Сегодня, как и много веков назад, самой распространенной и неприхотливой в содержании домашней птицей остается курица. В настоящее время выведено более 200 пород кур, отличающихся размером, окрасом и, конечно же, яйценоскостью. Соответственно, и выбирать породу кур нужно, исходя из того, что же мы хотим получить: мясо или яйца? Если в приоритете мясо — берем бройлеров, если хотим полакомиться свежими качественными яйцами, приобретаем кур-несушек.
Породы яйценосных кур
Среди популярных пород яичного направления, разводимых в Украине, можно выделить: Леггорн (белый, крапчатый), Минорка, Борковская барвистая, Украинская ушанка, Прикарпатская зеленоножка. Среди них самая продуктивная порода — Леггорн белый. Яйценоскость курицы-несушки Леггорн — 240-270 яиц в год, масса яиц — 56-60 г. Леггорн используют для создания кроссов яичных кур — межпородных гибридов, обладающих улучшенными характеристиками относительно обеих родительских пород.
Кстати, сейчас для получения яиц как в промышленном птицеводстве, так и на частном подворье, в основном и используется гибридная птица. В настоящее время в Украине разводят 17 кроссов яичных кур (6 — с белой скорлупой яиц, 11 — с коричневой), из них большинство — зарубежной селекции. Высокой продуктивностью отличаются такие кроссы зарубежной селекции как Ломан Браун, Ломан Вайт, Иза Браун, Иза Вайт, Хай-Лайн, Шейвер Браун, Хайсекс Браун, Хайсекс Вайт, Доминант (его у нас разводят несколько линий: голубой, янтарный, красный, бурый, черный и т. п.) и другие.
При правильном содержании и кормлении от курицы-несушки гибридных пород можно получить в год 280-320 яиц при затратах корма на 10 яиц 1,15 — 1,25 кг.
Замечательно себя зарекомендовали кросс белорусской селекции Беларусь-9 и наши отечественные: Борки-117, Борки-2М, Слобожанский-3, Борки-колор (селекции Института птицеводства УААН). Эти кроссы отличаются не только высокой продуктивностью, но и стрессоустойчивостью, птица неприхотлива, акклиматизирована под наши условия, устойчива к заболеваниям.
Большой популярностью среди фермеров и дачников пользуются породы мясо-яичного направления, такие как Полтавская глинистая, Голошея, Кучинская юбилейная, Калифорнийская серая, Адлерская серебристая, Плимутрок полосатый, Плимутрок белый, Род-Айленд красный, Род-Айленд белый, Виандот, Мастер Грей. Это большие красивые куры, несущие крупные яйца. Масса несушек 2,0-2,8 кг, петухов — 3,0-3,8 кг, яйценоскость — 170-260 яиц в год, масса яйца — 55-61 г.
Оборудование птичника
Куры-несушки содержатся отдельно от молодняка. При разведении различают два типа их содержания: клеточное и напольное. На частных подворьях наиболее популярно разведение кур в птичниках напольного типа.
Проектирование помещения для содержания птицы должно вестись из расчета 1 кв. м на 2-3 курицы-несушки. Оно должно быть сухое, теплое, с хорошим воздухообменом, но без сквозняков. Оптимальная температура для кур-несушек 23-25°С, зимой температура не должна опускаться ниже 15°С. Так что в морозы нужно предусмотреть дополнительный обогрев птичника.
Птичник оборудуется гнездами для кладки яиц, насестом, на котором птица отдыхает, кормушками и поилками.
Гнезда устанавливают в затемненных местах, из расчета 5-6 голов на 1 гнездо. Оптимальный вариант — деревянные ящики (40х40х35 см), застланные слоем стружки, сеном или соломой. Гнезда не следует крепить непосредственно на стены — во-первых, это уменьшает долговечность конструкции, а во-вторых, от стен в зимнее время будет идти холод и несушки могут простудиться. До пола должно быть не менее 60-80 см.
Насест представляет собой широкую деревянную лестницу, высотой 100 см от уровня пола. Его обычно изготавливают из деревянных брусков сечением примерно 4х5 см. Рекомендуется верхнюю часть бруса делать округлой, что позволяет курам легко его обхватывать. Расстояние между горизонтальными брусками должно составлять около 25-35 см. Одной курице требуется 25 см насеста, зимой плотность посадки желательно увеличить.
Один из важных моментов — освещенность птичника. Общая площадь окон в курятнике должна составлять 1/12 площади пола. Оптимальная продолжительность светового дня для несушки составляет 16 часов в сутки, поэтому в зимнее время позаботьтесь о дополнительном освещении в курятнике. Без дополнительного освещения куры зимой нестись не будут. Интенсивность электрического освещения — 3-4 Вт на 1 кв. м пола. Светильники используем с герметичными плафонами, располагаем их на высоте 1,7-1,8 м от пола.
На полу должна быть чистая, сухая подстилка. Это могут быть опилки, шелуха или измельченная солома. Подстилку меняют по мере загрязнения.
Обязательно предусмотрите выгульный дворик. Он должен планироваться из расчета не менее 1 кв. м на курицу-несушку. Желательно оборудовать его навесом, защищающим птицу от перегревания и дождя. Вольер засыпаем свежим песком, желательно крупным речным. Птицы его с удовольствием клюют, он им нужен для правильного пищеварения. Для выхода птицы на выгул в стене птичника на высоте 5-7 см от пола необходимо оборудовать лазы размером 30х40 см. Если есть возможность, выпускайте птиц на вольный выгул. Гуляя по травке, птица найдет все, что ей нужно для жизнедеятельности, и вам уже не нужно будет ломать себе голову, как же разнообразить рацион ваших несушек.
Кормушки и поилки необходимо установить и в курятнике, и на выгульном дворике. Хорошо себя зарекомендовали ниппельные поилки и кормушки с вертушками. В лотках на каждую курицу должно приходиться 10-15 см длины. Количество кормушек берем из расчета 10 см длины емкости на одну курицу.
Следует помнить, что водный обмен у курочек-несушек в два раза интенсивнее, чем у бройлеров, каждая из них в сутки при температуре воздуха от 18 до 22°С выпивает в среднем 200-250 мл воды. Если кормление производится только сухими гранулированными смесями, норму увеличивают на 20-30%. Исходя из этого, рассчитываем количество поилок.
Оборудуйте в птичнике зольные ванны — деревянные ящики, наполненные смесью золы, глины и песка (в пропорции 1:1:1). Они избавят птиц от клопов, клещей и прочих паразитов.
Курам-несушкам обязательно дают минеральные добавки. Кормушку для минеральных добавок по необходимости делят на несколько отделений (например, известняк, ракушка, гравий).
Кормление
Врачи ветеринарной медицины не рекомендуют применять влажный тип кормления, так как велика вероятность закисания и порчи мешанок. Влажные кормосмеси готовят небольшими порциями непосредственно перед кормлением, давать их нужно 3-4 раза в день. Кормосмеси в кормушке должно быть столько, чтобы куры могли ее съесть в течение часа. После кормления кормушки нужно тщательно мыть, иначе они станут настоящим рассадником инфекции.
Преимущество этого типа кормления в том, что курам можно скармливать все, что растет на огороде, то есть можно сэкономить на покупке зерна и комбикорма. Но в любом случае 30-40% рациона должны составлять зерновые смеси. Их дают птице утром и вечером, причем утром скармливают 1/3 нормы, предварительно прорастив зерно, остальное зерно — вечером в сухом виде.
При комбинированном типе кормления, который в настоящее время применяют только в приусадебных, мелких фермерских и дачных хозяйствах, используют сухие зерновые смеси, комбикорма и влажные мешанки (морковь, свекла, тыква, комбисилос, дрожжи пекарские, трава и др.). Сухие корма птица получает без ограничения в любое время.
Перед скармливанием зерновые корма измельчают. Для взрослой птицы зерно измельчают на крупную дерть (3 мм), для молодняка — 1-2 мм, сочные и зеленые корма — до 2,5 мм. При смешанном и влажном типе кормления курам-несушкам дополнительно дают витаминно-минеральные добавки, которые подмешивают в основной корм. Обязательно нужно давать кальцийсодержащие комплексы (Кальфостоник, Трикальцийфосфат и др.). На формирование яйца идет много кальция, поэтому курица не может нести постоянно яйца, если не получает достаточно кальция.
Профилактика болезней у кур-несушек
Для предупреждения заболеваемости кур-несушек необходимо проводить своевременно уборку и дезинфекцию помещений и оборудования птичника (поилок, кормушек, насестов, гнезд и т.д.), обеспечивать полноценное кормление птицы и выполнять основные санитарно-гигиенические условия ее содержания.
Вся птица, содержащаяся на частном подворье, в обязательном порядке 2 раза в год вакцинируется от болезни Ньюкасла.
Для профилактики кишечных инфекций раз в месяц кур рекомендуют пропаивать слабым раствором марганцовки. Его наливают в поилки в первую половину дня, а затем поилки наполняют обычной питьевой водой.
Для профилактики бактериальной инфекции раз в квартал пропаивают птицу антибиотиками. Выбор препаратов огромный, но многие фермеры ограничиваются Левомицетином . Доступно по цене и достаточно эффективно. Одну таблетку Левомицетина растворяем в 5 л воды и таким раствором один раз пропаиваем несушек. А затем заполняем поилки обыкновенной водой.
Нельзя давать одновременно раствор марганцовки и антибиотик, одно из средств дают в начале месяца, другое — в конце. Антибиотик даем птице не позднее, чем за 10 дней до забоя.
Для профилактики кокцидиоза 2-3 раза на год пропаиваем птицу кокцидиостатиками: Байкокс 2,5% — 1 мл на 1 л воды, Соликокс — 2 мл на 1 л воды, Ампролиум 22% — 1,4 г на 1 л воды, то есть 1 пакет (10 г) на 7 л воды. Выпаиваем в течение 2-3 дней.
Для повышения сопротивляемости организма к болезням, улучшения общего самочувствия, повышения яйценоскости пропаиваем птицу поливитаминами (Ундевит, Тривит, Чиктоник, MI Cal Vit и др). На 1 л воды берем 1 мл поливитаминов. Такой раствор дают 1 раз в месяц.
Для улучшения яйценоскости курам дают рыбий жир (2-3 г на 1 л воды) по схеме: 7 дней — лечение, 7 — перерыв. Такие курсы позволяют поддерживать иммунитет пернатых на протяжении всего года.
Полезно, особенно в зимнее время, пропаивать кур-несушек отварами крапивы, березовых листьев, сосновой хвои. Наливаем отвар в поилки 2-3 раза в неделю. Полдня куры пьют отвар, а потом заполняем поилки обыкновенной водой. Целебные отвары повышают иммунитет и яйценоскость птицы, улучшают обменные процессы.
Для профилактики глистов пропаиваем кур Левамизолом 10% (на 1 стакан воды — 1 мг препарата). Раствор даем 3 дня, курс лечения повторяем через 2-3 недели.
Можно использовать и народные средства, например, раствор полыни (на 1 л воды — 3 ст.ложки сухой полыни, кипятят на медленном огне 10 минут). По 5 капель отвара закапывают в рот каждой несушке, курс лечения 3 дня. Проводим раз в квартал. Также можно использовать чеснок, немолотый черный перец, тыквенные семечки.
Елизавета МАРТОВА.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Как вырастить здоровых индюшат
- Руанские утки: красота и вкуснятина
- Гуси Линда дают до 12 кг мяса
- Перепелка. Маленькая, да удаленькая
