Зміст
Наприкінці літа та восени багато помідорів сильно тріскаються. Як цього уникнути? Порадьте стійкі до цього явища сорти.
Н.А. Глущенко.
Дійсно, втрати врожаю помідорів у вологу погоду відбуваються через розтріскування плодів і їх подальше гниття. Причому у нестійких до цього явища сортів сильно тріскаються навіть незрілі плоди. Причина полягає в тому, що в посушливу погоду, досягнувши певного розміру, плоди припиняють рости і починають повільно дозрівати. При цьому їх шкірка грубіє. А коли встановлюється волога погода, до них надходить зайва кількість вологи, викликаючи повторне зростання. В результаті шкірка, яка втратила еластичність в посушливий період, не витримує тиску зростаючої обводненої м’якоті, і плід розривається. Тому, щоб помідори менше тріскалися, їм потрібен регулярний полив. Вже давно помічено, що при крапельному зрошенні помідори лопаються набагато рідше, тобто не повинно бути перепадів вологості.
Умови вирощування
При цьому плоди, призначені для транспортування та продажу, краще зривати бурими. Правда, смакові якості фруктів при цьому будуть гіршими. Якщо розтріскування плодів для вас — велика проблема, має сенс завести стійкі до цього сорти. Але слід зазначити, що абсолютно стійкі до такого явища сорти часто мають занадто щільну м’якоть, що відбивається на смакових якостях.
Найбільш стійкими до розтріскування є сорти: Солероссо, Ейфелева вежа, Кращий, Кармін, Левове серце (на фото), Кам’яна квітка, Міраж, Оранж, Гарпун, Аурія, Ерос, Італійський квадратний, Інкас. Плоди цих сортів не тріскаються, навіть якщо протягом місяця стоїть затяжна дощова погода.
Купуйте електронні версії наших видань
Підпишіться на оновлення сайту — отримайте спеціальний випуск «Часник» у подарунок!
За темою також радимо матеріали Помідори: вибір сорту, підготовка і посів насіння, догляд за розсадою і Томати чи помідори — як правильно?.
Також читати:
