Зміст
Чи часто, готуючись до нового городнього сезону і підбиваючи підсумки поточного, ви замислюєтеся про планування врожаю? Вирішуєте, які культури посадити і розраховуєте їхню врожайність з одиниці площі? Або ви намагаєтеся не залишати ні найменшого шматочка вільної землі і постійно розширюєте посадки, хоча вже не завжди вистачає сил обробити ділянку?
Не секрет, що багато городників засівають всі вільні місця, намагаючись отримати більше врожаю. У результаті повноцінний догляд забезпечити всім цим посадкам не вдається, і врожай виростає не лише невеликим, але й гірший за якістю, ніж у сусіда, який посадив всі овочі по невеликій грядці, а більшу частину ділянки відвів під квітник і декоративні чагарники з газоном. І навіть якщо працьовитий садівник, наполегливо і не шкодуючи своїх сил і здоров’я, все ж зможе забезпечити догляд за всіма посадками і отримає урожай, то більша його частина виявиться нікому не потрібна і згниє в сховищі або ще на городі.
Можна, звичайно, спробувати реалізувати цей урожай або роздати родичам. Але чи багато прибутку і особливої похвали ви отримаєте від цього? Адже ті, хто нічого не вирощує, зазвичай вважають, що господар віддає надлишки, які в нього все одно зіпсуються. І частково це так і є. Тільки ось вкладену працю мало хто оцінює.
Скільки врожаю дійсно потрібно
В овочівництві та садівництві спостерігається тенденція — якщо займаєшся у великих масштабах однією-двома культурами, то заробити на них можна. І досить непогано. А коли є всього потроху… то й серйозної репутації на ринку не здобути, і якість врожаю буде нижчою, ніж у вузькоспеціалізованих овочівників. Адже як не крути, а своєчасний догляд забезпечити одночасно різним культурам на городі з різними вимогами досить складно. Особливо, коли їх ділянки великі.
Інша справа — акуратні, маленькі грядки у господарів, які не женуться за кількістю, на яких ростуть кілька екземплярів різних овочів. Адже нікому і не потрібна велика грядка петрушки — для сім’ї з чотирьох осіб буде достатньо вузької грядки в метр-два, так само можна вчинити з кропом, салатом та іншими зеленими.
Пряних культур, таких як гісоп, котівник, меліса, чабер та інші, взагалі достатньо висадити по два-три кущі. При нормальному догляді один кущ — це вже ціла купа чаю. А три — це вже навіть у надлишку. Адже ви ж не будете всю зиму щодня пити чай, скажімо, тільки з меліси.
Особливо коли є інші, по-своєму ароматні трави, і їх чимало. Тому, висаджуючи такі рослини, роблять одну спільну грядку для різних видів, але схожих за своїми вимогами. Наприклад, грядка багаторічників і грядка однорічників. При цьому рослини підбирають приблизно однакові за розміром і термінами цвітіння.
Як спланувати город за своїми силами
Так само варто чинити й з іншими овочевими культурами. Не прагніть виростити більше. Не обтяжуйте себе нездійсненними завданнями. Краще відразу після збору врожаю оцініть, що було в надлишку, і сплануйте посадки на наступний рік з таким розрахунком, щоб урожай не перевищував, ніж потрібно саме вашій родині.
Звичайно, можна посадити трохи більше, але в разі неврожаю це навряд чи зможе вам допомогти. Зазвичай або урожай – або його взагалі немає. Так що надлишок у будь-якому разі не врятує. Працюйте на городі із задоволенням. Тоді буде час і про полегшення праці подумати, і в спокійній обстановці, немов граючись, насолодитися не тільки отриманим урожаєм, а й самим процесом вирощування.
Адже присадибне овочівництво відрізняється від промислового тим, що тут важливий не стільки результат, скільки сам процес. Це як гра — або виграв, або програв, але приємно провів час.
Одним словом, садіть із задоволенням! Тоді навіть невеликий урожай вас радуватиме і ніякі природні катаклізми не розчарують. А навпаки, дадуть поштовх до пошуку нових шляхів до заповітного врожаю. А ми вже в цій справі вам порадою допоможемо.
Денис ТЕРЕНТЬЄВ.
За темою також радимо матеріали Зимові турботи квітникарів. Спокій нам тільки сниться і Чи потрібно пірнати розсаду?.
Також читати:
