Содержание
У каждого народа есть свои традиции встречи и проведения новогодних праздников. Обряды и обычаи Нового года и Рождества украинцев уходят своими корнями вглубь древних времен и некоторые, к сожалению, уже утеряны. В наше время многое изменилось. Вместо давних интересных традиций нынче встреча Нового года ограничивается преимущественно накрытым сытным столом перед телевизором.
Рождество
Этот праздник издавна принято отмечать в семейном кругу. В домах тщательно убирали к праздникам, украшали комнаты. Пол в деревенских избах застилали свежей соломой — как символ того, что Иисус родился в обычном хлеву в яслях, а не в хоромах. Хозяева ставили в доме дидуха — первый зажинковый сноп соломы, который считается символом хорошего урожая. Его украшали лентами, венками, цветами. Постепенно соломенного дидуха вытеснила елка — так называемое дерево жизни. Хотя дидух и сейчас все еще довольно распространен на территории Западной Украины.
На столе должны были стоять 12 постных блюд — по количеству месяцев в году. Почетное место непременно занимала кутья, потому что именно с нее начинали трапезу. Первым ее вкушал хозяин и произносил молитву за усопших дедов и отцов.
Настоящая кутья должна была быть из пшеницы с добавлением орехов, мака, изюма, сухофруктов и приправлена медом. Кроме кутьи, на столе должны быть такие постные блюда: горох, капустница, рыба, голубцы, борщ, каша, вареники, блины, пирожки, грибы, взвар.
С началом Рождества уже можно было есть скоромное. Поэтому почти в каждом дворе кололи свиней, чтобы приготовить различные мясные блюда.
Накануне Рождества — 6 января — с первым лучом солнца хозяева открывали двери дома, амбары, клуни, конюшни и ворота. Верили, что на землю сходит Бог урожая и достатка.
Маком-видюком хозяин осыпал весь домашний скот, чтобы отвадить злую силу. На свежей соломе, которой устилали пол, должны были символически покачаться дети — чтобы не перевелась живность.
Рождество встречали колядками. Взрослые и дети ходили по домам со звездой, которая символизировала Вифлеемскую. Пели песни, прославляя Иисуса Христа. Дети ходили с большой соломенной куклой Колядой. За праздничные песни хозяева угощали их выпеченными из теста фигурками животных и птиц. Считалось, чем больше колядников пожалует, тем щедрее будет для семьи год.
Рождественские праздничные ватаги водили козу. Ведь это животное считается символом плодовитости. Ее изображал парень в вывернутом тулупе и в маске козы. Из соломы делали хвост и рога. На шее парня, переодетого в козу, висел колокольчик. Если в семье были дети, которые долго не разговаривали, им давали напиться воды из ритуального колокольчика — верили, что это поможет оживить голос.
Популярным был вертеп — украинский передвижной кукольный театр. Он состоял из двухэтажного домика: первый символизировал Вифлеем, где ставили сценки о рождении Иисуса Христа, второй — место для комических бытовых сценок, которыми развлекали публику. Кстати, сегодня эта прекрасная традиция возрождается.
Новый год
Этот праздник у большинства ассоциируется с запахом свежей хвои, мандаринов и ожиданием подарков. В Украине встречают старый Новый год 14 января, который соответствует 1 январю по юлианскому календарю. Этот праздник веселый, насыщенный песнями, угощениями, фейерверками. Как и теперешний Новый год, старый Новый год в те времена праздновали с 31 декабря на 1 января, но после установления летоисчисления в 1918 году празднования выпали с 13 на 14 января по новому стилю. 13 января отмечаем праздник Маланки, а 14-го — Васильев день. Однако не менее торжественно 1 января мы празднуем приход Нового года вместе со всеми народами мира по григорианскому календарю. Когда-то Новый год наши предки встречали 1 марта. Это символизировало возрождение природы, начало земледельческих работ.
Щедрый вечер, или Маланки
Вечер накануне старого Нового года называют щедрым или богатым. К этому празднику непременно готовят разнообразные блюда и напитки. Мясо, особенно свинина, колбасы, холодец, жареная рыба, тушеная капуста, жаркое, блинчики, вареники — чего только не было на новогоднем столе. Обязательными были пирожки — их должно было быть много. Хозяин дома брал в руки большую миску с горой пирожков и желал собравшимся, чтобы в следующем году имели не меньшую гору.
Это символизировало достаток. Кстати, современный Новый год выпадает на Рождественский пост, а старый Новый год — уже нет.
Группы щедровальников обходили с песнями дома. Наиболее популярным новогодним спектаклем была «Маланка». Одного из парней переодевали в женские наряды и водили по домам. Эти похождения сопровождались шутками, обрядовыми песнями, зажигательными танцами, переодеваниями. Также щедровальники делали на заснеженной ниве символическую борозду и засевали зерном — надеялись на отборный урожай.
Старый Новый год, или День святого Василия
В первый день Нового года — 14 января — посевали на хороший урожай и благосостояние в грядущем году. Прежде всего, обходили те дома, где были именинники — Василии. Их сажали на скамейку и желали крепкого здоровья. Этот день считался благоприятным для новых начинаний. Важно было, кто первым войдет в дом — это должен был быть мужчина или мальчик. Они сначала посевали в своих домах, потом — в жилище крестных родителей, затем — у родственников и соседей. У посевальщиков рожь или пшеница были в специально выплетенной рукавице. Хозяева одаривали посевальщиков разными вкусностями. Первых таких гостей хозяйка сажала на пороге и разувала, чтобы куры лучше неслись. Считалось, если первой зайдет женщина — принесет беды и болезни семье на весь год.
По древнему украинскому обычаю, парни, которые раньше получили от девушки тыкву, на Щедрый вечер могли снова заслать к ней сватов. Если при первом сватовстве девушка согласится на брак в Щедрый вечер, жизнь этой семьи будет щедрой, радостной и благополучной.
Вита КОНОВАЛЕНКО.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
