Дом

В жизни каждого бывают такие моменты, когда хочется побаловать себя, любимого, чем-то не просто вкусненьким, а оригинальным. Соединить между собой, казалось бы, несоединимое. Из простых продуктов сделать конфетку. На кухне можно экспериментировать безгранично, а в итоге получится... Впрочем, что из этого получится, судите сами.

Лето - период щедрого солнышка, вкусных плодов и приятного отдыха на природе. Но жара, увы, может стать причиной появления или обострения проблем с кожей. Сегодня поговорим на достаточно деликатную тему - о прыщах на ягодицах. Хотя прыщи обычно указывают на проблемы со здоровьем, ягодичные прыщи очень редко сигнализируют о серьезных проблемах…

«Август справедливо считается самым щедрым месяцем в году, - пишет нам О. Ф. Будяк из г. Пирятин Полтавской области. - Ведь у каждого из нас появляется уникальная возможность насладиться тем, чем одарила природа за труды праведные. Традиция отмечать время начала сбора урожая уходит в седую древность.

В не такие уже и далекие времена (50-60-е годы прошлого столетия) в украинских селах не знали о сливочном масле, а уж тем более - о маргарине. Их хозяйкам заменял смалец, который ели в каждой семье, с ним готовили различные блюда, его использовали при выпечке и, что характерно, практически никогда не болели.

У многих кабачковая пора ассоциируется с икрой и жареными хрустящими кружочками. Но из этого овоща можно готовить самые разнообразные блюда на каждый день. Из кабачка получаются прекрасные закуски, его добавляют в салаты, супы, выпечку и десерты. Это универсальный овощ, который не надоедает. Приготовление любимой многими запеканки из кабачков…

Когда спеют вишни и черешни - это самое ожидаемое время для многих. Хочется наесться этих ягод так, чтобы хватило до следующего урожая. Хороший способ сохранить большое количество урожая - приготовить из ягод варенье с разными вкусами на зиму. Вишневое варенье есть в ассортименте заготовок, пожалуй, у каждой хозяйки.

Салатная заправка: разотрите вместе 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки столовой горчицы, соль, сахар, 3%-ный уксус - по вкусу. Для этого легкого салата отварите отдельно картофель в «мундире» и белую фасоль, причем важно их не переварить, чтобы они оставались плотными, а фасоль даже немного твердоватый внутри - с легкой…

Чтобы огурцы были хрустящими, они должны быть только что собранными. Вялый и мягкий огурец хрустеть ни за что не будет. А в банку кладут листья дуба или кусочки его коры. Если переборщить с ароматным чесноком, можно потерять хруст огурца. Перед консервированием огурцы следует залить холодной водой. Кстати, это еще и выведет 15% нитратов.

У каждого, как говорится, свои привычки и причуды. Один мой знакомый много лет коллекционирует галстуки: куда бы он ни поехал, обязательно привезет оттуда обновку. Друзья, зная такую его слабость, тоже участвуют в пополнении коллекции. Под этот атрибут гардероба у него отведен отдельный шкаф. Сколько у него уже собралось такого добра за…

Недавно внук неожиданно спросил: «А почему мы так настойчиво стремимся в Европу? Неужели у нас нельзя сделать так, как у них?» «Можно!» - не задумываясь, ответил я. «Почему же тогда не делаем?» - не унимался он. «Вот в этом-то и вся загвоздка, - попытался доходчиво объяснить мальцу. - Для того, чтобы у нас было так, как у них, надо жить и…