Дім

Як слово наше відгукнеться? Ми часто над цим не замислюємося, похапцем або через непорозуміння, зі зла або в пориві гніву можемо видати таке, про що потім шкодуємо. Але слово, як то кажуть, не горобець: вилетить - не зловиш. Моя покійна бабуся після неприємної розмови або незаслуженої образи завжди говорила: «Не турбуйся, а піди вимий руки!»…

Люди, які вперше стикаються з кунами у своїх друзів, дивлячись на надзвичайно серйозну мордочку, запитують: «А ви не боїтеся жити з таким котиком? Це вилитий кримінальник!» Чим і приводять власника в ступор, хоча «фірмовий погляд» улюбленця, дійсно нагадує про особу з місць не настільки віддалених. Але характер цих на вигляд сердитих…

Ну ось і знову доводиться з поклоном зустрічати вересень і говорити: «Здрастуй, осінь!» Яка по рахунку?.. Роботи на городі і в саду ще в повному розпалі. Як ніколи щедро обдаровують нас плодами баштанні і гарбузові, поспіли і готові до прибирання помідори, солодкий перець, баклажани... По мірі того як порожніють городні грядки, додається все…

Запам’яталася мені зустріч із однією людиною, яка вміє насолоджуватися життям. Вона абсолютно в усьому бачить позитив. Нікому не заздрить. Завжди прийде на допомогу. Ось як по-філософськи почала вона свою розповідь. «Вичитала таку мудру пораду: «Роби те, що любиш і вмієш. Це і годуватиме тебе і даватиме втіху».

Я не можу собі уявити зими без заготівель з синеньких. Вони не тільки смачні, але і корисні. Баклажани люблять рослинну олію. Користь зростає, якщо їх вживати разом з жирною їжею. Баклажани нарізати кубиками і злегка обсмажити маленькими порціями в рослинній олії. Перець і часник пропустити через м'ясорубку.

Липове дерево - прекрасний медонос, завдяки якому бджоли дають ароматний, цілющий за властивостями липовий мед. У літній сезон з одного середнього дерева бджоли збирають нектар, з якого виходить близько 15 кг готового меду. У липи цілющі всі частини її дерева, але особливо привабливий для збору липовий цвіт.

Здавалося, ще зовсім недавно ми раділи першим зірваним огіркам і кабачкам, а вже настає пора робити овочеві заготівлі на зиму. Хтось використовує класичні рецепти, хтось придумує свої, оригінальні. Кабачки (1 кг) очищаю від шкірки, нарізаю дрібними кубиками (зі стороною 1 см), викладаю в високу сковороду, скроплюю олією і запікаю до м'якості…

У житті кожного бувають такі моменти, коли хочеться побалувати себе чимось не просто смачненьким, а оригінальним. З’єднати між собою, здавалося б, непоєднуване. З простих продуктів зробити цукерку. На кухні можна експериментувати безмежно, а в підсумку вийде... Втім, що з цього вийде, судіть самі. А ще краще - спробуйте здивувати цим інших.…

Літо - період щедрого сонечка, смачних плодів і приємного відпочинку на природі. Та, на жаль, спека може стати причиною появи або загострення проблем зі шкірою. Сьогодні поговоримо на досить делікатну тему - про прищі на сідницях. Хоча прищі зазвичай вказують на проблеми зі здоров’ям, сідничні прищі дуже рідко сигналізують про серйозні…

«Серпень справедливо вважається найщедрішим місяцем у році, - пише нам О. Ф. Будяк з м. Пирятин Полтавської області. - Адже у кожного з нас з’являється унікальна можливість насолодитися тим, чим обдарувала природа за труди праведні. Традиція відзначати час початку збору врожаю йде в сиву давнину. Тоді і з’явилися такі свята, як Спаси, яких в…