Содержание
Свойства и особенности
Неизвестное про яблоки: что стоит знать
Нам кажется, что мы знаем о них все. Ну если и не все, то много чего. Но я уверена, что полезно записать в тетрадь такие интересные сведения о целебных свойствах яблок, чтобы они всегда были под рукой.
- Если перед сном съесть 2 яблока, то они понизят и будут регулировать содержание сахара в крови. Особенно полезно обратить на это внимание больным сахарным диабетом.
- В связи с увеличением случаев сердечно-сосудистых заболеваний большое значение имеет проблема холестерина. Доказано, что яблоки нормализуют его содержание в печени, которая и выводит холестерин из организма. Представьте себе, если бы печень не могла выводить холестерин, какими были бы тогда наши сосуды? Они бы потеряли эластичность, покрылись бляшками, и кровь не смогла бы свободно циркулировать в организме, питать головной мозг. Склероз стал бы самым распространенным заболеванием.
- Эти вкусные плоды нужны человеку на протяжении всей жизни для того, чтобы он был здоровым. А особенно — после 30 лет, когда начинаются сбои в работе сердечно-сосудистой системы, повышается давление, кровеносные сосуды становятся хрупкими.
Продолжить тему помогут материалы Бузина и магнитные бури: что важно знать и Зубровка. Обзор и рецепт.
Яблоки в сбалансированном рационе
Яблоки содержат воду, клетчатку и различные питательные вещества, но отдельный продукт не может «нормализовать» сахар, холестерин или давление у каждого человека. При диабете важны общее количество углеводов, размер порции и индивидуальная реакция глюкозы, поэтому совет есть именно два яблока перед сном не является универсальным.
Практичнее есть целые плоды с кожурой, если она хорошо вымыта и нет противопоказаний, а сок и сладкие яблочные десерты употреблять умеренно. При повышенном сахаре, холестерине или артериальном давлении питание дополняет, а не заменяет назначенное лечение.
Как выбрать и хранить яблоки
| Задача | На что обратить внимание |
|---|---|
| Для еды сразу | ароматные плоды без вмятин и признаков гнили |
| Для хранения | плотная кожица, сухая плодоножка, отсутствие повреждений |
| Для переработки | подойдут плоды неправильной формы, но без плесени и гнили |
Разные сорта хранятся неодинаково. Яблоки, предназначенные для зимнего хранения, держат отдельно от повреждённых плодов, регулярно перебирают и не моют до закладки. Один подгнивший плод способен быстро испортить соседние.
Читайте также:
