зітхнув при зустрічі старий добрий знайомий.

Сьогодні поговоримо про дивовижну рослину - Каллізію запашну (Callisia Fragrance), що потрапила до нас з далекої Південної Америки. В наших краях її вирощують у кімнатних умовах, а також висаджують у відкритий ґрунт на період тепла. Завдяки цілющим властивостям, в народі їй дали назву «золотий вус» та «домашній женьшень».

Колись відомий поет стверджував: «Я знаю - місто буде, я знаю - саду цвісти!». Так от, цю мрію через багато років втілив у реальність в окремо взятому куточку України (а конкретно - в селі Іверському, Олександрівського району Донецької області) Олег Вікторович НОСИК, агроном за професією, романтик і майстер на всі руки - за покликанням.

Аби насолодитися ароматною, смачною й корисною суницею не лише в літню пору, а й взимку, треба не проґавити сезон її заготівлі. З суниці варять компоти, варення, джеми, роблять джус, сік, перетирають, засушують та заморожують. Словом, кому що до вподоби. Кажуть, ароматніших заготівель, ніж із цієї ягоди, не буває.

При нинішньому житті багатьох все частіше і частіше відвідує ностальгія. За колишніми часами. За кращим життям. За друзями дитинства - надійними і відданими. Адже нині чеснота, взаємоповага і взаємодопомога, готовність прийти на виручку тому, хто потрапив у біду (причому безкорисливо), не в пошані. Тому і ностальгуємо, хоча не бачу нічого…

Часто господарі без вагань позбуваються старої речі та купують нову. Але це не завжди виправдано, бо нове не завжди більш якісне. Ремонт та відновлення старих речей - це не скупість, а життєва необхідність. Іноді просто не можна розпрощатися із улюбленою річчю. Нескладний ремонт домашніх речей можна зробити самотужки.

Полуниця і суниця - сезонні і дуже корисні фрукти, які, здається, можна їсти постійно. Але краще не їсти ці ягоди самі по собі, а приготувати чудові десерти і порадувати близьких. Свіжу суницю ретельно переберіть за розміром, зніміть хвостики і просушіть. Після цього акуратно зріжте з нижньої частини ягід невеликий шматочок, щоб надати їм…

Про технології вирощування огірків у відкритому ґрунті просять розповісти О. В. СЕМЕНЯКА з м. Лозова Харківської області, М. П. ГУЛЯК з Лебединського р-ну Сумської області та інші читачі. Здавалося б, ну що тут складного: вирощування огірків? Посіяв насіння, поливай, видаляй бур'яни та чекай врожаю.