Лучшие овощи для большого урожая

0
995
Лучшие овощи для большого урожая
Фото GettyImages

Читать на украинском языке

Меня как и многих огородников давно интересует, как получать высокий урожай? Большая часть огородников ежегодно приобретают семена овощей на рынках, в магазинах, надеясь, что эти семена самые урожайные и самые вкусные. А сортов много, и их все так расхваливают. И как выбрать? Я и сам ежегодно выращиваю много новинок. Но новое название ни о чем не говорят. Только вырастив сорт на своем огороде, можно понять , чего он стоит. Но если ваша цель – урожай, а не эксперименты, то правильно будет выращивать надежные, проверенные сорта, которые проявили себя с лучшей стороны в течении нескольких лет, и самостоятельно собирать семена. Я именно так и делаю.

Подобрал лучшие сорта, которые обеспечивают высокий урожай и не требуют какого-то особого ухода. Правильно ухаживаю. Собираю семена, и сею их на следующий год. И не переживаю, что весной не будет нужных сортов в магазине, семена окончатся или цена увеличится, или всхожесть будет плохая. Все зависит только от меня самого. Естественно нужно знать как правильно выращивать овощи на семенные цели, но это не так и сложно. Этому нас учили еще в далекие студенческие годы. Но то была теория, да и кто там в то время задумывался о необходимости этих знаний. Но много лет практики возобновило и по настоящему научили делать все правильно. Вот сорта овощей которые вкусные и урожайные и без проблем дают качественные семена, даже без особых агрохитростей.

  • Томат Ляна – сверхранний низкорослый сорт, устойчивый к жаре и болезням. Плоды у него округлые, плотные, весом до 100 г Средний урожай с одного куста – 2-3 кг, а это хорошо для сверхраннего сорта, дает до 80 плодов с куста.
  • Персей – среднеранний низкорослый помидор , очень неприхотливый и высокоурожайный мощный сорт. Плодоносит даже в жару. Плоды плотные, округлые, весом до 200 г, дает большой урожай даже с минимальным уходом. Урожай до тонны с сотки.
  • Рио Гранде – мощный низкорослый сорт с высоким урожаем очень плотных сливовидных плодов. Удачное сочетание крупноплодности (до 120 г), урожайности и неприхотливости, это как раз тот помидор для солений, маринования.
  • Гигант Розовый – очень вкусный сорт с округлыми, красными, прочными плодами весом до 700 г замечательного вкуса. Куст мощный, высокорослый, для самых вкусных летних салатов, плодоносит до поздней осени. (семена с помидор собрать несложно –из лучших плодов выдавить сок с семенами, дать им перебродить, промыть , просушить, и хранить до весны).
  • Перец Богатырь – среднеранний высокоурожайный и надежный сорт сладкого салатного перца. Плоды крупные, до 170 г, красные, конусовидные.(для семян садить подальше от других сортов, и особенно от горьких сортов).
  • Баклажан черный красавец – неприхотливый среднеранний высокоурожайный сорт. Куст мощный, плоды черного цвета. (для семян садить подальше от других сортов).
  • Капуста дита – сорт очень ранний, устойчив к небольшим заморозкам. Куст компактный, головка плотная, средним весом 1-1,3 кг, быстро созревает, один из первых весенних сортов.
  • Славия – универсальный средний сорт. В зависимости от сроков посева и густоты посадки может выращиваться как среднеранний с белоснежной плотной головкой весом до 1,5 кг или как среднеспелый. Головка тогда набирает вес до 3 кг, не растрескивается, хорошо квасится.
  • Украинская осень – наш любимый поздний высокоурожайный сорт. Головки плотные, весом до 5 кг, не растрескивается. Подходит для квашения и длительного хранения (с капусты семена собрать немного сложнее, главное суметь сохранить живые маточники, и после высадки во время цветения избежать переопыления).
  • Огурец джерело – ранний, хорошо плодоносит при жаркой и при дождливой погоде, устойчив к болезням. Плоды вкусные и свежие и в закатках,урожай большой.
  • Огурец феникс — салатный вкусный сорт, не ранний но очень устойчив к болезням и долго плодоносит.
  • Кабачок чаклун – ранний холодоустойчивый сорт, долго плодоносит, не болеет. Плоды бело-салатного цвета, пригодны для приготовления различных блюд и заготовок, переросшие хорошо поедаются домашними животными.
  • Тыква новинка – хороший новый сорт, плоды булавовидной формы без пустоты внутри, весом 3-6 кг, очень сладкие, витаминные, для диетических блюд, каш, пирогов. Удобные для хозяйства.
  • Дыня леся – очень вкусная, сладкая, ранняя. Неприхотливая крупная и урожайная.
  • Арбуз княжич – ранний неприхотливый сорт с прочной кожурой. Плоды сладкие, весом около 5 кг (для огурцов, кабачков, дыни, арбуза, тыквы на семена главное изолировать женские цветки этих видов и сортов от опыления насекомыми пыльцой с других сортов).
  • Морковь аленка – очень ранний сорт для раннелетнего употребления. Корнеплоды тупоконические, короткие, не ломаются и не искривляются в плотной земле, сладкие, неплохо хранятся.
  • Морковь королева осени – поздний, урожайный сорт. Корнеплоды очень крупные, вкусные, долго хранятся.
  • Петрушка кардинал – неприхотливый листовой сорт образует мощный куст с большими ароматными листьями (разные сорта петрушки, моркови не должны переопылиться между другими сортами и дикой морковью-сорняком).
  • Лук (цибуля) Халцедон – мне нравится этот сорт тем, что если семена(чернушку) посеять рано весной, проредить всходы и хорошо ухаживать то уже в конце лета в первый год вырастают крупные луковицы весом 100-200 (до 400) г. Они очень хорошо хранятся до нового урожая.
  • Красный шар – свекла средняя, сорт с темно- вишневыми корнеплодами средним весом 200-300 г, хорошо хранится, хорош для винегретов, борщей и т.д. (главное пространственная изоляция разных сортов на семена).
  • Редис ранний красный – самый ранний, его особенность является неприхотливость, выдерживает небольшие заморозки, вкусные плоды при хорошем уходе достигает диаметра 4 см (семена дает уже в августе, нужно убирать поблизости все цветущие другие сорта, и все крестоцветные сорняки).
  • Укроп аллигатор – поздний кустовой сорт. В отличие от основных овощей, где ценится раннеспелость, для укропа позднеспелость не является недостатком, так как он формирует много зелени (до 150 г с куста), которая долго не стареет, и поздно образует семена.

Вот на этом наборе из 22-х сортов я бы рекомендовал остановить всем тем, кто желает иметь полноценные урожаи, выращивать их, по возможности собирать семена, сеять, и обеспечивать свои семьи вкусными овощами.

М. П. Куринный,
пгт. Высокополье
Высокопольский р-н,
Херсонская обл.

Покупайте электронные версии наших изданий

Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!

Следите за нами в Facebook и Telegram

Читайте также: