Эхинацея пурпурная — многолетнее травянистое корневищное растение из семейства астровых. В первый год после посева чаще всего образуется лишь розетка листьев. Они широкоовальные, крупные, на длинных черешках.
На второй и в последующие годы растение образует от одного до 20 крепких слабоветвистых стеблей около 70-100 см высотой, которые несут ланцетные сидячие листья. На вершине побега расположено крупное соцветие — корзинка диаметром 10 см. Краевые цветки в соцветии — язычковые, однорядные чаще малиновые, реже красные, центральные — трубчатые, пурпурно-окрашенные. Цветет эхинацея с июля и до самых заморозков. Плоды-семянки созревают в августе-октябре.
Эхинацея ценится как лекарственное и декоративное растение. В пищу употребляют соцветия (чай), а также листья в небольшом количестве в составе овощных салатов. Ее препараты повышают защитные силы организма, поскольку являются модуляторами иммунной системы. Настойка, сок, мазь, инъекции из эхинацеи эффективны при бактериальных, вирусных, респираторных и многих хронических заболеваниях аутоимунного характера, при септических процессах, при многих кожных, гинекологических и урологических заболеваниях.
На личном опыте убедился в пользе этого растения. В студенческие годы эхинацея спасала меня от хронического переутомления, всегда пил ее настой перед экзаменами.
Агротехника эхинацеи несложна. Наиболее высокие урожаи она дает на плодородных, достаточно влажных и чистых от сорняков почвах. Растение может поражаться теми же болезнями, что и другие растения семейства астровых, поэтому ее нежелательно высаживать после топинамбура, подсолнечника, стевии, астры. Предпочитаю выращивать эхинацею через рассаду — так надежнее. К тому же сеянцы, выращенные ранним посевом на рассаду (в январе-начале февраля), могут зацвести уже в первый год. Примечательно, что рассада эхинацеи не требовательна к условиям роста и не тянется при слабом освещении. Да и вообще эхинацею можно выращивать в горшке как комнатное растение. Для семьи достаточно посадить пять кустов.
При безрассадном методе посев в грунт необходимо производить весной как можно раньше сухими семянками. Если почва сухая, ее перед посевом нужно полить, иначе всходы так и не появятся. Глубина высева семян — 2-3 см. Сев производят широкорядным способом с междурядьями в 45 см при норме высева 12 кг/га. Всходы появляются на 15-30 день. При густом посеве нужно после появления всходов провести прорывку, окончательно прорывают во второй половине лета, оставляя расстояние между растениями 30-40 см.
Подкормку растений осуществляю весной на втором году жизни — в фазе отрастания. Хотя и без удобрений она растет превосходно.
На втором и последующих годах вегетации эхинацеи весной, до начала отрастания почек возобновления, убираю сухие прошлогодние стебли. Прополку в рядках осуществляю по мере необходимости.
Почитайте про Кудесник амарант: свойства, применение
В декоративном плане эхинацея хороша для групповых посадок, где создает яркие одноцветные куртины. Она рекомендуется для посадки в миксбордер, на пеструю лужайку, клумбу, где будет играть роль фокусного или сопровождающего элемента.
Сбор урожая
Уборка травы на сырье производится на втором году жизни — в фазе первой половины массового цветения (июль). Урожайность сухой травы в среднем составляет 100 ц/га. Сушу ее на чердаке, связав в пучки. Можно сушить и на стеллажах у печи. Но следует помнить, что сушка должна осуществляться при температуре 40-50°С.
Корневища и корни, в зависимости от погодных условий, убирают в конце сентября — начале октября. Их отряхивают от земли и быстро моют, отводя на этот процесс не более 15-20 минут. Отмытые корни с корневищами расстилают на 1-2 дня под навесом на хорошо проветриваемых стеллажах или площадках с твердым покрытием слоем 15-20 см для подвяливания. Сырье перетряхивают 2-3 раза в день. Подвяленные корневища перед сушкой перебирают, удаляя подгнившие части и остатки надземных частей. Температура сушки корней — 40-50°С. Позже высушенное сырье измельчают.
Хранить траву следует в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах. В домашних условиях ее обычно хранят в мешочках из хлопчатобумажной ткани.
Денис Терентьев.
Всеукраїнське щотижневе видання «Хазяїн. Дім, сад, город»
Передплачуйте всього за 17,03 грн. в місяць!
