Многие хотят приобрести такой сорт винограда, в котором было бы все сразу: и крупные ягоды, и вкусный, и урожайный, и морозоустойчивый, т. е. неукрывной, и не требующий химических обработок. Но селекционеры еще не вывели такой сорт и в обозримом будущем его не предвидится.
Очень много появляется новинок — по описаниям урожайные, стабильные, вкусные, но почти все они должны укрываться на зиму, постоянно обрабатываться химическими препаратами, а некоторые даже еженедельно. И немало из таких новинок блеснули вначале, как падающая с неба звезда, и пропали из поля зрения.
Из этого следует, что виноградарям, особенно начинающим, чтобы потом не разочароваться, вначале надо приобретать сорта, проверенные временем. А таких немало.
Талисман (Кеша-1, Грандвосторг) — выдерживает до -25°С, растет отлично и на арке, и на шпалере. Ягоды огромные, вкусные, долго сохраняются на кустах, приобретая мускатные нотки. Бывает, что горошит, и некоторые его за это не любят. Хотя напрасно — маленькие ягодки между огромными (их бывает совсем немного) очень мило смотрятся, а какие они вкусненькие да еще все без косточек! Мы его на зиму не укрываем и всегда с хорошим урожаем.
Восторг белый — шикарный урожайный сорт. Ягода крупная, хрустящая, вкусная, красивой формы. Раньше мы все соцветия, что появлялись на кусте, оставляли, поэтому гроздочки и ягоды были скромненькие. А ведь недаром говорится, что в виноградарстве нельзя жадничать. Не так сразу, а постепенно приучились придерживаться правильной планировки нагрузки куста. Оставляем по одному соцветию на побег, да и побегов чем меньше, тем лучше. И в результате теперь огромные грозди, чудесные ягоды, даже вкус стал намного лучше.
Восторг идеальный выдерживает до -26°С. У нас один куст растет на даче (там чернозем), а второй на приусадебном участке (на песчаном грунте). Дача находится в Сухой Балке — условия там спартанские: морозы всегда превышают объявленные, а куст рос без укрытия на зиму, и, что удивительно, ягоды с дачного сорта всегда намного вкуснее тех, что растут в привилегированных условиях на приусадебном участке. Неоднократно отмечалось, что виноград, растущий на черноземе и получающий неплохую закалку, всегда вкуснее.
Хорош и сорт Августин (-26°С), давно себя зарекомендовавший как надежный, стабильно урожайный, вкусный, с красивыми ягодами и гроздьями.
Русвен (-26°С) с легким мускатным ароматом, всегда урожайный и очень приятного вкуса. Недавно читала в одной из газет, что семья, имеющая довольно большой виноградник, самым любимым считает этот сорт из-за очень вкусных ягод.
И таких неукрывных сортов, урожайных и со вкусными ягодами можно назвать много: Блэк Гранд (США), Виктория, Декабрьский, кишмиши Коринка русская, Запорожский, Уникальный, Юпитер (США), Деметра и другие, которые способны безболезненно переносить морозы в диапазоне -26-30°С.
Винные сорта держим все неукрывные. Многие сейчас проявляют большой интерес к винному сорту Черный донской — один из лидеров в этой группе, древний, даже церковные служители отдают предпочтение вину из этого сорта.
Бурлинтон (Канада) — шикарный сорт, выдерживает до -32°С. Лакхеди Мезеш (Венгрия) — божественный нежный мускат, неприхотливый. Регент используется для приготовления высококачественных красных густо-окрашенных вин, имеющих приятный цвет, плодовые тона во вкусе, напоминающие французские вина Роны.
Можно назвать еще ряд испытанных в виноделии сортов: Гурзуфский розовый, Магарача, Цитронный Магарача, Веста, Красень, Ароматный, Вечерний и т. д.
Приобретаем и новинки, но не с разбегу, а присматриваясь, прислушиваясь, учитывая чужие ошибки. Вот, например, сорт Недоступная Василиса. Фотографии его впечатляют, но найти его трудно. Нам в этом помог известный селекционер-испытатель В. Н. Армат из Одесской области, виноградник которого насчитывает свыше тысячи различных сортов. Из подаренного им черенка Василисы вырастили вегетирующий саженец, выделили ему хорошее место на участке, посадили и вырастили отличный куст. Хотя на рынке встречается и немало подделок.
Еще одна новинка — 887-супер селекции В. В. Загорулько. Характеристики впечатляют. Тоже вырастили из черенка отличный куст, теперь будем ожидать сигнальные грозди. Неплохие и другие новинки: Ласточка, Лорано, Ромбик, Родничок, Армани и другие.
Напоследок хочу возвратиться к уже названному выше неукрывному сорту Декабрьский. У нас с ним произошел интересный случай. Однажды случайно пакет с тремя саженцами сорта Декабрьский, предназначенный для хранения до весны в погребе, остался незамеченным и зимовал на даче в неотапливаемой бытовке, где все позамерзало. Весной мы с мужем обнаружили пакет и расстроились, что загубили саженцы. Машинально поставила их в емкость с водой. А через время — ко всеобщему удивлению — заметили, что почки пошли в рост!
Высадили эти саженцы, ни на что не надеясь, а к осени получили … три отличных куста. После этого убедились, что морозостойкость Декабрьского не менее -30°С, т. е. выше заявленной в ампелографической характеристике. Некоторые коллеги жалуются, что у них в погребе не получается сохранить саженцы, а у нас на морозе произошло невероятное.
При этом Декабрьский не нуждается в химических обработках, урожайность стабильная, ягоды темно-сиреневого цвета, продолговатые, мясистые и сочные, долго сохраняются на кустах, не теряя вкусовых качеств. И, что приятно, едим мы его и на Новый год, и на Рождество — так хорошо он хранится.
Л. С. ТАТАРОВА, виноградарь.
г. Кропивницкий.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Технические морозостойкие сорта
- Прививка врасщеп
- Как я оздоровил почву
- Виноградник: лучше так, чем никак!
