Первые овощи для каждого огородника — самые желанные. Вот почему так радуемся первому огурчику и получаем ни с чем не сравнимое удовольствие от первой тарелки борща из свежей капусты. Мне своих домашних удается порадовать этим блюдом, а также пирожками с капустой со своего огорода уже в конце июня. А позволяют мне это сделать свои секреты агротехники ее выращивания.
Рассаду капусты готовлю обычно с середины марта до 10 апреля. Семена сею в ящички с заранее подготовленной почвой и сразу же выношу на застекленную лоджию: пусть нежные всходы появятся позже, чем в комнате, зато растения не вытянутся, будут крепкими, приземистыми.
Можно также выращивать капусту и между рамами в пакетах из-под молока. Только не забывайте приоткрывать рамы со стороны комнаты, а растения прикрывать от солнца, чтобы они не страдали от жары и ожогов.
При отрастании первого настоящего листа рассаду пикирую в торфяные горшочки, прищипывая центральный корешок. Потом проливаю рассаду слабым раствором медного купороса (профилактика черной ножки) и снова выношу растения на лоджию. Закаливаю растения постепенно, приучая их к пониженной температуре, умеренному поливу и правильному питанию.
Избыток азота снижает, а умеренные дозы фосфора и калия повышают холодостойкость растений. Поэтому за неделю до высадки в открытый грунт поливаю капусту вытяжкой суперфосфата (измельчаю пестиком 2 ст. ложки удобрения, заливаю 1 л горячей воды, настаиваю 1 сутки, процеживаю и разбавляю водой до полного ведра).
Высаживаю рассаду в конце апреля или в начале мая, обязательно в пасмурную погоду или под вечер. Накануне делаю посадочные лунки, в каждую бросаю щепотку суперфосфата, горсть печной золы, перемешиваю с землей и обильно поливаю. Рассаду заглубляю, чтобы листья меньше трепал ветер. Однако сорта с коротким стеблем сильно заглублять нельзя: нижние листья коснутся земли или даже будут присыпаны ею, растения могут заболеть или повредиться слизнями.
На участке бываю только по выходным, и на протяжении недели поливать их некому. Для защиты от излишней потери влаги сверху прикрываю капусту листьями лопуха. А от заморозков, которые часто случаются в мае, на растения набрасываю укрывной материал или ставлю дуги и натягиваю пленку.
Для защиты от вредителей растения капусты опудриваю золой, а между ними высаживаю сельдерей, укроп на зелень и выбракованную рассаду томата (не для получения урожая). Также для защиты от вредителей и болезней 1 раз в неделю опрыскиваю растения до срезки кочанов настоем помидорной ботвы (4 кг пасынков настаиваю неделю на солнце в ведре воды, а перед использованием развожу 1:10). В итоге обхожусь без химических препаратов.
Если погода в июне теплая и солнечная, то уже в конце месяца снимаю плотные кочаны ранних сортов капусты.
Н. И. РОДИНА.
пгт Великая Лепетиха
Херсонской обл.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Чеснок по-умному
- Чеснок под зиму: как получить хороший урожай
- Базилик из семян и черенков
- Капуста-кружевница или савойская капуста
