Меня как и многих огородников давно интересует, как получать высокий урожай? Большая часть огородников ежегодно приобретают семена овощей на рынках, в магазинах, надеясь, что эти семена самые урожайные и самые вкусные. А сортов много, и их все так расхваливают. И как выбрать? Я и сам ежегодно выращиваю много новинок. Но новое название ни о чем не говорят. Только вырастив сорт на своем огороде, можно понять , чего он стоит. Но если ваша цель – урожай, а не эксперименты, то правильно будет выращивать надежные, проверенные сорта, которые проявили себя с лучшей стороны в течении нескольких лет, и самостоятельно собирать семена. Я именно так и делаю.
Лучшие овощи для большого урожая: главное
Подобрал лучшие сорта, которые обеспечивают высокий урожай и не требуют какого-то особого ухода. Правильно ухаживаю. Собираю семена, и сею их на следующий год. И не переживаю, что весной не будет нужных сортов в магазине, семена окончатся или цена увеличится, или всхожесть будет плохая. Все зависит только от меня самого.
Практические рекомендации
Естественно нужно знать как правильно выращивать овощи на семенные цели, но это не так и сложно. Этому нас учили еще в далекие студенческие годы. Но то была теория, да и кто там в то время задумывался о необходимости этих знаний. Но много лет практики возобновило и по настоящему научили делать все правильно.
Вот сорта овощей которые вкусные и урожайные и без проблем дают качественные семена, даже без особых агрохитростей.
- Томат Ляна – сверхранний низкорослый сорт, устойчивый к жаре и болезням. Плоды у него округлые, плотные, весом до 100 г Средний урожай с одного куста – 2-3 кг, а это хорошо для сверхраннего сорта, дает до 80 плодов с куста.
- Персей – среднеранний низкорослый помидор , очень неприхотливый и высокоурожайный мощный сорт. Плодоносит даже в жару. Плоды плотные, округлые, весом до 200 г, дает большой урожай даже с минимальным уходом. Урожай до тонны с сотки.
- Рио Гранде – мощный низкорослый сорт с высоким урожаем очень плотных сливовидных плодов. Удачное сочетание крупноплодности (до 120 г), урожайности и неприхотливости, это как раз тот помидор для солений, маринования.
- Гигант Розовый – очень вкусный сорт с округлыми, красными, прочными плодами весом до 700 г замечательного вкуса. Куст мощный, высокорослый, для самых вкусных летних салатов, плодоносит до поздней осени. (семена с помидор собрать несложно –из лучших плодов выдавить сок с семенами, дать им перебродить, промыть , просушить, и хранить до весны).
- Перец Богатырь – среднеранний высокоурожайный и надежный сорт сладкого салатного перца. Плоды крупные, до 170 г, красные, конусовидные.(для семян садить подальше от других сортов, и особенно от горьких сортов).
- Баклажан черный красавец – неприхотливый среднеранний высокоурожайный сорт. Куст мощный, плоды черного цвета. (для семян садить подальше от других сортов).
- Капуста дита – сорт очень ранний, устойчив к небольшим заморозкам. Куст компактный, головка плотная, средним весом 1-1,3 кг, быстро созревает, один из первых весенних сортов.
- Славия – универсальный средний сорт. В зависимости от сроков посева и густоты посадки может выращиваться как среднеранний с белоснежной плотной головкой весом до 1,5 кг или как среднеспелый. Головка тогда набирает вес до 3 кг, не растрескивается, хорошо квасится.
- Украинская осень – наш любимый поздний высокоурожайный сорт. Головки плотные, весом до 5 кг, не растрескивается. Подходит для квашения и длительного хранения (с капусты семена собрать немного сложнее, главное суметь сохранить живые маточники, и после высадки во время цветения избежать переопыления).
- Огурец джерело – ранний, хорошо плодоносит при жаркой и при дождливой погоде, устойчив к болезням. Плоды вкусные и свежие и в закатках,урожай большой.
- Огурец феникс — салатный вкусный сорт, не ранний но очень устойчив к болезням и долго плодоносит.
- Кабачок чаклун – ранний холодоустойчивый сорт, долго плодоносит, не болеет. Плоды бело-салатного цвета, пригодны для приготовления различных блюд и заготовок, переросшие хорошо поедаются домашними животными.
- Тыква новинка – хороший новый сорт, плоды булавовидной формы без пустоты внутри, весом 3-6 кг, очень сладкие, витаминные, для диетических блюд, каш, пирогов. Удобные для хозяйства.
- Дыня леся – очень вкусная, сладкая, ранняя. Неприхотливая крупная и урожайная.
- Арбуз княжич – ранний неприхотливый сорт с прочной кожурой. Плоды сладкие, весом около 5 кг (для огурцов, кабачков, дыни, арбуза, тыквы на семена главное изолировать женские цветки этих видов и сортов от опыления насекомыми пыльцой с других сортов).
- Морковь аленка – очень ранний сорт для раннелетнего употребления. Корнеплоды тупоконические, короткие, не ломаются и не искривляются в плотной земле, сладкие, неплохо хранятся.
- Морковь королева осени – поздний, урожайный сорт. Корнеплоды очень крупные, вкусные, долго хранятся.
- Петрушка кардинал – неприхотливый листовой сорт образует мощный куст с большими ароматными листьями (разные сорта петрушки, моркови не должны переопылиться между другими сортами и дикой морковью-сорняком).
- Лук (цибуля) Халцедон – мне нравится этот сорт тем, что если семена(чернушку) посеять рано весной, проредить всходы и хорошо ухаживать то уже в конце лета в первый год вырастают крупные луковицы весом 100-200 (до 400) г. Они очень хорошо хранятся до нового урожая.
- Красный шар – свекла средняя, сорт с темно- вишневыми корнеплодами средним весом 200-300 г, хорошо хранится, хорош для винегретов, борщей и т.д. (главное пространственная изоляция разных сортов на семена).
- Редис ранний красный – самый ранний, его особенность является неприхотливость, выдерживает небольшие заморозки, вкусные плоды при хорошем уходе достигает диаметра 4 см (семена дает уже в августе, нужно убирать поблизости все цветущие другие сорта, и все крестоцветные сорняки).
- Укроп аллигатор – поздний кустовой сорт. В отличие от основных овощей, где ценится раннеспелость, для укропа позднеспелость не является недостатком, так как он формирует много зелени (до 150 г с куста), которая долго не стареет, и поздно образует семена.
Что ещё стоит учесть
Вот на этом наборе из 22-х сортов я бы рекомендовал остановить всем тем, кто желает иметь полноценные урожаи, выращивать их, по возможности собирать семена, сеять, и обеспечивать свои семьи вкусными овощами.
М. П. Куринный,
пгт. Высокополье
Высокопольский р-н,
Херсонская обл.
По теме также советуем материалы Земляника садовая после сбора урожая и Как хранить овощи зимой с наименьшими потерями.
Читайте также:
