Рецепты

Аджика - блюдо, которое сочетается практически с любой едой! Можете есть ее отдельно - на кусочке хлеба или как приправу к мясу, рыбе, каше. Томаты, перцы, баклажаны хорошо промываю, а чеснок очищаю, после чего все пропускаю через мясорубку. В полученную массу выливаю 1 стакан растительного масла и, перемешав, переливаю все в эмалированную…

Квашеные арбузы сохраняют витаминный состав и насыщены солями, кислотами, пищевыми волокнами, минералами и веществами, которые необходимы для нормальной работы организма. Ферменты, полученные при квашении, особенно полезны. Соленый арбуз улучшает микрофлору кишечника. При анемии, авитаминозе принимают сок по 2-3 ст.

100 г чечевицы 250 г тыквы 100 г репчатого лука 100 г топленого масла 60 г сахара 500 мл кефира 15 г чеснока зелень кинзы, петрушки, соль - по вкусу. Что понадобится Чечевицу залить кипятком на 30 минут. Тыкву и лук очистить и нарезать кусочками. Лук обжарить до золотистого цвета. Чечевицу проварить без соли 45 минут, откинуть на сито и…

Неприхотливый колючий кустарник... На дачном участке шиповнику выделяется, как правило, «камчатка» - где-нибудь с краю, в уголке... Чтобы в глаза не бросался, потому что, в отличие от ближайшей своей родственницы - розы - особой красотой не блещет, цветочки маленькие, нежные, теряются среди листьев и колючек...

В холодное время года особое внимание привлекает вопрос сбалансированного питания. Ищете богатый источник витаминов? На помощь всегда придёт фасоль. Недаром она так полюбилась еще нашим прапрадедам, которые высоко ценили ее питательные и вкусовые качества. Как стручковая, так и зерновая, она богата растительным белком и незаменима во время поста.

После принятия решения готовить борщ, за 4 дня до его приготовления, делаю свекольный квас из двух корнеплодов среднего размера и 3 л воды. Свеклу натираю на терке и заливаю теплой кипяченой водой. Ставлю на 4 дня в теплое место. Готовый квас процедить, если нужно - разбавить холодной водой (когда слишком кислый).

Здоровое питание может быть вкусным, и мы докажем это на примере нескольких рецептов. Они подойдут тем, кто стремится уменьшить количество жиров в рационе, отказаться от жаренных на масле блюд, хочет похудеть или просто следует определенной диете по медицинским показаниям. Все, что нам понадобится для их приготовления, - вода и емкость для…

Тыкву в народе любят издавна и готовят из нее массу всевозможных блюд, и не только диетических. Мякоть тыквы рекомендуют как улучшающее обмен веществ средство, как легкое слабительное. Ее прикладывают к больному месту при ожогах, экземах, сыпях. А семена используют как средство против глистов: аскарид, остриц.