Мене як і багатьох городників давно цікавить, як отримувати високий врожай? Багато городників щороку купують насіння овочів на ринках, в магазинах, сподіваючись, що це насіння найбільш врожайне і найсмачніше. А сортів багато, і їх всі так розхвалюють. І як вибрати? Я і сам щорічно вирощую багато новинок. Але нова назва ні про що не говорить. Тільки виростивши сорт на своєму городі, можна зрозуміти, чого він вартий. Але якщо ваша мета – врожай, а не експерименти, то правильно буде вирощувати надійні, перевірені сорти, які проявили себе з кращого боку протягом декількох років, і самостійно збирати насіння. Я саме так і роблю.
Зміст
Що врахувати перед роботою
Підібрав кращі сорти, які забезпечують високий урожай і не вимагають якогось особливого догляду. Правильно доглядаю. Збираю насіння, і сію його на наступний рік. І не переживаю, що навесні не буде потрібних сортів в магазині, насіння закінчиться або ціна збільшиться, або схожість буде поганою. Все залежить тільки від мене самого.
Роботи за етапами
Звичайно, потрібно знати як правильно вирощувати овочі на насіннєві цілі, але це не так вже і складно. Цього нас вчили ще в далекі студентські роки. Але то була теорія, та й хто там в той час замислювався про необхідність цих знань. Але багато років практики відновили знання і по-справжньому навчили робити все правильно.
Ось смачні та врожайні сорти овочів, які без проблем дають якісне насіння, навіть без особливих агрохитрощів.
- Томат Ляна – дуже ранній, низькорослий сорт, стійкий до спеки і хвороб. Плоди у нього округлі, щільні, вагою до 100 г. Середній урожай з одного куща – 2-3 кг, а це добре для надраннього сорту, дає до 80 плодів з куща.
- Персей – середньоранній низькорослий помідор, дуже невибагливий і високоврожайний потужний сорт. Плодоносить навіть у спеку. Плоди щільні, округлі, вагою до 200 г, дає великий урожай навіть з мінімальним відходом. Урожай до тонни з сотки.
- Ріо Гранде – потужний низькорослий сорт з високим урожаєм дуже щільних сливоподібних плодів. Вдале поєднання великоплідності (до 120 г), врожайності та невибагливості, це як раз той помідор для соління, маринування.
- Гігант рожевий – дуже смачний сорт з округлими, червоними, міцними плодами вагою до 700 г чудового смаку. Кущ потужний, високорослий, для найсмачніших літніх салатів, плодоносить до пізньої осені. Насіння з помідорів зібрати нескладно – з найкращих плодів видавити сік з насінням, дати йому перебродити, промити, просушити і зберігати до весни.
- Перець Богатир – середньоранній високоврожайний і надійний сорт салатного перцю солодкого. Плоди великі, до 170 г, червоні, конусоподібні. Для насіння садити подалі від інших сортів, і особливо від гірких сортів.
- Баклажан Чорний красень – невибагливий середньоранній високоврожайний сорт. Кущ потужний, плоди чорного кольору. Для насіння садити подалі від інших сортів.
- Капуста Діта – сорт дуже ранній, стійкий до невеликих заморозків. Кущ компактний, головка щільна, середньою вагою 1-1,3 кг, швидко дозріває, один з перших весняних сортів.
- Славія – універсальний середній сорт. В залежності від строків посіву і густоти посадки може вирощуватися як середньоранній з білосніжною щільною головкою, вагою до 1,5 кг або як середньостиглий. Головка тоді набирає вагу до 3 кг, не розтріскується, добре кваситься.
- Українська осінь – наш улюблений пізній високоврожайний сорт. Головки щільні, вагою до 5 кг, не розтріскується. Підходить для квашення і тривалого зберігання (з капусти насіння зібрати трохи складніше, головне зуміти зберегти живі маточники, і після висадки під час цвітіння уникнути перезапилення).
- Огірок Джерело – ранній, добре плодоносить при жаркій і при дощовій погоді, стійкий до хвороб. Плоди смачні та свіжі й у закрутках, урожай великий.
- Огірок Фенікс – салатний смачний сорт, не ранній, але дуже стійкий до хвороб і довго плодоносить.
- Кабачок Чаклун – ранній холодостійкий сорт, довго плодоносить, не хворіє. Плоди біло-салатового кольору, придатні для приготування різних страв і заготівель, перерослі добре поїдаються тваринами.
- Гарбуз Новинка – добрий новий сорт, плоди булавоподібної форми без порожнечі всередині, вагою 3-6 кг, дуже солодкі, вітамінні, для дієтичних страв, каш, пирогів. Зручні для господарства.
- Диня Леся – дуже смачна, солодка, рання. Невибаглива, велика і урожайна.
- Кавун Княжич – ранній невибагливий сорт з міцною шкіркою. Плоди солодкі, вагою близько 5 кг (для огірків, кабачків, дині, кавуна, гарбуза на насіння головне ізолювати жіночі квітки цих видів і сортів від запилення комахами пилком з інших сортів).
- Морква Оленка – дуже ранній сорт для раннього літнього вживання. Коренеплоди тупоконічні, короткі, не ламаються і не викривляються в щільній землі, солодкі, непогано зберігаються.
- Морква Королева осені – пізній, високоврожайний середньоранній сорт. Коренеплоди дуже великі, смачні, довго зберігаються.
- Петрушка Кардинал – невибагливий листовий сорт, що утворює потужний кущ з великим ароматним листям (різні сорти петрушки, моркви не повинні перезапилюватися між іншими сортами і дикою морквою-бур’яном).
- Цибуля Халцедон – якщо насіння (чорнушку) посіяти рано навесні, прорідити сходи, добре доглядати, то вже наприкінці літа, в перший рік, виростають великі цибулини вагою 100-200 (до 400) г. Вони дуже добре зберігаються до нового врожаю.
- Буряк Червоний шар – сорт з темно-вишневими коренеплодами середньою вагою 200-300 г, добре зберігається, добрий для вінегретів, борщів і т. д. (просторова ізоляція різних сортів на насіння).
- Редиска Рання червона – найбільш рання, її особливістю є невибагливість, витримує невеликі заморозки, плоди смачні, при доброму догляді досягає діаметра 4 см (насіння дає вже у серпні, треба прибирати поблизу всі інші квітучі сорти, і всі хрестоцвіті бур’яни).
- Кріп Алігатор – пізній кущовий сорт. На відміну від основних овочів, де цінується ранньостиглість, для кропу пізньостиглість не є недоліком, так як він формує багато зелені (до 150 г з куща), яка довго не старіє, пізно утворює насіння.
Що ще варто врахувати
Ось на цьому наборі з 22-х сортів я б рекомендував зупинитись всім тим, хто бажає мати повноцінні врожаї, вирощувати їх, по можливості сіяти та збирати насіння, забезпечувати свої родини смачними овочами.
М. П. КУРІННИЙ,
смт. Високопілля,
Високопільський р-н
Херсонської обл.
За темою також радимо матеріали Суниця садова після збору врожаю та Як зберігати овочі взимку з найменшими втратами.
Також читати:
