Скороплодные грецкие орехи. Новинки селекции и советы практика

Содержание

В данный тяжелый период жизни многие фермеры и владельцы приусадебных участков стали закладывать ореховые сады. Так как скороплодный грецкий орех — это прибыльная, малозатратная и несложная в выращивании культура, которая имеет огромный спрос и дает немалую прибыль от урожая плодов.

Плоды ореха еще наши предки называли «вторым хлебом». И не случайно, ведь грецкие орехи богаты витаминами Е и С. По содержанию аскорбиновой кислоты незрелый грецкий орех в несколько раз превосходит шиповник. Так же — это очень полезный пищевой продукт, эффективные натуральные лекарства. В грецких орехах содержится большое количество витаминов, дубильных веществ, кислот, микро- и макроэлементов. К тому же это очень питательный продукт: по калорийности он опережает хлеб из пшеничной муки.

1 из 4

Также грецкий орех — источник ряда незаменимых жирных кислот. Его клетчатка и масло положительно влияют на процесс пищеварения. Грецкий орех способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Он полезен мужчинам и беременным женщинам. Для первых является эффективным средством для улучшения половой функции. Для вторых позволяет легче переносить роды и обеспечивает полноценное внутриутробное развитие плода. Лизин, входящий в состав орехов, стимулирует усвояемость белков и жиров животного происхождения, при этом минимизируя жировые отложения.

Выращиванием скороплодного грецкого ореха занимаюсь уже более 30 лет. Самые практичные сорта — это Кочерженко и Багряный, которые отличаются друг от друга только формой плода, а все остальные качества у них примерно одинаковы.

Сорт грозного скороплодного грецкого ореха Кочерженко назван в честь известного украинского селекционера И. Есть. Кочерженка. В 80-х годах прошлого века на выставке в Киеве мне выпала возможность познакомиться с Иваном Евменовичем, там у него я и приобрел свои первые саженцы скороплодного грецкого ореха. И вот с тех пор занимаюсь этой чудо-культурой. Многие садоводы-любители, а также фермеры, которые покупали у меня саженцы, и по сей день радуются своим ореховым садам.

Скороплодные грецкие орехи. Новинки селекции и советы практика: главное

Саженцы скороплодного грецкого ореха высаживают по схеме 5х5 м, а при обработке сада техникой — 5х6 м. В лунку при посадке саженца добавляется только сухой перегной, делается земляная смесь с пропорцией 1:3. Обязательно углубление корневой шейки в почву, на глубину 3-5 см, когда сажаем под зиму, чтобы корень не поражался морозом, а если высаживаем весной, чтобы избежать подсыхания корня.

После высадки растение следует обильно полить и в дальнейшем не забывать регулярно поливать в течение первого года. Скороплодные орехи особенно неприхотливы, растут на любых типах почв. Взрослое дерево достигает высоты 5-6 м (то есть они низкорослые), что очень удобно при уходе, обработке и уборке урожая.

У таких деревьев очень высокая урожайность, в среднем взрослое дерево приносит 30 кг плодов. Это говорит о том, что крона у дерева компактная, с присутствием не только верхушечного, но и бокового плодоношения. Причем взрослое дерево плодоносит гроздьями, по 6-12 плодов в каждом. Создается впечатление, что дерево словно облеплено орехами.

Еще скороплодный орех имеет очень положительное свойство — повышенную морозостойкость, что очень важно для нашего довольно таки холодного климата. В нашей местности (на Харьковщине) при сильных морозах (до -30°С) обычные высокорослые орехи сильно поражаются морозом, вплоть до полного вымерзания, а скороплодный орех стабильно переносит такие свирепые зимы.

Сорт Кочерженко хорошо растет как на солнечном участке, так и в тени. Очень устойчив ко всем болезням и не поражается вредителями. Хорошо переносит жару и засуху.

Практические рекомендации

На втором году, после высадки саженца, проводится обрезка и формирование дерева. При обрезке оставляем 2-3 сильнейших прироста. Обрезку нужно делать в июне месяце, в пасмурную дождливую погоду, так как у скороплодного ореха присутствует сильный сокорух. Место среза замазываем садовым варом и обильно поливаем дерево. Первую завязь нужно обязательно оборвать, это делается для того, чтобы не застопорилось развитие дерева. При раннем плодоношении, если оставить первую завязь, дерево отдаст всю силу в плоды, в результате чего может застопориться в развитии: получится вместо пятиметрового дерева трехметровый карлик.

К этой теме также относятся материалы Колонновидная алыча: проблемная, но очень классная! и Почему хурма мелкая и терпкая?.

Плоды скороплодного ореха хорошего среднего размера, скорлупа очень тонкая, легко раздавливается пальцами, ядро плотное белого цвета. Срок созревания — конец сентября, урожай собираем, когда лопается околоплодник, ядро выпадает. Плоды нужно хорошо просушить на солнце, чтобы они не взялись плесенью, что немаловажно для товарного вида, а еще более актуально для посевного материала.

Ранее на страницах «Хозяина» я уже знакомил читателей с сортами скороплодного грецкого ореха. Но селекция этой культуры не стоит на месте, в последние годы появилось много новых, более продуктивных, урожайных, морозостойких и крупноплодных сортов. Большинство из них, о которых пойдет речь, выведены мной в основном на базе замечательного, популярного среди ореховодов-любителей и профессионалов сорта Кочерженко. Рассмотрим лучшие из них.

Добродар. Деревья этого скороплодного низкорослого сорта очень хорошо выдерживают морозы, достаточно урожайные. Плоды крупного размера, одномерные, густо расположены на дереве. Сорт ценится за высокое качество и отличный вкус ядра. Сорт с верхушечно-боковым типом плодоношения, возможность выбрасывать гроздь. Ядро белое, с высоким содержанием растительного масла, с ярко выраженным ореховым вкусом. Плоды легко шелушятся. Сорт пригоден для выращивания по всей территории Украины. Неприхотливый.

Виноградоподобный. Скороплодный, низкорослый орех. Образует раскидистую густую крону. Деревья имеют не только плодоносные верхушки, но и часть боковых почек, что существенно увеличивает урожайность. Взрослые деревья обладают свойством выбрасывать плоды с нестандартным, повышенным количеством орехов. Плодоносит уже на 2-3-й год. Ядро у ореха десертного вкуса, белого цвета, легко и полностью вынимается из скорлупы. Сорт с тонкой скорлупой и чрезвычайно высокой урожайностью. Морозостойкий.

Что еще стоит учесть

Промышленный. Сорт, сочетающий в себе многие лучшие качества, присущие грецкому ореху. Дерево малогабаритное, начинает плодоносить на 2-3-й год. Плоды созревают рано и одновременно, отличное наполнение массы. Ядро белое, с высоким содержанием белка и растительного масла, соответственно, имеет высокую пищевую и сырьевую ценность. Деревья морозостойкие, ежегодно дают стабильный высокий урожай качественных плодов. Сами плоды имеют высокий товарный вид. Сорт заинтересует в первую очередь профессиональных садоводов, фермеров, для закладки ореховых садов на больших земельных площадях. Сорт неприхотливый.

Ореховая роща. По своим свойствам и характеристикам очень похож на сорт Промышленный. Он так же подходит для закладки больших промышленных садов. Неприхотлив в выращивании. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Взрослые деревья выбрасывают грозди. Очень высокоурожайный. Благодаря небольшой высоте дерева и компактной кроне деревья высаживаются плотно, а учитывая очень высокую урожайность, это дает возможность получить большой урожай с единицы площади. Ядро у сорта белое, вкусное. Морозостойкий.

Ореховый дождь. Необычное название сорта, обусловленное следующими свойствами: в период созревания плодов под деревом невозможно стоять в ветреную погоду, потому что очень много плодов, которые одновременно созревают, легко освобождаются от околоплодника и дружно, интенсивно осыпаются, даже при дыхании легкого ветерка. Создается впечатление, что действительно идет «ореховый дождь». Дерево скороплодное, низкорослое, с верхушечно-боковым типом плодоношения. Скорлупа тонкая. Ядро белого цвета, легко вынимается из скорлупы, с высокими вкусовыми качествами. Сорт морозостойкий.

Выбирая из множества сортов скороплодного грецкого ореха лучшие, советую опираться на опыт специалистов-ореховников. Сделав правильный выбор, вы сэкономите свое время, бюджет и силы для скорейшего достижения вашей мечты — цветущего орехового сада. Желаю удачи и вдохновения всем любителям скороплодного грецкого ореха!

Сейчас у меня в наличии лучшие сорта скороплодного грецкого ореха, такие как: Кочерженко, Багряный, Добродар, Виноградоподобный, Ореховый дождь, Промышленный, Ореховая роща. Заинтересованным помогу с посадочным материалом, проконсультирую по вопросам посадки и выращивания.

Владимир ВОЛКОВ,
ореховод-селекционер.
Тел.: 050-290-62-38,
068-738-41-05.

Читайте также: