Обратиться к чесночной теме меня побудил, так сказать, уважительный случай. В энциклопедическом словаре лекарственных растений прочитал: «Фитонциды из лука, чеснока, хрена — очень активны и полезны для здоровья». В подтверждение хочу привести одну поучительную историю, которую мне много лет назад рассказала коллега по журналистскому цеху.
Однажды ее направили на конференцию по проблемам фитонцидов. Это направление по изучению препаратов растительного происхождения тогда только зарождалось, а официальная медицина относилась ко всякого рода знахарям, травникам, народным лекарям, мягко говоря, скептически. И надо же было такому случиться, что именно в этот день приятельница подхватила простуду. Это, кстати, заметил один из участников конференции. Он подошел к ней и на ушко шепнул: «Хотите быстро избавиться от насморка?» — «Конечно!» — не задумываясь, ответила журналистка. Мужчина посоветовал ей натереть зубчик чеснока, полученную кашицу поместить в стакан и подышать этими парами.
Вечером женщина дома сделала все, как и посоветовали. Но когда она поднесла самодельное лекарство к носу и сделала ингаляцию, ее обдало мощным чесночным запахом. А через некоторое время ощутила что-то наподобие ожога.
На следующее утро она с ужасом увидела в зеркале на своем лице четко очерченный красный круг, среди которого несколько эксцентрично вырисовывался подозрительного цвета нос. От простуды, на удивление, не осталось и следа, а вот покраснения на лице… Косметика несколько помогла устранить дискомфорт, хотя с таким носом нужно выступать на цирковой арене, а не на научно-практической конференции.
Припомнил и случай из собственной практики: как-то от боли в области сердца принимал по совету опять-таки знакомого крепкий чесночный настой. Удивительно, но после нескольких приемов лекарства не только сердце успокоилось, но и значительно улучшилось настроение, общее самочувствие. Слизистая оболочка при этом абсолютно не пострадала: ни покраснений, ни ожогов.
В гомеопатической практике препарат из чеснока используется еще с 1852 года. В наше время специалисты прописывают его чаще всего при аллергических заболеваниях: насморке, высыпаниях на коже и слизистых оболочках, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Хотя следует признать: использование чеснока в лечебных целях нужно расширять. Древние авторы указывают на положительное действие чеснока и при бронхитах, почечных коликах, геморрое.
Если заглянуть в глубь веков, то проникнемся еще большим уважением к этому огородному растению. Известно, что за четыре с половиной тысячелетия до нашей эры египтяне лечились чесноком, а носильщикам и грузчикам рекомендовали есть его как можно больше для восстановления физической силы.
Недавно один болгарский журнал сообщил об опытах нигерийских ученых, которые наблюдали блокирующее действие чесночного масла на процесс синтеза жирных кислот и холестерина. А отсюда уже недалеко и до лечения чесночными препаратами ожирения — настоящего бича современного мира. В Индии активно продолжают исследования по влиянию чесночного масла на лечение и профилактику ишемической болезни сердца. И успехи здесь налицо.
К сожалению, не все фармацевты серьезно относятся к препаратам растительного происхождения. Взять хотя бы тот же чеснок или его сородича — лук, которые на протяжении длительного времени доказали свою полезную эффективность.
Один из неприятных моментов чесночного лечения — резкий характерный его запах. Хотя современные селекционеры решили и эту проблему. В Японии, например, уже много лет выращивают чеснок без … запаха. Хотя, как утверждают японские медики, там не спешат воспользоваться им на общее благо. Наверное, остерегаются, что без запаха не будет и лечебного эффекта. И действительно, как это: чеснок — и без характерного для него запаха. Это даже немного печально. А как же тогда знаменитый украинский борщ с чесноком и пампушками? Неужели канет в Лету? Не верится в такое. Да и незачем. Пусть чеснок и дальше продолжает исправно выполнять свое истинное предназначение — помогать людям поддерживать свое здоровье и жизненный тонус.
Владимир Заика.
Покупайте электронные версии наших изданийПодпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
