Содержание
Зимой, как никогда, хочется свежих огурцов, помидоров и другой огородины. Можно, конечно, купить их в супермаркете. Но вкус этих продуктов может разочаровать не меньше, чем цена. Поэтому лучший способ полакомиться любимыми овощами посреди зимы — вырастить их на собственном подоконнике.
Основные правила для всех культур — сеять самоопыляющиеся сорта, обеспечить растениям досвечивание, своевременный полив и подкормку. Лучшее место для домашней грядки — кухня. Там не только тепло, но и повышенная влажность. Можно вырастить овощи и на светлом подоконнике комнаты. Желательно, чтобы он был расположен не с северной стороны дома. Также важно изолировать рассаду от сквозняков, хорошо утеплив оконную раму.
Огурцы
Эта культура достаточно капризна. Но при правильном уходе огурцы неплохо плодоносят на подоконнике. Для домашнего выращивания подходят сорта Щедрик, Берендей, Маринда, Маша F1, Престиж F1, Хуторок, Хрустик, Вавилон, Зозуля и др. Существует специальный сорт Оконно-Балконный F1, обладающий ароматными плодами.
Емкости для высаживания огурцов подойдут любые, в зависимости от желаемого объема грядок. Грунт должен быть рыхлым, богатым питательными веществами. Можно использовать смесь огородной земли с торфом и перегноем 3:1:1. Полезно добавить в нее немного древесной золы — 0,5 стакана на 5 кг смеси. Можно соединить дерновую землю с биогумусом 1:1. Грунт рекомендуется пролить кипятком для дезинфекции. Полезно внести в смесь 1 ст. ложку комплексного удобрения, в составе которого есть азот, фосфор и калий.
Семена рекомендуется предварительно подержать сутки во влажной салфетке. Затем высеять на глубину 1,5 см в хорошо пролитый грунт. Желательно в одну лунку класть 2-3 семечка, а когда появятся ростки, оставить самый крепкий. Можно накрыть емкость пленкой до проклевывания ростков.
Через 20-30 дней, после появления 2 крепких листиков, ростки можно рассадить в отдельные емкости.
Огурцы нуждаются в большом количестве воды. Нужно следить, чтобы почва вокруг них всегда была влажной, но не заливать растения. Избежать застоя воды можно, выложив перед посевом на дно дренажный слой.
Огурцы рекомендуется 3 раза в месяц подкармливать комплексными удобрениями.
Когда растение достигнет 10-15 см в высоту, нужно позаботиться о подпорках. Удобно постепенно подвязывать растение к веревкам, растянутым на оконной раме. Можно создать небольшие шпалеры.
Очень важно для культуры досвечивание. Для этого можно приобрести в специализированном магазине фитолампы. Для домашнего использования вполне подойдут фитолампы Е27 мощностью 12-36 Вт. Досвечивать надо по 2-3 часа утром и вечером, а также в пасмурные дни.
Любую рассаду нужно время от времени поворачивать на 180°, чтобы она росла ровной.
Томаты
Для выращивания в домашних условиях подойдут сорта F1 Балконный красный, Ренет, Балконное чудо, Воловье ушко, Бонсай, F1 Бонсай микро, Розовый ангел, Пигмей, Малютка, Жемчужина красная, Жемчужина желтая, Пиноккио и др.
Рекомендуется выбирать сорта, которые достигают в высоту не больше 30-40 см. Для выращивания высокорослых придется позаботиться о крепкой опоре.
Так же, как и для огурцов, почва должна быть рыхлой и богатой питательными веществами. Можно смешать торф, огородную землю и перегной или компост 2:1:1 и добавить немного речного песка. Подойдет такой состав: дерновая земля, торф, перепревший навоз, взятые в равных пропорциях. В почву для томатов можно добавить 1 ст. ложку комплексных удобрений на 1 ведро земли.
Магазинные смеси использовать для выращивания томатов не рекомендуется. У них обычно повышена кислотность, а томаты любят нейтральный или слабокислый грунт.
Семена предварительно рекомендуется подержать 15-20 минут в светлом 2%-ном растворе марганцовки (1 ч. ложка перманганата калия без верха на 300 мл воды). Непригодные для посева при этом всплывут, а остальные пройдут дезинфекцию.
Высевать томаты нужно на глубину 1,5-2 см в хорошо увлажненную почву, по 2-3 семечка в лунку. Слабые ростки затем можно удалить. Посевы желательно накрыть пленкой (или стеклом). Через несколько дней, когда проклюнется большая часть ростков, пленку снять.
Нужно следить, чтобы земля вокруг рассады была всегда слегка влажной, но с поливом не переусердствовать. Поливать только отстоянной водой комнатной температуры.
По мере роста кустики нужно окучивать — это укрепляет корневую систему. Лучше всего делать это после полива. Пожелтевшие листики на стволах растений удалять.
Томаты, как и огурцы, нужно 2-3 раза в месяц подкармливать. Подойдут комплексные удобрения, в составе которых есть азот, фосфор и калий. В период формирования завязей рекомендуется дополнительно полить растения раствором борной кислоты: 1 г кислоты на 1 л воды.
Досвечивать томаты следует 2-3 часа утром и вечером.
Перец
Для выращивания на подоконнике хорошо подойдут сорта сладкого перца Остров сокровищ, Этюд, Карлик, Акварель, Подарок Молдовы, Золотая малютка и др. Горького — Колокольчик, Салют, Коралл и др.
Грунт подойдет такой же, как и для томатов. Семена рекомендуется подержать в 2%-ном растворе марганцовки 15-20 минут и промыть. Затем можно замочить на сутки в биостимуляторе роста: Цирконе, Эпине или другом. После этого следует переложить во влажную салфетку на 2-3 суток.
Семена надо сеять на глубину 1 см в хорошо увлажненную почву. Накрыть пленкой. Приблизительно через неделю, когда появятся всходы, пленку снять. Желательно сеять достаточно густо, потом слабые росточки удалить, оставляя расстояние между растениями 5 см.
Дальнейший уход за перцем заключается в частом поливе, досвечивании и подкормках 3 раза в месяц комплексными удобрениями.
Наталия ШАПОВАЛ.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Черенки для весенней прививки нужно заготавливать сейчас
- Прорастание картофеля. Почему так бывает и что этому противопоставить?
- Органическое земледелие. Мечта садовода-огородника
- Рапунцель — полевой салат
