Субтропики на даче

Содержание

Многие владельцы дач пробуют выращивать не свойственные нашему климату, так называемые, экзотические — южные культуры. Конечно, ананасы или бананы на даче в открытом грунте урожая не дадут. Даже в теплицах это трудно осуществить и дорого.

Тропические растения нуждаются в оранжереях с поддержанием постоянного климата. А вот субтропические — наоборот, могут успешно расти и у нас, в умеренном климате. И расходов для этого особых не требуется — часто вполне хватит пары — другой метров полиэтиленовой пленки и немного усилий (например, выкопать небольшую канаву), чтобы Крым или Кавказ, а для кого-то Италия или Греция сама пришла в дом. И приятно, когда на дворе зима, а к Новому году на столе ароматные фрукты собственного производства.

В субтропиках периодически бывают заморозки до -10-15°С. Несмотря на это, растения не погибают. Почему? Прежде всего из-за того, что заморозки проходят по поверхности почвы и земля не промерзает вглубь. Успешная зимовка зависит также от толщины снежного покрова. Этим объясняется холодостойкость листопадных культур например инжира. Они находятся в фазе покоя и мороз им не страшен. Главное, чтобы корни были в тепле и побег не обмерзал.

Поэтому инжир можно укрывать, как виноград, но создать между его побегами и почвой слой почвы, чтобы они не запёрли. Другая группа субтропических культур накапливает в себе эфирные масла, играющие роль естественного антифриза. Это — цитрусовые и лавровый лист.

Выращивание лавра

Начну с последнего, так как выращиваю его уже лет пятнадцать.

Лавр благородный (он же лавровый лист) в наших степных и лесостепных природных условиях я вырастил из привезенного весной из Сочи небольшого саженца. Посадил его сначала в большой контейнер объемом 15 л, где он прижился и окреп за летний сезон.

Субтропики на даче: главное

Почва готовила сама, чтобы она была структурной и богатой органикой, в отличие от его родного суглинка с кислой реакцией, из которого его откапывал. Размешал дерновую землю (из кротовин), перегной и крупный песок — все в равных количествах. Растение отреагировало успешной вегетацией в течение сезона.

Осенью, не дожидаясь заморозков, занес саженец в теплицу, накрытую полиэтиленовой пленкой. Обложил саженец сеном, оставив только верхнюю часть побега. Там он успешно перезимовал. После этого, весной, выбрав в почве углубление глубиной в полметра, посадил его в почву, где он также успешно вегетировал целый сезон.

Осенние заморозки наступили неожиданно (до 5°С мороза) и верхушки побега подмерзли. Как оказалось, это для растения совсем не было опасно, а наоборот послужило сигналом к тому, что достаточно расти, а пора готовиться к зимовке. Правда, верхушки побегов, прихваченные морозом, не восстановились, но после заморозков, в так называемый теплый период в молодых листьях накопились эфирные масла и дальнейшее снижение температуры прошло нормально для растения.

После наступления устойчивых холодов я насыпал своеобразный бруствер из земли и дерна вокруг куста и закрыл его двойным полиэтиленом. Зимой был период, когда температура опускалась ниже -25 градусов, однако весной кустик был «живее всех живых».

После этого каждую зиму накрывал его подобным образом. Как результат — лавровый лист для специй я уже больше 10-ти лет не покупаю. По моим многолетним наблюдениям, для лавра более страшный заморозок при повышенной влажности, чем собственно мороз. В один из сезонов, успешно перенеся зиму, куст серьезно пострадал от весенних заморозков с ледяным дождем. Поэтому, я не рекомендую открывать его слишком рано. Нужно лишь слегка отодвинуть пленку при сильных и длительных мартовских оттепелях, чтобы растение не перегрелось и не пошло в рост преждевременно (это снизит его морозостойкость). Снимайте укрытие полностью только после установления стабильной теплой погоды — ближе к апрелю.

Основной уход за лавром сводится к формированию кроны, так как старые одревесневшие ветки плохо гнутся и мешают при подготовке теплицы. Полив ему необходим эпизодический, только в сильную засуху (растение лавра неприхотливо к влаге).

Практические рекомендации

В качестве подкормки использую перегной, суперфосфат и амофоску или сернокислый калий. И то не потому, что они так необходимы (несколько лет лавр и без подкормки рос нормально), а просто хочу утешить растение.

К этой теме также относятся материалы Киви в домашних условиях и Малораспространенные сородичи тыквы.

Листья для использования в кулинарии собираю весной после зимовки. В этот период в нем содержится максимальное количество эфирных масел, придающих специфический аромат.

Выращивание цитрусовых

Цитрусовые (лимоны и мандарины) успешно зимуют в так называемой полузащищенной почве — в глубоких траншеях, покрытых оконными рамами и затянутых пленкой. Причем, лимоны менее морозостойкие, чем мандарины. Мандарины выдерживают заморозки до -8-10°С, в то время как лимоны уже при 4-5°С начинают подмерзать.

Для выращивания подходят карликовые сорта мандаринов: Кавано-Васе или Окитцу-Васе. Среди лимонов чаще всего это Мейер, Бутоны, Павловский и др. Обычно сортовые растения прививают на дикие саженцы. Также укореняют черенки, предварительно замоченные в гетероауксине или другом стимуляторе.

При выращивании этих культур необходимо выкопать яму или траншею около метра глубиной и шириной или диаметром 1,5 м. Стены нужно защитить от обсыпания. Можно забетонировать или обложить кирпичом, однако тогда это будет очень дорогое удовольствие. Можно использовать любые подручные материалы, будь то металл или конвейерная лента, или обустроить для вегетарианца готовую яму от водопроводной колонны. Словом, голота на выдумки хитрая.

Когда яма готова, на дне выкапывают углубления диаметром 0,5 м и заполняют почвосмесью: чернозем с перегноем (2:1) или хорошим черноземом. Также на растения очень хорошо влияет зола. На Кавказе древесная зола и навоз — основное доступное удобрение для этих культур, так как земля там суглинистая и даже чернозем при внесении постепенно тонет в глине.

Что еще стоит учесть

Из минеральных удобрений наиболее сбалансированная нитроамофоска в стандартном разведении (1 спичечный ящик — на 1 ведро воды). Если мы выращиваем растения в траншее, то устанавливаются арки как для теплицы, на которые зимой натягивается пленка. Поверх самой траншеи ложатся старые оконные рамы или еще один слой полиэтилена или агроволокна.

Выращенные заранее саженцы цитрусовых высаживают в 1 ряд по центру траншеи через 1,5-2 м. Траншея прячется в конце сентября — октябре от заморозков. При необходимости торчащие ветки формируют внутри траншеи или подвязывают на вбитые колья, чтобы они не касались стен и щитов и не поднимались сильно. До установления стабильно низких температур нашу теплицу необходимо держать немного открытой, окончательно закрыв ее с наступлением холодов.

Перед зимовкой почву нужно немного рыхлить и умеренно поливать растения. За счет того, что растения у нас растут ниже слоя промерзания — в яме или траншее устанавливается благоприятная температура около 0-5°С (как в погре). Благодаря нашей хитрости — растение на месяц увеличивает вегетационный период и укрепляется перед зимовкой.

Если зимой выдаются погодные дни с температурой выше 10°С, — можно немного проветрить нашу траншею, но следить, чтобы вода не затекала внутрь и не было сквозняков. Как раз попутно можно собрать собственные мандарины для новогоднего стола.

После сбора урожая и наступления холодов, в траншею можно не заглядывать до весны, так как растения не нуждаются в уходе. Весной снова необходимо проветривать оранжерею, делая это осторожно: после наступления тепла сначала постепенно снимаются щиты, а после заморозков в апреле — в мае и пленка. Перед этим растения необходимо закалять, поэтому делать все нужно постепенно.

После окончательного вскрытия необходимо удалить больные и пораженные побеги, рыхлить и прополоть почву. После этого спокойно поливаю, удобряю растения разведенным куриным пометом и золой, подкармливаю удобрениями, белю стволы и опрыскиваю стенки 1%-вой марганцовкой для дезинфекции. При появлении щитовки — разводю БИ 58 с хозяйственным мылом и опрыскиваю. Раствор прилипает к листьям и продлевает действие. Однако, в большинстве случаев цитрусовые ничем не повреждаются, если не занести щитовку с покупными тепличными саженцами. В нашем климате у них просто нет вредителей.

Павел ЛАГУТА, биолог, садовник.
м. Славянск.
Фото автора.

Читайте также:

• Кубинский кофе на моем огороде
• Киви в домашних условиях
• Готовим семена перед «посевной»
• Гинкго билоба — святое дерево востока

Читайте также: