Содержание
Мулард — межвидовой гибрид, полученный при скрещивании селезней мускусных уток с домашними утками пород Пекинская белая, Руанская, Белая алье. Муларды быстро растут и по размерам и темпам набора веса значительно опережают своих родителей. За 2-3 месяца птица набирает до 3,5-4 кг живого веса, а при более длительном выращивании их масса достигает 7 кг, причем разница между селезнем и уткой составляет всего 500 г.
Как и большинство межвидовых гибридов, муларды бесплодны, их используют исключительно на мясо. Поэтому для содержания этих уток не нужно строить капитальный теплый птичник, достаточно облегченного летнего варианта.
Утят на откорм приобретают, как правило, в конце апреля — начале мая. Забой птицы производят на 60-65 день. Дальше держать мулардов нецелесообразно. В возрасте 70 дней у них начинается сезонная линька: птица худеет, на теле появляются «пеньки», выщипать которые без повреждения кожи не удастся. Поэтому забивать в период линьки птицу не рекомендуют. Если по каким-то причинам не успели забить уток вовремя, придется их держать еще 2 месяца, пока они полностью не полиняют, а это дополнительные расходы, да и мясо у взрослых уток более жесткое по сравнению с молодняком.
Подготавливаем помещение
Перед покупкой утят обязательно приведите в порядок птичник: отремонтируйте, помойте, продезинфицируйте, потолок и стены побелите негашеной известью. Для дезинфекции помещения можно использовать любые препараты, разрешенные в Украине (Виркон, Вироцид, Септодор Форте и др.). Можно также использовать однохлористый йод.
В помещении для утят должно быть светло, тепло и сухо, обеспечен хороший воздухообмен. Свет может быть как естественным, так и искусственным, но при естественном освещении птицы быстрее растут.
На полу должна быть чистая, сухая подстилка: сено, опилки, измельченная солома. Подстилку меняют по мере необходимости, не допуская ее чрезмерного загрязнения остатками корма и экскрементами.
Размещать в помещении утят в возрасте до 14 дней нужно из расчета 20-25 голов на 1 кв. м. Начиная с 14-го дня плотность посадки следует уменьшить до 14 голов на 1 кв. м. В месячном возрасте на 1 кв. м можно содержать уже не более 8 утят. С двухмесячного возраста плотность посадки утят не должна превышать 3,5 головы на 1 кв. м пола.
Птичник необходимо оборудовать кормушками и поилками, лучше всего, если это будут ниппельные поилки. Поилки и кормушки следует тщательно вымыть, используя пищевую соду, моющие средства для мытья посуды или же горчицу, и после этого хорошо промыть чистой водой.
В помещении предусмотреть источник тепла, потому что до 30-дневного возраста птенцы нуждаются в дополнительном обогреве. В первые 10 дней температура в птичнике должна быть 28-32°С, затем ее постепенно к 14 дню жизни снижают до 23-26°С, а в период с 20 до 30 дня — до 18-22°С. С 30 дня утята уже не очень боятся холода, и им для нормального роста и развития достаточно, чтобы температура окружающей среды не опускалась ниже 16°С.
Птичник должен обязательно иметь вольер для выгула. Его планируем из расчета 1 кв. м на одну голову. Чтобы птица не перегревалась на солнышке и не мокла под дождем, вольер желательно оборудовать навесом. Площадку следует посыпать чистым песком, лучше всего крупным речным — утята с удовольствием в нем роются, находя оставшихся там личинок, паучков и другую мелочь.
Утки — водолюбивые птицы и у них постоянно должен быть доступ к свежей питьевой воде. В первые 5 дней жизни для утят лучше, если это будет кипяченая, слегка подогретая вода (чуть теплая). В последующем можно использовать обыкновенную чистую питьевую воду комнатной температуры.
Очень хорошо, если рядом с птичником есть открытые водоемы. Выпускать утят к ним можно уже с месячного возраста. При теплой и сухой погоде они проводят на водоеме практически целый день, с удовольствием купаются, поедая ряску и водных обитателей. Вместе с тем, муларды достаточно легко переносят и отсутствие открытых водоемов (в этом они похожи на мускусных уток), для купания им достаточно небольших емкостей с чистой водой: корыто, детская ванночка и др.
Рацион кормления
Муларды отличаются отменным аппетитом. Они быстро растут и требуют большого количества питательных веществ. До 10-дневного возраста утят нужно кормить не менее 8 раз в сутки. Затем переходим на 6 разовое питание, двухмесячных утят можно кормить уже 5 раз в сутки.
Самый простой и оптимальный вариант кормления — специальный комбикорм. Начиная с суточного возраста до 10 дней, даем стартовый комбикорм, затем переходим на комбикорм для взрослой птицы и в конце откорма переводим уток на комбикорм финиш.
Но так как комбикорм достаточно дорогой, многие птицеводы останавливаются на комбинированном кормлении: первый месяц кормят комбикормом, а затем постепенно переводят на корма домашнего приготовления. Муларды всеядны, так что при кормлении можно использовать практически все, что есть в доме и растет на огороде: пшено, кукурузу, пшеницу, свеклу, кабачки, траву. В корм можно подмешивать муку, корнеплоды. Если рядом есть водоем, можно добавлять в пищу ряску. Овощи лучше посечь и обвалять в муке. Овощи и крупу уткам не варят — это засоряет птице желудок.
Но при этом рацион утят должен быть сбалансированный, а преобладать в нем должны комбикорма или же питательные смеси на основе зерна. Например, для месячных мулардов отлично подходит зерновая смесь, состоящая из 2 частей молотой кукурузы и 1 части молотой пшеницы, с добавлением мясокостной муки (до 7% от общего количества смеси) и витаминно-минерального комплекса (Кальфостоник, Трикальцийфосфат, Кальцевит и др.). Можно в зерновую смесь добавить жмых, сухой обрат, рыбную муку, кормовые дрожжи. Для более старших утят в зерновую смесь в небольшом количестве (до 10% от общего количества смеси) можно вводить дробленый ячмень.
Уткам обязательно дают минеральные добавки: мел, известняк, ракушечник, гравий и др. Кальцийсодержащие добавки необходимы для правильной работы пищеварительной системы уток. Кроме того, это хорошая профилактика против кальциевого голодания.
Некоторые хозяева придерживаются мнения, что утята, имеющие свободный выгул, сами найдут себе пропитание и не надо вмешиваться в естественный процесс. Действительно, скорее всего неприхотливые муларды выживут и в таких спартанских условиях, но, естественно, что к двум месяцам они не наберут вес 3,5-4 кг, да и качество мяса будет уже не то. Это будет та самая «синяя птица» — предмет шуток сатириков советских времен. Так что у каждого птицевода есть альтернатива: беззаботная жизнь или качественное мясо.
Профилактика заболеваний
Муларды, как и все другие утки, подвержены ряду бактериальных, вирусных и грибковых инфекций. Поэтому для предупреждения заболеваемости и падежа утят необходимо провести ряд ветеринарно-профилактических мероприятий.
Татьяна ТКАЧ, заместитель начальника, заведующая отделом лечебной и лечебно-профилактической работы Черниговской областной государственной больницы ветеринарной медицины, рекомендует следующую схему выпаивания утят. Эта схема подойдет и для выпаивания утят любых пород, цыплят и гусят:
1-4-й день — профилактика бактериальных инфекций. Молодняку дают один из оральных препаратов: Энрофлоксин-К 10%, Байтрил 10%, Интерфлокс, Энроксил 10%. Раствор для выпаивания готовят из расчета 0,5 мл препарата на 1 л чистой кипяченой воды комнатной температуры. Выпаиваем ежедневно в течение первых пяти дней.
С 5 по 10-й день проводим профилактическую витаминизацию. Выпаиваем молодняк одним из витаминных комплексов: Чиктоник — 1 мл на 1 л воды, Нутрил Se — 1 г на 2 л воды, Интровит А+Орал — 1 мл на 2 л воды. Воду берем кипяченую, комнатной температуры. Также в корм можно добавлять витаминные комплексы.
На 13-14-й день проводим профилактику кокцидиоза. Используем на выбор препараты Байкокс 2,5% — 1 мл на 1 л воды, Соликокс — 2 мл на 1 л воды, Ампролиум 22% (13-15 день) — 1,4 г на 1 л воды, то есть 1 пакет (10 г) на 7 л воды. Выпаиваем в течение 2-3 дней.
На 20-22-й день проводим повторную профилактику антибиотиками. В профилактических целях даем птице один из антибиотиков: Амоксициллин 10% — 1 г на 2 л воды, Фарматил 10% — 1 г на 2 л воды, Доксин — 200 — 1 г на 1 л воды. Антибиотиками выпаиваем 4-5 дней, так же как и в первый раз.
24-26-й день — профилактика болезней, вызываемых простейшими. Для этого используем Метронизол-К — 3 г на 1 л воды, выпаивание проводим однократно.
Также желательно пропоить утят препаратом Гепатоник. Его используем для повышения общей резистентности организма, стимуляции обмена веществ, ускорения роста, стимуляции процессов пищеварения и повышения усвояемости питательных веществ корма.
Препарат даем утятам с 15 по 19 день и с 27 по 31 день в дозе 1-2 мл на 1 л воды. Сроки выпаивания Гепатоником можно немного сместить, например, второе выпаивание провести в полуторамесячном возрасте.
При этом необходимо помнить, что выпаивание препаратами должно завершиться не позже, чем за 10 дней до убоя уток.
Елена КОТОВА.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Паштет из гусиной печени
- Страус — птица вольная
- Индейки любят свободу. Почему гибнут цыплята
- Голубой фаворит. Неприхотливые утки для домашнего содержания
