Реклама
Домой Сад и Огород Агротехника Гранат: в нём прекрасно всё, а плоды вкусны и полезны

Гранат: в нём прекрасно всё, а плоды вкусны и полезны

Гранат
Реклама
Читать на украинском языкеПОДПИСАТЬСЯ НА ГАЗЕТУ «ХОЗЯИН» →

Содержание

Посадила два куста граната, расположив их через 1,5 м. Местные знатоки говорят, что сажать эти растения нужно реже. Прошу посоветовать как выращивать эти растения, ухаживать и обрезать их.

В.М.СЕРОВА.

Гранат — одна из древнейших культур, его выращивали еще в Древнем Египте. Сейчас известно около 140 сортов, существует множество местных полукультурных форм. Гранат — это кустарник или деревце высотой 1,5-5 м, родом из сухих субтропиков Западной Азии и Балканского полуострова.

К почвам неприхотлив, растет даже на сухих щебнистых и каменистых, но предпочитает глубокие, богатые органическим веществом суглинки с водопроницаемой почвой. Свето- и теплолюбив, но в состоянии покоя некоторые сорта и формы выдерживают морозы до -20°, устойчив к дыму, газам и пыли.

Листья граната ланцетные, длиной 2-8 см. Цветки многочисленные, очень красивые, оранжево-красные, пурпурные, реже белые или желтоватые, диаметром 2-4,5 см, у некоторых декоративных сортов махровые. Цветение продолжительное — с апреля по август. Плоды образуются на 2-3-летних ветвях, созревают в сентябре-октябре. Плоды граната, снятые недозрелыми, при хранении не созревают.

Цветки у граната, в основном, двух типов: одни — двуполые, кувшинообразные, завязывающие плоды, другие — колокольчатой формы, плоды не завязывают. Встречаются цветы промежуточных форм. Гранат — перекрестноопыляющее растение. У него есть так называемые длинностолочные и короткостолковые цветки, встречаются также и промежуточные формы. Плоды дают только длинностолбые цветки. Для лучшего опыления нужно иметь несколько растений. Количество цветков разных типов и их соотношение зависят от сорта и некоторых других факторов. Иногда один и тот же сорт в одном и том же климате дает цветки обоих типов и хорошо плодоносит, иногда образуются только бесплодные короткостолбчатые цветки. Декоративные сорта дают, как правило, только короткостолобчатые цветки и не плодоносят или плоды бывают, но они не съедобны.

Чтобы любоваться плодами и почувствовать их вкус, Валентине Михайловне следует завести еще несколько деревец граната — двуполых, с кувшиновидной формой цветков.

Схема посадки, полив и зимнее укрытие

Несмотря на то, что гранат в открытом грунте в Крыму формируют, в основном, в виде кустов, высаживать растения нужно на расстоянии 2-2,5 м, а еще лучше — 4х2 м. При этом и ухаживать за ними удобнее, да и растения не будут затенять друг друга.

При посадке почву необходимо тщательно уплотнить и хорошо залить, чтобы в зоне корней не оставалось воздушных пустот. Через день полив желательно повторить и замульчировать почву перегноем.

Поливать гранат по мере необходимости, но не чаще, чем через неделю. Один из рекомендуемых приемов ухода за гранатом — внекорневая подкормка. Для этого в мае-июне растворяют 15-20 г

Кристаллина или другого комплексного удобрения в 10 л воды и распределяют раствор, обильно увлажняя растения.

В степном Крыму и других регионах, где любители выращивают гранат в открытом грунте, укрывают его в ноябре, с началом постоянных морозов. Для этого наклоняют кусты, привязывая их к кольям, которые стоят постоянно, и засыпают растения почвой.

Как формировать гранат

В неукрывной зоне (очевидно, и в Алуште тоже) гранат формируют деревцем со штамбом в 40-60 см и 4-5 основными стройными ветвями. При выращивании кустом у самой земли оставляют 4-6 побегов, ежегодно добавляя к ним по 2-3 молодых и убирая старые ветви, потерявшие гибкость, которые не поддаются укрытию. В мае убирают ветки, которые утолщают крону.

Гранат в комнате

Все формы и сорта граната можно выращивать в комнатной культуре, особенно хороши они для зимнего сада, где достигают высоты 1 — 1,5 м. В природе гранаты, в основном, лиственные растения, а в комнатных условиях они обычно становятся вечнозелеными. Для выращивания на подоконнике больше подходят полукарликовые и карликовые формы высотой от 20 см до 1 м.

Карликовые формы значительно менее зимостойкие, чем обычный гранат, не выдерживают морозов ниже -6°, впрочем, для комнатной культуры это не так важно. Хуже другое: многие из карликов зимой, хотя и на короткий срок, сбрасывают листья (из-за этого снижается привлекательность).

Гранат несложно вырастить из семян, которые остаются от съеденных плодов. Перед посевом его следует стратифицировать или хотя бы замочить на несколько дней в воде, ежедневно ее меняя. Хорошо размножается гранат вегетативным путем — воздушными и дуговыми отводками, корневыми ростками, стеблевыми черенками от комнатных экземпляров (можно и от садовых, привезенных с юга). Черенки лучше высаживать весной в чистый песок, предварительно обработав их Корневином или Чаркором. Технология укоренения стандартная.

Пересаживают или переваливают комнатный гранат ежегодно в весенний период, используя горшок большего размера. Так как растение не терпит застоя воды в почве, на дне горшка делают дренаж из битого кирпича, керамзита, а еще лучше — из древесного угля, затем насыпают 1 — 1,5 см крупнозернистого песка. Наиболее подходящие почвосмеси: листовая и дерновая земля, песок (2:1:0,5), дерновая земля, перегной, песок (1:1:0,5), вересковая земля, перегной, песок (2:1:1).

Начиная с весны растения нужно подкармливать органическими удобрениями раз в 2-3 недели, иначе они будут плохо цвести и плодоносить. Кроме того, необходимо провести 1-2 подкормки микроудобрениями (их можно заменить 1 ч. ложкой золы на 1 л воды). Летом поливать гранат нужно отстоянной водой часто, но в умеренных количествах, периодически опрыскивать.

Гранат любит яркий прямой свет, поэтому летом желательно выставлять его на балкон. Зимой лучше всего держать гранат в прохладном помещении (6-10°), а если температура выше — досветить.

По теме также советуем материалы Полезные травы для салатов, которые стоит посадить на участке и Посадка озимого чеснока. Как все правильно сделать.

Основные параметры выращивания граната

ПараметрОриентир из материала
Расстояние в открытом грунте2–2,5 м между растениями; удобная схема — 4 × 2 м
ГрунтЖелательны глубокие суглинки, богатые органическим веществом, с водопроницаемой подпочвой
ПоливПо мере необходимости, но не чаще одного раза в неделю
Внекорневая подкормкаВ мае-июне автор приводит 15–20 г комплексного удобрения на 10 л воды
Зимнее укрытиеВ более холодных регионах кусты пригибают и укрывают с началом постоянных морозов

Границы зимостойкости зависят от сорта и местного микроклимата. В регионах с более суровыми зимами целесообразно заранее предусмотреть форму куста, которую можно пригнуть.

Веббанер Хозяин Укрпошта
Следите за нами в Facebook

Читайте также: