Цитата номера
Когда человеку кажется, что все идет наперекосяк,
в его жизнь пытается войти нечто чудесное.
Далай-Лама.
«Пришел и два часа с собой уволок», — ворчала в детстве бабушка, когда наступал последний летний месяц. Это теперь я понимаю, что она имела в виду: к концу августа день становится на 2 часа короче, а работ в саду и огороде не уменьшается, а, наоборот, становится еще больше. Именно в августе наступает пик уборочной страды, ведь массово поспевают почти все овощи и фрукты. Наряду с уборкой, нужно заботиться и о подготовке к зиме.
В это время продолжается борьба с сорняками, уборка, переработка и закладка на хранение выращенного урожая, поливы, подкормки, подготовка грядок для следующего сезона, посадочных ям для плодовых и ягодных насаждений. А еще надо управиться в цветнике, у кого есть пасека, откачать мед и обеспечить пчелам надежную зимовку.
Посадку рассады садовой земляники в большинстве регионов Украины нужно закончить до середины сентября, а еще лучше, как советуют специалисты, еще до конца августа. По себе знаю: посаженная в двадцатых числах августа клубника и приживается на новом месте лучше, и урожаи потом дает обильнее. Естественно, при надлежащем за ней уходе.
Тем, кто собирается размножить полюбившийся сорт красной смородины, нужно в конце августа — в начале сентября высадить ее черенки.
Большую ошибку допускают огородники, которые прекращают поливы моркови, свеклы, позднеспелых сортов капусты или поливают из шланга так, что влага не проникает в зону расположения основной массы корневой системы (30-40 см).
«Корнеплоды моркови при резкой смене влажности почвы растрескиваются, — делится своими наблюдениями С. Ф. Сторожук из пгт Семеновка Полтавской области, — поэтому сейчас нужно обратить внимание, не оголились ли их верхушки. В таком случае их следует окучить, чтобы не лишиться урожая».
Конец августа-начало сентября — период активной сушки и подготовки к хранению лука и озимого чеснока.
Наступает пора уборки среднеспелых сортов капусты. Головки срезают острым ножом, оставляя небольшую кочерыжку в 1-1,5 см. Срез делают гладким, чтобы при хранении кочанов в трещины не попадала никакая инфекция.
Вот уж который год конец лета одаривает всех изнуряющей жарой. Нынешний — не исключение. «Такой длительной засухи, — горестно констатирует П. Г. Скиба из Голопристанского района Херсонской области, — не помнят даже бабушки-дедушки. От изнуряющего зноя устали все. А многие начинающие земледельцы оказались попросту не готовы к нему: все надеялись на то, что зима выдалась снежной и влаги было достаточно. Но на поверку все оказалось не так».
Петр Григорьевич прав: испепеляющий летний зной внес существенные коррективы в планы большинства огородников и дачников. Наиболее пострадали те, у кого не было возможности поливать грядки и плодовые насаждения. Хотя, как считает А. П. Кулик из г. Нежин Черниговской области, в этом году «грех жаловаться на смородину, крыжовник, ежевику, малину, чернику и другие ягодные культуры, подарившие старательным хозяевам неплохой урожай. Отблагодарили за усердие и заботу также огурцы, кабачки, томаты, перец, баклажаны, неплохие виды на урожай у картофеля. Помогли в получении хороших урожаев и неоценимый опыт, приобретенный за многие годы работы на земле, своевременные полезные советы от газеты «Хозяин».
Лето — в зените. Жара не отступает, хотя и чередуется с грозовыми дождями. Не будем отступать и мы, ведь столько труда вложено! Осталось приложить последние усилия, чтобы пожинать зимой плоды земли-кормилицы. Стою во дворе и радуюсь:
Полновесным, благосклонным
Яблоком своим имперским,
Как дитя, играет август,
Как ладонью, гладишь сердце
Именем своим имперским:
Август! — Сердце!
Эти строки Марины Цветаевой очень точно передают настроение последнего летнего месяца.
Строки из писем
Зимуют на грядке
Как-то много лет назад купила томат под названием Сладкая вишня. Первый раз выращивала его через рассаду, но потом он стал у меня самосейкой. Плоды зимуют на грядке, и когда наступает благоприятный момент, прорастают. А я лишь оставляю самые крепкие ростки.
Такие томаты быстро набирают массу, цветут, зреют, снова цветут, не болеют фитофторозом и плодоносят до заморозков. Нынешний год тоже не стал исключением.
Вот и сейчас подвязанный куст похож на шар из разноцветных бусинок. И это в открытом грунте. Потом я выкапываю кусты с корнем, заношу в теплицу и прикапываю. И Сладкая вишня дает урожай до ноября, а то и позже.
Плоды у этого томата небольшие, но вкус у них — как у старых томатов, созданных еще до появления нынешних многочисленных гибридов. Хороши они как в свежем виде, так и в консервированном. И сок из них просто изумительный!
В. Н. ГОРДАСЕВИЧ.
г. Овидиополь Одесской обл.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
