[hozlang]
В период межсезонья мы делаем анализ полученного в этом году урожая. Кто-то по памяти или по сделанным снимкам, а кто непосредственно — за домашними заготовками, которые в связи с тотальным удорожанием отлично выручают.
Содержание
Не последнее место среди запасённых на зиму витаминных продуктов занимает малина. Конечно, основную массу полезных веществ можно получить и в сезон, вволю употребляя свежие ягоды, но можно их и заготовить на запас с минимальными потерями, например — заморозить.
Спрос на малину всегда высок. Поэтому многие предприимчивые садоводы высаживают ее не только для себя, но и на продажу. Однако опыта часто не хватает. Вспоминая свои первые шаги при закладке малинника, понимаем, насколько важна правдивая информация не только об общей агротехнике, но и о сортовых качествах растений.
Начинать закладку малинника следует с выбора сорта. А сорт выбирают исходя из цели: то ли малину выращивать для себя, то ли для реализации на рынке. Чаще всего выращивают прежде всего для себя, а излишки реализуют на рынке.
Как подобрать сорта по срокам созревания
Так как для здоровья очень важно, чтобы все необходимые питательные вещества, витамины и минералы попадали в наш организм ежедневно, мы стараемся использовать весь летний период, чтобы максимально долго употреблять свежие ягоды, овощи и фрукты. Следуем золотому правилу: иметь продукцию раннюю, среднюю и позднюю. Это позволяет иметь свежие ягоды с середины мая и до морозов, а потом уже им на смену приходят замороженные и консервированные.
Кроме того, набор сортов разных сроков созревания позволяет быть с урожаем при любых погодных условиях. Так весной очень часто бывают поворотные морозы. Но благодаря наличию в ассортименте сортов с разным периодом созревания, и, соответственно, цветения, часть сортов гарантированно дает урожай. Предлагаем ознакомиться с ассортиментом сортов малины, который уже много лет обеспечивает непрерывное поступление свежих ягод в семье специалистов по питомниководству из Чернигова — Натальи Ефимовны и Алексея Александровича Горогоцких.
К ранним сортам малины относится Новина Кузьмина. Сорт высокозимостойкий, выносливый, урожайный, неприхотливый, нетребовательный к почве и уходу. Побеги сильно поникают, со средними шипами, со средней побегообразующей способностью. С возрастом поросли дает мало. Ягоды средних размеров, продолговатой или тупоконической формы, темно-красные, красивые, транспортабельность средняя. Мякоть очень вкусная, ароматная. Дегустационная оценка 5 баллов. Один из любимых сортов. Ценим его за утонченный вкус и аромат ягод, заготовляем на зиму ягоду исключительно этого сорта. На рынке ягоды этого сорта тоже пользуются спросом.
Ранние и средние сорта малины
К сортам средне-раннего срока созревания относится Белорусская. Сорт очень урожайный, обладает высокой устойчивостью к болезням. Побеги до 2-2,5 м, требуют подвязки. Ягоды тупоконические, крупные, весом 4-6 г, приятного кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность нормальная. Хорошо и для себя, и для рынка.
Гусар — тоже среднераннего срока созревания. Устойчив к основным грибковым заболеваниям малины. Куст высокий (до 2,5 м) мощный, полуштамбовый. Мощные побеги позволяют выращивать ягоду без подвязки. Ягоды крупные (3,2–4,4 г), тупоконические, рубиновые, плотные, приятного десертного вкуса, с ароматом, транспортабельные. Урожайность высокая. Засухоустойчивый. Очень перспективный сорт как для себя, так и для рынка.
R-65. Английский сорт среднего срока созревания. Обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Куст высокий — 2-2,5 м. Мощные побеги с темными густыми шипами позволяют выращивать этот сорт без подвязки. Ягоды очень крупные 6-9 г, красные, приятного вкуса (4,6 балла). Урожайность до 5 кг с куста. Транспортабельность ягод хорошая, хороший товарный вид, сорт пользуется спросом на рынке.
Поздние и ремонтантные сорта
К сортам среднего срока созревания относится Любетовская. Засухоустойчивый. Урожайность высокая. Куст компактный, прямостоячий, со средней побегообразующей способностью. Побеги прямые, со свисающей верхушкой. Шиповатость в нижней части побега средняя, к верхушке слабая. Ягоды крупные (4-6,5 г), удлиненно-конические, красные, на длинных плодоножках, хорошо переносят транспортировку. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая с освежающим вкусом. Дегустационная оценка-4,7 балла. Созревание дружное (2-3 сбора).
Очень интересный сорт Вольница. Высота куста 1,5 м. Ягоды вкусные, красивой цилиндрической формы с легкой конусообразностью, крупные, массой 4-6 г, одномерные, ярко-красные, мелкие костянки плотно сцеплены между собой. Ягоды хорошо снимаются. Сорт прекрасно переносит засушливое лето, не снижая урожай, устойчив к болезням, урожайный. Недостатком этого сорта считаем невысокую транспортабельность перезрелых ягод. Но, если выращивать сорт для своей семьи, этот недостаток не так существенен. Регулярная уборка урожая тоже устраняет этот недостаток.
К сортам средне-позднего срока созревания относится Пересвет. Этот сорт мы выращиваем и наблюдаем уже несколько лет, убедились в его стабильно высокой урожайности и неприхотливости. Сорт легко переносит морозные зимы, устойчив к основным грибковым заболеваниям. Имеет крупные тупоконические ягоды темно-малинового цвета, кисло-сладкого вкуса, которые не размокают от дождя, хорошо снимаются и отлично выдерживают транспортировку. Ягоды созревают в период, когда на рынке уже нет малины, поэтому не только пользуются спросом, но и стоят дороже. Это ягода для бизнеса.
Далее эстафету принимает черноплодная малина Кумберленд. Сорт отличается высокой урожайностью. Из-под каждого его листа выходит цветонос, напоминающий цветущие ветви каштана. Длина побега до 3 м, стебли мощные, шиповатые с сильным восковым налетом. Ягоды сладкие, по вкусу что-то среднее между малиной и шелковицей, массой 1,2-1,7 г. Размножается укоренением верхушек. Созревает в период, когда малина летнего плодоношения уже закончила плодоносить, а ремонтантная еще не начала созревать.
Затем в плодоношение вступает ремонтантный сорт Полана, которая в нашем регионе дарит свои ягоды с середины августа до морозов. Высота куста до 1,5 м. Куст напоминает новогоднюю елку, густо обвешанную красными шарами. Первый ранний урожай, на побегах замещения — с начала августа. Ягоды крупные 4-6 г, темно-малиновые, конические, красивые, транспортабельные, пользуются спросом на рынке. Урожай до заморозков в нашей полосе созревает на 90%. Сорт устойчив к болезням. Особенностью сорта являются тонкие побеги высотой до 1,5 м и слабая на вид корневая система, но, несмотря на это, даёт очень высокий урожай.
По теме также советуем материалы Морозы, снежный наст и обледенение и Клубника на этажах. Удобный способ для пенсионеров.
Сорта малины для ягодного конвейера
| Срок созревания | Сорта из материала | Заметная особенность |
|---|---|---|
| Ранний | Новина Кузьмина | Зимостойкость, аромат и вкус |
| Среднеранний | Белорусская, Гусар | Крупные ягоды; отдельные сорта подходят для рынка |
| Средний | R-65, Любетовская, Вольница | Различаются массой ягод и транспортабельностью |
| Среднепоздний | Пересвет | Более поздний урожай и хорошая транспортабельность |
| После летней малины | Кумберленд | Черные ягоды, размножение укоренением верхушек |
| Ремонтантный | Полана | Плодоношение от августа до морозов |
Для домашнего участка важны вкус и срок созревания, а для продажи дополнительно оценивают плотность и транспортабельность ягод.
[hozpost]
